• Посилання скопійовано
Документ підготовлено в системі iplex

Про затвердження Порядку обліку сировини, матеріалів та готової продукції на підприємствах олійно-жирової галузі

Міністерство аграрної політики України  | Наказ, Картка, Реєстр, Перелік, Звіт, Акт, Форма, Порядок від 11.09.2009 № 656
Реквізити
  • Видавник: Міністерство аграрної політики України
  • Тип: Наказ, Картка, Реєстр, Перелік, Звіт, Акт, Форма, Порядок
  • Дата: 11.09.2009
  • Номер: 656
  • Статус: Документ діє
  • Посилання скопійовано
Реквізити
  • Видавник: Міністерство аграрної політики України
  • Тип: Наказ, Картка, Реєстр, Перелік, Звіт, Акт, Форма, Порядок
  • Дата: 11.09.2009
  • Номер: 656
  • Статус: Документ діє
Документ підготовлено в системі iplex
зі станції ______________________________________________________,
відправник _______________________, пломба _______________________
(відправник, залізниці)
Цистерна технічно ___________________, налита ______________,
(справна, несправна)
зважена __________________________________________________________
(на чиїх вагах - приписних чи залізничних, за участю або
__________________________________________________________________
без участі представника залізниці і після зливу повністю зачищена)
При переважуванні виявилося:
-------------------------------------------------------------------
|Найменування| Вага за |Вага фактична, |Результат | Вага |
| жирової | залізничною | кг |переважу- |прийнятої|
| сировини | накладною, кг | |вання, кг |сировини |
| |---------------+---------------+----------| в |
| |брут-|тара|нет-|брут-|тара|нет-| не- |над-|жирах, кг|
| | то | | то | то | | то |стача|ли- | |
| | | | | | | | |шок | |
|------------+-----+----+----+-----+----+----+-----+----+---------|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
-------------------------------------------------------------------
Якісні показники
------------------------------------------------------------------
| Показники | За сертифікатом | За даними |
| | (посвідченням) | лабораторії |
| | постачальника | одержувача |
|--------------------------+--------------------+----------------|
|Вологість, % | | |
|--------------------------+--------------------+----------------|
|Ваговий відстій, % | | |
|--------------------------+--------------------+----------------|
|Кислотне число, мг KOH | | |
------------------------------------------------------------------
Прийняли:
Завідувач складу _____________________
(підпис, П.І.Б.)
Контролер-приймальник (експедитор)_________________
(підпис, П.І.Б.)
Черговий лаборант _____________________
(підпис, П.І.Б.)
Представник незацікавленої організації __________________
(підпис, П.І.Б.)
Акт приймання жирової сировини (форма N 18а) складається замість прибуткового ордера (форма N 18) у разі надходження із залізничної станції жирової сировини без зважування її на станції призначення і за наявності розходження фактичної ваги з вагою, вказаною у відвантажувальних документах постачальника.
Акт складається обов'язково в присутності представника незацікавленої організації.
Акт є підставою для заявлення претензій до постачальника і оприбуткування фактичної ваги жирової сировини, що надійшла на зливну станцію.
На розходження за якістю понад допустимі норми за державним стандартом заявляється претензія у встановленому порядку.
Додаток 23
___________________________ до Порядку обліку сировини,
(підприємство, організація) матеріалів та готової
продукції на підприємствах
Ідентифікаційний --------------- олійно-жирової галузі
код за ЄДРПОУ | |
--------------- Форма N 19
---------------
Код за ДКУД | |
---------------
АКТ N ____
відбору проби сировини, що надійшла __________ 20 __ року
Черговий лаборант ____________________
(П.І.Б.)
Черговий комірник ____________________
(П.І.Б.)
і представник _________________, що діє за посвідченням _________
(П.І.Б.)
__________________________________________________________________
(найменування нейтральної організації)
від "__"____________ 20__ року N ___, склали цей акт про те, що
цього числа нами відібрана проба _________________________________
_______________________, що прибув у цистерні/вагоні N ________
(найменування вантажу)
зі станції ________________________________ залізниці за накладною
N ____, і прийнятий за актом N ____ від "___"__________ 20__ року.
Відправник ____________________________ за пломбами ______________
__________________________________________________________________
(указати: чиї пломби, відтиски на пломбах, з одного і з іншого
_________________________________________________________________
боку, стан пломб, дата і контрольні знаки)
Проба відібрана _______________________ пляшок, вагою _______ кг
(кількість)
відповідно до вимог державного стандарту _____________________,
опечатана з доданням ярликів, підписаних нижчезазначеними особами
і прикріплених сургучною печаткою до проби.
Черговий лаборант ___________________
(підпис, П.І.Б.)
Черговий комірник ___________________
(підпис, П.І.Б.)
Зав. складу __________________________
(підпис, П.І.Б.)
Представник незацікавленої організації _________________
(підпис, П.І.Б.)
Додаток 24
___________________________ до Порядку обліку сировини,
(підприємство, організація) матеріалів та готової
продукції на підприємствах
Ідентифікаційний --------------- олійно-жирової галузі
код за ЄДРПОУ | |
--------------- Форма N 20
---------------
Код за ДКУД | |
---------------
ЛІМІТНО-ЗАБІРНА КАРТКА N ___
на відпуск сировини у виробництво
-----------------------------------------
Отримано в ____________ |Вид опе- | Цех- | Склад - | Код |
|---------+----------+-----------+------|
Цех-одержувач _________ | рації |одержувач |відправник |витрат|
-----------------------------------------
------------------------------------------------------------------
| Найменування | Одиниця | Ліміт | Облікова ціна|
| | виміру | "__" _______20__ року | |
------------------------------------------------------------------
Головний інженер _______________ Нач. планового _______________
(підпис, П.І.Б.) відділу (підпис, П.І.Б.)
Фактично відпущено:
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
| За який | Вага | Номери | За аналізом лабораторії | Вага, кг | Разом |Здав|Прий-|
| час | в | | | | відпущене | | няв |
|-----------|натурі,|------------+-------------------------------+--------------------------|наростаючим| | |
|число |змі-| кг |відва-|ана- | % |кислотне|воло-| ваго- | жиру |жир-|підсумком, | | |
|місяця| на | |жувань|лізів|----------------------| число, |гість| вий | без |них | кг | | |
| | | | | | во- |ваговий|жирних| мг КОН | |відстій|вологи |кис-|-----------| | |
| | | | | |логість|відстій|кислот| | | | і |лот |жиру|жирних| | |
| | | | | | | | | | | |ваго- | | |кислот| | |
| | | | | | | | | | | |вого | | | | | |
| | | | | | | | | | | |відстою| | | | | |
|------+----+-------+------+-----+-------+-------+------+--------+-----+-------+-------+----+----+------+----+-----|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Разом за місяць _____________________________________________
(словами підсумок за останній день місяця)
Зав. складом ________________
(підпис, П.І.Б.)
Нач. цеху ________________
(підпис, П.І.Б.)
Зав. лабораторії ________________
(підпис, П.І.Б.)
Зворотний бік форми
Лімітно-забірні картки застосовуються при відпуску жирової сировини із складу сировини на рафінацію, гідрогенізацію, для виробництва маргаринової продукції, майонезу, розщеплення на миловаріння, оліфоваріння та ін. Вони застосовуються також при передачі із складу в цех на переробку фузів, отриманих при зачищенні баків.
Лімітно-забірні картки виписуються і заповнюються у двох примірниках, з яких: перший примірник - для складу, цеху і другий з лінією по діагоналі - для цехів-одержувачів.
Щомісяця при виробничих звітах і при звіті про рух сировини, готової і попутної продукції та зворотних виробничих відходів за формою N 4 за останній день місяця лімітно-забірні картки передаються до бухгалтерії. Бухгалтерія на отриманих примірниках лімітно-забірних карток після їх перевірки проставляє після місячного підсумку ціну і суму та здійснює відповідні бухгалтерські проводки.
Плановий відділ указує в лімітно-забірній картці місячний план переробки відповідного виду жирової сировини.
Вага в натурі (графа 3) указується на підставі записів у книзі відважувань за зміну і за добу. При змінних записах у цих графах підписуються начальник зміни і змінний зливник.
У графах 10, 11 і 13 відображаються показники граф 6, 7 і 8 у натуральному виразі (кг). Для їх визначення дані граф 6, 7 і 8 окремо помножити на дані графи 3, добуток розділити на 100. Дані графи 12 визначають як різницю графи 3 та граф 10 і 11.
Для жирової сировини, що відпускається складом безпосередньо цеху або через салотопку в бочках, барабанах та іншій подібній тарі, вага в натурі повинна відповідати вазі нетто. Вага нетто в цих випадках визначається за трафаретом або, якщо немає трафарету, за фактичною вагою брутто мінус вага тари.
Графи 6-11 заповнюються за середньомісячними або середньодобовими даними лабораторії. Графи 12 і 13 відповідно до даних графи 3 і показників лабораторії заповнюються завідувачем складу або начальником цеху і обов'язково звіряються бухгалтерією при прийманні звітів із лімітно-забірними картками.
Додаток 25
___________________________ до Порядку обліку сировини,
(підприємство, організація) матеріалів та готової
продукції на підприємствах
Ідентифікаційний --------------- олійно-жирової галузі
код за ЄДРПОУ | |
--------------- Форма N 21
---------------
Код за ДКУД | |
---------------
КНИГА
обліку готової і попутної продукції, жирової сировини й зворотних виробничих відходів
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
| | НАДІЙШЛО | ВИТРАЧЕНО | ЗАЛИШОК | |
|---------+----------------------------------------------+--------------------------------------------------------+---------------------------------+-----------|
|Дата |вид |кількість|N |вага в |вага |дата |вид |кіль-|N |N |вага в |вага |вид |кількість|у |вага в |позначки |
|приймання|тари|місць |приймального|натурі |жиру |відпуску|тари|кість|лімітно- |наказу |натурі |жиру |тари|місць |натурі |жирах |бухгалтерії|
| | | |акта |при |без | | |місць|забірної |про |при |без | | |при |без | |
| | | | |фактичній|вологи і| | | |картки |відпуск|фактичній|вологи | | |фактичній|вологи і| |
| | | | |якості, |вагового| | | |або акта |на |якості, |і | | |якості, |вагового| |
| | | | |кг |відстою,| | | |зачищення|сторону|кг |вагового| | |кг |відстою,| |
| | | | | |кг | | | | | | |відстою,| | | |кг | |
| | | | | | | | | | | | |кг | | | | | |
|---------+----+---------+------------+---------+--------+--------+----+-----+---------+-------+---------+--------+----+---------+---------+--------+-----------|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Книга обліку готової і попутної продукції, жирової сировини і зворотних виробничих відходів відображає надходження усієї жирової сировини, готової і попутної продукції і зворотних виробничих відходів на виробництво і зі сторони і відпуск їх на виробництво і на сторону.
Облік ведеться в натуральній вазі при фактичному вмісті вологи і вагового відстою і в жирах без вологи і вагового відстою на кожний вид готової і попутної продукції, зворотних виробничих відходів і жирової сировини.
Графа 17 призначена для обліку жирової сировини і олії, а графа 16 - для обліку готової і попутної продукції (мила, саломасу).
Дані цієї книги використовуються при складанні акта зачищення (форма N 16а).
Книгу за формою N 21 ведуть цехи, що одержують жирову сировину і продукцію для переробки, і завідувач складу. У цій книзі також ведеться облік зворотних виробничих відходів, переданих з виробництва на склад і призначених для подальшої переробки або реалізації.
Правильність записів у книзі (форма N 21) перевіряється бухгалтерією, про що робиться позначка в самій книзі. У необхідних випадках підприємство може вести окремі книги для жирової сировини, для готової і попутної продукції.
Додаток 26
___________________________ до Порядку обліку сировини,
(підприємство, організація) матеріалів та готової
продукції на підприємствах
Ідентифікаційний --------------- олійно-жирової галузі
код за ЄДРПОУ | |
--------------- Форма N 22
---------------
Код за ДКУД | |
---------------
АКТ
приймання готової продукції з маргаринового заводу (цеху) і майонезного цеху на склад "___"__________ 20 __ року
-------------------------------------------------------------------------
| N |Наймену- |Сорт|Посвід-| Вид тари | Усього |
|з/п| вання | | чення |---------------------------------| |
| |продукції| | про | | | | |
| | | |якість |----------+-----------+----------+----------|
| | | | |шт.| вага |шт.| вага |шт.| вага | вага |шт.|
| | | | | |нетто,| |нетто, | |нетто,|нетто,| |
| | | | | | кг | | кг | | кг | кг | |
-------------------------------------------------------------------------
Додатки: Специфікація за N
Здав нач. маргаринового Зав. лабораторії Прийняв зав. складу
цеху (заводу) __________________ ___________________
___________________ (підпис, П.І.Б.) (підпис, П.І.Б.)
(підпис, П.І.Б.)
Нач. ВТК
___________________
(підпис, П.І.Б.)
Акт приймання готової продукції з маргаринового заводу (цеху) і майонезного цеху на переданий на склад маргарин, кулінарні жири і майонез складається начальником маргаринового (майонезного) цеху спільно із завідувачем складу. Він підписується начальником цеху (заводу), завідувачем складу і завідувачем лабораторії.
Акт є підставою для оприбуткування маргаринової продукції і майонезу на склад. Акт і специфікації підлягають перевірці в бухгалтерії підприємства як за підрахунком підсумків у специфікаціях, так і за звіркою даних специфікацій з актом. Акт складається в двох примірниках.
Завідувач складу щодня передає один примірник акта (при звіті про рух сировини, готової і попутної продукції та зворотних виробничих відходів за формою N 4) до бухгалтерії підприємства з додатком до нього всіх специфікацій, що є невід'ємною частиною акта.
Специфікація складається начальником маргаринового цеху (заводу) або майонезного цеху на кожний вид і сорт продукції, випущеної в одній партії, з групуванням за видами тари, стандартною вагою.
Специфікації складаються в двох примірниках окремо для бочкової тари і окремо для ящикової та підписуються представниками цеху і складу.
У специфікації для бочкової тари вказується маса брутто, тари і нетто. У специфікації для ящикової тари вказується маса нетто.
Один примірник специфікації вручається складу одночасно із здачею продукції, а інший є підставою для складання акта. У трафаретах, нанесених на тару під товаром, вказується маса:
брутто ____________;
тари ______________;
нетто _____________.
Цех _________________ Додаток 1
до форми N 22
"__"________ 20___ року
СПЕЦИФІКАЦІЯ N _____
на продукцію в картонній (ящиковій) тарі на
______________________________
(найменування продукції)
Дата випуску ________________ 20___ року
------------------------------------------------------------------
| N | Вид | Зміна, | N |Кількість |Вага нетто в| Загальна |
|з/п |тари |бригада |партії | місць | одному | вага |
| | | | | | місці, кг | нетто, кг |
|----+-----+--------+-------+----------+------------+------------|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|----+-----+--------+-------+----------+------------+------------|
| | | | | | | |
|---------------------------------------------------+------------|
| Разом| |
------------------------------------------------------------------
Загальна вага нетто __________________________________________
(словами)
Здав ________________ Прийняв _________________
(підпис, П.І.Б.) (підпис, П.І.Б.)
Цех ________________ Додаток 2
до форми N 22
"__"__________ 20__ року
СПЕЦИФІКАЦІЯ N ___
на продукцію в бочковій тарі
на ____________________________________________
(найменування продукції)
Дата випуску ________________ 20__ року
------------------------------------------------------------------
| N | N партії | Номер бочки | Вага, кг |
|-------| | за трафаретом |--------------------------|
| з/п | | | брутто | тара | нетто |
|-------+------------+----------------+---------+-------+--------|
| | | | | | |
|-------------------------------------+---------+-------+--------|
| Разом| | | |
------------------------------------------------------------------
Разом вага нетто _________________________________________
(словами)
Здав _________________ Прийняв __________________
(підпис, П.І.Б.) (підпис, П.І.Б.)
Додаток 27
___________________________ до Порядку обліку сировини,
(підприємство, організація) матеріалів та готової
продукції на підприємствах
Ідентифікаційний --------------- олійно-жирової галузі
код за ЄДРПОУ | |
--------------- Форма N 23
---------------
Код за ДКУД | |
---------------
ЗАТВЕРДЖУЮ:
Керівник підприємства
__________________________
"___" _________ 20__ року
ВИРОБНИЧИЙ ЗВІТ
____________________________ олієзаводу
за ______________________ 20 __ року
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
| Назва |Пере-| Якість олійного | Вироблено продукції, кг | Вміст | Втрати олії, кг |
| куль- |роб- | насіння, % | | олії, кг | |
|тури, що|лено,| |----------------------------------------+-------------+-----------------------------------|
|перероб-|кг | | олія |шроту |луш-|під-| у | у | усього | у тому числі |
|ляється | |-----------------+-----------------------|(маку-|пин-|бір |збага-|гідро-|--------------+--------------------|
| | |олій-|зас- |воло-|усьо-| у тому числі |хи) |ня | |ченому|фузі |за пла-|факти-|у шроті | у |нев- |
| | |ність|міче-|гість| го |-----------------| | | |шроті | |новими | чні |(макусі)|луш- |рахо-|
| | | |ність| | |вищий| 1-й | 2-й | | | | | |нормами| | |пинні|вані |
| | | | | | |ґату-|ґату-|ґату-| | | | | | | | | | |
| | | | | | | нок | нок | нок | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
|--------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+------+----+----+------+------+-------+------+--------+-----+-----|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Довідка Баланс олії у % до ваги Баланс сировини, %
1. Олійність шроту насіння Вихід олії ___________
(макухи), % Олія в насінні ____________ Вихід шроту (макухи)
фактична ___________; Вихід олії ________________ ______________________
планова ______________. Втрати олії - усього ______ Вихід лушпиння _______
___________________________ ______________________
2. Олійність у тому числі: Сировинні втрати _____
лушпиння, % у шроті (макусі) __________ ______________________
фактична ___________; у лушпинні ________________
планова _____________. невраховані _______________
3. Кислотне число олії, мг КОН.
4. Фосфатидний концентрат вищого
ґатунку.
5. Фосфатидний концентрат 1-го
ґатунку.
6.Шрот 1-го ґатунку.
7. Шрот 2-го ґатунку.
8. Шрот тостований.
Зворотний бік форми N 23
------------------------------------------------------------------------------
| | Витрата матеріалу | Рух олійного насіння у виробництві, кг |
|------------+----------------------+----------------------------------------|
|Найменування|Усьо-| у тому числі |наймену-|залишок|надій-|перероб-|залишок|
| матеріалу | го | на олію | вання |на по- | шло | лено |на кі- |
| | |----------------|культур | чаток | у | за | нець |
| | |соняш-|соєву| | |місяця |вироб-| місяць |місяця |
| | |никову| | | | |ництво| | |
| | | | | | | | за | | |
| | | | | | | |місяць| | |
|------------+-----+------+-----+---+--------+-------+------+--------+-------|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
------------------------------------------------------------------------------
Бензин, кг
Фільтротканина, кв.м
Примітка. При зіставленні фактичних витрат бензину з плановими необхідно враховувати, що за нормами витрата бензину визначається відносно насіння.
Нач. заводу (цеху) _____________ Висновок за звітом __________
(підпис, П.І.Б.) _____________________________
Відповідальна особа (головний
Зав. лабораторією ________________ інженер, нач. виробництва,
(підпис, П.І.Б.) гол. технолог)
__________________________
(підпис, П.І.Б.)
Звіт прийняв і перевірив бухгалтер _________________________
(підпис, П.І.Б.)
Виробничий звіт олієзаводу складається щомісяця начальником заводу (цеху) у трьох примірниках. По одному примірнику звіт передається до бухгалтерії і планового відділу, один примірник залишається на заводі (у цеху).
У звіті наводяться:
а) найменування і кількість переробленого олійного насіння;
б) якість переробленого олійного насіння на основі даних заводської лабораторії;
в) вихід продукції за даними вагового обліку;
г) втрати у виробництві.
Кількість переробленого олійного насіння визначається вагою насіння, що надійшло на виробництво, з додаванням ваги олійного насіння на початок місяця і з виключенням ваги олійного насіння на кінець звітного періоду.
До олійного насіння належить власне олійне насіння, що перебуває в цеху (заводі), а також ядро, м'ятка, мезга, зворотний товар, фуз та інші оліємісткі напівпродукти, переведені на підставі фактичної ваги і встановленої лабораторією їх олійності в еквівалентну кількість олійного насіння (середньомісячної якості).
Якість олійного насіння характеризується олійністю, вологістю і засміченістю для всіх олійних культур.
Олійність насіння визначається як середньомісячний показник вмісту олії в насінні у відсотках при фактичній вологості і засміченості їх на момент надходження на виробництво.
Засміченість і вологість вказуються ті, за якими визначається олійність насіння. Показники олійності, вологості, засміченості у звіті проставляються на підставі середньозважених даних лабораторії.
Кількість виробленої олії, шроту (макухи) і лушпиння визначається за даними вагового обліку.
Якщо при переробці соняшникового насіння лушпиння не зважується, то вага його визначається таким чином:
а) за наявності на заводі у складі виробничих цехів очисних і
сушильних відділень вихід лушпиння у відсотках відносно ваги
насіння (Л) визначається за формулою
10000 + Ж х В + Р х В + С х В - 100 х (Ж + Р + С + В )
2 7 2 1 2 2 0
Л = -----------------------------------------------------------, (1)
100 - В
2
де:
Ж - фактичний вихід шроту (або макухи) у % відносно ваги
2
насіння, обчислений за даними вагової дільниці;
В - вологість шроту (макухи), %;
7
Р - фактичний вихід олії у % щодо ваги насіння, обчислений за
даними вагового обліку;
В - вологість виробленої олії, %;
С - зняття сміття у % відносно ваги насіння, що визначається
2
за формулою (2);
В - вологість сміття у % (приймається такою, що дорівнює
1
вологості насіння);
В - вологість насіння у % в момент надходження його на
0
виробництво;
В - вологість лушпиння, що відходить, %.
2
Усі якісні показники, що входять до рівняння (1), одержують
від заводської лабораторії у вигляді середньозважених даних за
звітний період.
С визначається за формулою
2
100 х (С - С )
0 1
С = ---------------, (2)
2 100 - С
1
де:
С - вміст сміття в насінні до очищення, %;
0
С - вміст сміття в насінні після очищення, %.
1
Знаючи вихід лушпиння у відсотках відносно ваги насіння і
кількість переробленого насіння, вага лушпиння в тоннах (Л )
т
визначається за формулою
К х Л
т
Л = ------, (3)
т 100
де:
К - вага переробленого насіння, т;
т
Л - вихід лушпиння в % відносно