МІНІСТЕРСТВО ОБОРОНИ УКРАЇНИ
НАКАЗ
29.07.2016 № 390 |
Зареєстровано в Міністерстві
юстиції України
16 вересня 2016 р.
за № 1259/29389
Про затвердження норм забезпечення столово-кухонним посудом, обладнанням, інвентарем та мийними засобами Збройних Сил України на мирний час
( Із змінами, внесеними згідно з Наказами Міністерства оборони № 371 від 18.07.2017 № 703 від 29.12.2017 № 488 від 01.10.2018 )
Відповідно до пункту 8 Положення про Міністерство оборони України , затвердженого постановою Кабінету Міністрів України від 26 листопада 2014 року № 671, та з метою належного забезпечення столово-кухонним посудом, обладнанням, інвентарем та мийними засобами Збройних Сил України на мирний час
НАКАЗУЮ:
1. Затвердити такі, що додаються:
1) Норми забезпечення столово-кухонним посудом, обладнанням, інвентарем та мийними засобами Збройних Сил України на мирний час ;
2. Цей наказ набирає чинності з дня його офіційного опублікування.
Міністр оборони України генерал армії України | С.Т. Полторак |
ПОГОДЖЕНО: Тимчасово виконуючий обов'язки Міністра освіти і науки України | Р.В. Греба |
ЗАТВЕРДЖЕНО
Наказ
Міністерства оборони України
29.07.2016 № 390
Зареєстровано в Міністерстві
юстиції України
16 вересня 2016 р.
за № 1259/29389
НОРМИ
забезпечення столово-кухонним посудом, обладнанням, інвентарем та мийними засобами Збройних Сил України на мирний час
НОРМА № 1
Забезпечення столово-кухонним посудом, обладнанням та інвентарем військових частин, установ, військових навчальних закладів, підприємств та організацій Міністерства оборони України
І. Посуд та столові прибори
__________
* У тому числі на кожний стіл одна тарілка глибока для подачі м’яса з соусом.
** У тому числі на кожний стіл одна тарілка для подачі хліба. Крім того, додатково видається одна тарілка для сиру твердого та одна тарілка для булочок.
*** У тому числі на кожний стіл одна ложка для роздачі м’яса із соусом та одна ложка для роздачі холодної закуски.
**** Видаються тільки для забезпечення старшин і матросів строкової служби екіпажів підводних човнів при харчуванні їх в їдальнях берегових баз та плавучих казарм.
__________
Примітки:
1. Забезпечення військових частин та підрозділів національного контингенту столовим посудом здійснюється відповідно до контингенту, покладених завдань та умов виконання завдань за окремими розпорядженнями начальника Тилу Збройних Сил України.
В окремих випадках, якщо під час виконання завдань національним контингентом неможливо використовувати столовий посуд згідно з цією Нормою, дозволяється забезпечувати ці частини та підрозділи столовим посудом одноразового використання.
2. Для зберігання в речовому мішку та використання для організації харчування тільки в польових умовах видаються:
на одного військовослужбовця строкової військової служби, військовослужбовця військової служби за контрактом та військовозобов’язаним (у тому числі прапорщикам та офіцерам) – ложка столова алюмінієва - 1 шт., кухоль емальований - 1 шт.;
для всіх військовослужбовців та військовозобов’язаних (у тому числі прапорщиків та офіцерів) військових частин високомобільних десантних військ Збройних Сил України, військових частин спеціального призначення та розвідки - столовий набір НК-1 (ложка столова алюмінієва, виделка алюмінієва, консервовідкривач з нержавіючої сталі) - 1 компл., кухоль емальований - 1 шт.
3. Списання ложок столових алюмінієвих, кухлів емальованих та столових наборів НК-1, які зберігаються в речовому мішку, проводиться за фактичним зносом у встановленому порядку, але не раніше двох строків експлуатації.
4. При переміщенні військовослужбовців до іншого місця служби ложка столова алюмінієва, кухоль емальований та столовий набір НК-1 заносяться в продовольчий атестат за формою, затвердженою Міністерством оборони України, а при їх звільненні в запас ложка столова алюмінієва, кухоль емальований та столовий набір НК-1 здаються на склад військової частини в установленому порядку.
5. До повного використання у військах алюмінієвих столових приборів (ложка столова алюмінієва, ложка чайна алюмінієва, виделка столова алюмінієва, кухоль емальований, таця алюмінієва) дозволяється їх видача згідно з цією Нормою взамін столових приборів з нержавіючої сталі, таці пластмасової та кухлів напівфарфорових.
6. У разі відсутності посуду напівфарфорового або фаянсового дозволяється забезпечувати посудом фарфоровим, пластмасовим, мелалітовим, алюмінієвим, з нержавіючої сталі або скляним (ударостійким загартованим), дозволеним Міністерством охорони здоров’я України для використання в громадському харчуванні.
7. Військовим частинам та підрозділам Збройних Сил України, що задіяні у ліквідації наслідків стихійного лиха, техногенної катастрофи та у проведенні антитерористичної операції, виконують заходи із забезпечення національної безпеки і оборони, відсічі і стримування збройної агресії, перебувають у районах виконання спеціальних (особливих) завдань, у польових умовах, на полігонах та в навчальних центрах, виконують ремонт приміщень стаціонарних їдалень, використовують для приготування їжі польові технічні засоби та не можуть використовувати столовий посуд згідно з цією Нормою, дозволяється забезпечувати особовий склад столовим посудом одноразового використання з розрахунку на одного військовослужбовця на добу:
тарілка глибока - 1 шт.;
тарілка мілка - 3 шт.;
тарілка десертна - 3 шт.;
ложка столова - 1 шт.;
виделка столова - 3 шт.;
стакан - 3 шт.
ІІ. Забезпечення столово-кухонним посудом їдалень, які обладнані лініями роздачі їжі
__________
* Нарахування посуду проводиться додатково до передбаченого за цією Нормою.
__________
Примітка.
Передбачений за цією Нормою аналогічний посуд, а також чайники, бачки для першої та другої страв, підставки під бачки та чайники, ложки розливні, візки для підвезення їжі та збирання посуду не видаються.
ІІІ. Кухонний посуд та інвентар
ІV. Обладнання
__________
Примітки:
1. За цією Нормою безкоштовно забезпечуються їдальні для організації харчування військовослужбовців строкової військової служби та військовослужбовців військової служби за контрактом військових частин, вищих військових навчальних закладів, навчальних центрів та установ Міністерства оборони України та Збройних Сил України.
2. Нарахування столового посуду здійснюється відповідно до фактичної наявності 6-місних та 4-місних столів, установлених у їдальнях, з урахуванням штатної чисельності осіб, які харчуються.
3. Для організації харчування в польових умовах додатково до норми з розрахунку на 100 військовослужбовців строкової військової служби видаються:
миска алюмінієва - 100 шт.;
тарілка мілка алюмінієва - 100 шт.;
ложка столова алюмінієва - 100 шт.;
виделка столова алюмінієва - 100 шт.;
кухоль емальований - 100 шт.
4. За наявності у їдальні декількох обідніх зал додатково видаються на кожну залу (для місця контролю) ваги настільні циферблатні в кількості 1 од.
5. Шафами-стелажами для зберігання цукру в тарілках забезпечуються їдальні, не обладнані лініями роздачі їжі.
( Норма № 1 із змінами, внесеними згідно з Наказом Міністерства оборони № 488 від 01.10.2018 )
НОРМА № 2
Забезпечення столово-кухонним посудом, обладнанням та інвентарем надводних та підводних кораблів Військово-Морських Сил України
І. Посуд та столові прибори
__________
* У тому числі на кожний стіл одна тарілка для м`яса із соусом та одна тарілка для холодної закуски.
** У тому числі на кожний стіл одна тарілка мілка для хліба та одна тарілка мілка для цукру. Для кают-компаній одна тарілка мілка під графин.
*** У тому числі одна тарілка для хліба та одна тарілка для холодних закусок.
**** У тому числі на кожний стіл одна тарілка для закусок та масла тваринного.
***** У тому числі одна ложка для роздачі м`яса та одна ложка для роздачі холодної закуски.
******Серветки лляні дозволяється замінювати серветками паперовими з розрахунку три серветки паперові на одну особу, яка харчується, на день, при цьому кільця для серветок не видаються.
ІІ. Кухонний посуд та інвентар