Посилання скопійовано

Документ підготовлено в системі iplex

Про затвердження Порядку обліку сировини, матеріалів та готової продукції на підприємствах олійно-жирової галузі

Міністерство аграрної політики України | Наказ, Картка, Реєстр, Перелік, Звіт, Акт, Форма, Порядок від 11.09.2009 № 656

|---------------+---------+--------+-----------------+--------+-----------+-----+----------+----|

|---------------+---------+--------+-----------------+--------+-----------+-----+----------+----|

|---------------+---------+--------+-----------------+--------+-----------+-----+----------+----|

|---------------+---------+--------+-----------------+--------+-----------+-----+----------+----|

|(А + Б) | | | | | | | | |

-------------------------------------------------------------------------------------------------

Нач. гідроцеху ________ __________ Нач. планового відділу ________ __________

(підпис) (П.І.Б.) (підпис) (П.І.Б.)

Нач. виробничого ________ __________ Висновок за звітом ________________________

відділу (підпис) (П.І.Б.)

Відповідальна особа

Звіт прийняв і перевірив бухгалтер (головний інженер,

____________ ______________ нач. виробництва,

(підпис) (П.І.Б.) гол. технолог та ін.) ________ ___________

(підпис) (П.І.Б.)

Виробничий звіт з гідрогенізації олій та жирів складається за двома розділами. Вироблення готової продукції наводиться відповідно до документів, що підтверджують здавання продукції до складу і до інших цехів для подальшої переробки.

Витрата жирів відображається на випуск саломасу відповідного виду і визначається з урахуванням норм відходів і втрат, що діють у галузі або розроблені для даного підприємства галузевим інститутом чи самим підприємством та затверджені в установленому порядку з урахуванням фактичної якості початкової сировини. При визначенні витрати жирів на саломас ураховуються відходи і втрати при рафінації.

Якщо гідрогенізаційний цех отримує рафіновані жири за вагою від самостійного рафінаційного цеху, то звіт з рафінації (форма N 24) складається окремо, а звіт з гідрогенізації (форма N 25) складається у такому порядку:

1) начальник гідрогенізаційного цеху складає звіт за даними переробки рафінованих жирів;

2) бухгалтерія приймає і перевіряє звіти начальників гідрогенізаційного і рафінаційного цехів окремо;

3) на основі звітів рафінаційного цеху (форма N 24) і гідрогенізаційного цеху (форма N 25) начальник планово-виробничого відділу підприємства складає повний звіт з гідрогенізації, що відображає витрату нерафінованих жирів на саломас. Норми відходів і втрат жирів для цих умов установлюються окремо для рафінації і гідрогенізації.

У звітах наводяться відповідні норми: з рафінації, гідрогенізації і загальні.

Якщо рафінація жирів є частиною процесу виробництва саломасу і рафіновані жири прямують на гідрогенізацію без зважування, то в цьому випадку начальник цеху складає звіт у такому порядку:

а) спочатку складається розрахунок з рафінації олій і жирів (за формою N 24) тільки за пунктами I і II "Сировина" і "Відходи жирів і беззворотні втрати";

б) потім повний звіт з гідрогенізації (форма N 25) з включенням до нього даних з рафінації (пункт А). Норми відходів і втрат олії і жирів установлюються загальні на рафінацію і гідрогенізацію.

Звіт за формою N 25 з додатком розрахунку за формою N 24 здається до бухгалтерії у встановлені терміни.

До розділу "Допоміжні матеріали" включається витрата всіх матеріалів на виробництво каталізатора і його регенерацію, а також на вироблення водню.

Показники якості готової продукції наводяться у звіті середньозваженими величинами на основі даних лабораторії.

Додаток 32

___________________________ до Порядку обліку сировини,

(підприємство, організація) матеріалів та готової

продукції на підприємствах

Ідентифікаційний --------------- олійно-жирової галузі

код за ЄДРПОУ | |

--------------- Форма N 26

---------------

Код за ДКУД | |

---------------

ЗАТВЕРДЖУЮ:

Керівник підприємства

__________________________

"___" _________ 20__ року

ВИРОБНИЧИЙ ЗВІТ

маргаринового заводу (цеху) за _________________________ 20 __ року

Розділ I

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

|з/п| сировини, | за | шок | шло | що надійшли у | |витрачено | до | шок | ково |

| | і відходів |кг, | по- |сяць, |--------------------+-----------------------------------------| ництві | кг | нець | |

| | |грн |чаток|кг |кислот-| воло- |від-| | | | | |місяця,| |

| | | |міся-| |не чис-| гість,|стій|-----------------------------------------| | | кг | |

| | | |ця, | |ло, | % |за | витрачено сировини і матеріалів у | | | | |

| | | | кг | |мг КОН | |ва- | виробництві на вироблення маргаринової |----------| | | |

| | | | | | | |гою,| продукції |кіль- |су-| | | |

| | | | | | | |% |-----------------------------------------|кість,|ма,| | | |

| | | | | | | | |випуск,| грн |випуск,| грн |випуск,| грн | | | | | |

| | | | | | | | | кг | | кг | | кг | | | | | | |

|---+--------------+----+-----+------+-------+-------+----+-------+-----+-------+-----+-------+-----+------+---+-------+-------+------|

| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |16 | 17 | 18 | 19 |

|---+--------------+----+-----+------+-------+-------+----+-------+-----+-------+-----+-------+-----+------+---+-------+-------+------|

|---+--------------+----+-----+------+-------+-------+----+-------+-----+-------+-----+-------+-----+------+---+-------+-------+------|

| 1 |Саломас | | | | | | | | | | | | | | | | | |

|---+--------------+----+-----+------+-------+-------+----+-------+-----+-------+-----+-------+-----+------+---+-------+-------+------|

| 2 |Олія | | | | | | | | | | | | | | | | | |

|---+--------------+----+-----+------+-------+-------+----+-------+-----+-------+-----+-------+-----+------+---+-------+-------+------|

| 3 |Емульгатор | | | | | | | | | | | | | | | | | |

|---+--------------+----+-----+------+-------+-------+----+-------+-----+-------+-----+-------+-----+------+---+-------+-------+------|

| | | | | | | | | | | | | | | | | | | |

|---+--------------+----+-----+------+-------+-------+----+-------+-----+-------+-----+-------+-----+------+---+-------+-------+------|

|---+--------------+----+-----+------+-------+-------+----+-------+-----+-------+-----+-------+-----+------+---+-------+-------+------|

|---+--------------+----+-----+------+-------+-------+----+-------+-----+-------+-----+-------+-----+------+---+-------+-------+------|

|1 |Молоко | | | | | | | | | | | | | | | | | |

|---+--------------+----+-----+------+-------+-------+----+-------+-----+-------+-----+-------+-----+------+---+-------+-------+------|

|2 |Цукор | | | | | | | | | | | | | | | | | |

|---+--------------+----+-----+------+-------+-------+----+-------+-----+-------+-----+-------+-----+------+---+-------+-------+------|

|3 |Сіль | | | | | | | | | | | | | | | | | |

|---+--------------+----+-----+------+-------+-------+----+-------+-----+-------+-----+-------+-----+------+---+-------+-------+------|

| | | | | | | | | | | | | | | | | | | |

|---+--------------+----+-----+------+-------+-------+----+-------+-----+-------+-----+-------+-----+------+---+-------+-------+------|

|---+--------------+----+-----+------+-------+-------+----+-------+-----+-------+-----+-------+-----+------+---+-------+-------+------|

|---+--------------+----+-----+------+-------+-------+----+-------+-----+-------+-----+-------+-----+------+---+-------+-------+------|

| |Жир: | | | | | | | | | | | | | | | | | |

|---+--------------+----+-----+------+-------+-------+----+-------+-----+-------+-----+-------+-----+------+---+-------+-------+------|

|---+--------------+----+-----+------+-------+-------+----+-------+-----+-------+-----+-------+-----+------+---+-------+-------+------|

|---+--------------+----+-----+------+-------+-------+----+-------+-----+-------+-----+-------+-----+------+---+-------+-------+------|

|---+--------------+----+-----+------+-------+-------+----+-------+-----+-------+-----+-------+-----+------+---+-------+-------+------|

|---+--------------+----+-----+------+-------+-------+----+-------+-----+-------+-----+-------+-----+------+---+-------+-------+------|

|1 |Сода | | | | | | | | | | | | | | | | | |

|---+--------------+----+-----+------+-------+-------+----+-------+-----+-------+-----+-------+-----+------+---+-------+-------+------|

|2 |Фільтротканина| | | | | | | | | | | | | | | | | |

|---+--------------+----+-----+------+-------+-------+----+-------+-----+-------+-----+-------+-----+------+---+-------+-------+------|

|3 |Тара | | | | | | | | | | | | | | | | | |

|---+--------------+----+-----+------+-------+-------+----+-------+-----+-------+-----+-------+-----+------+---+-------+-------+------|

| | | | | | | | | | | | | | | | | | | |

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Довідка

Із загального виробництва:

а) розфасовано маргарину _____________ кг

б) __________________________

Розділ II

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

| |------------|+ перевитрата)|--------------------------------|ґатунку, | |-----------------|

| |нормою |ти- | | | | | ка | ги | | | ком і |систен- |

| | на |чні | | | | | | | | |запахом | цією |

| | не | | | | | | | | | | | |

|------------+-------+----+--------------+-----+------+-----+------+------+---------+---------+--------+--------|

| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |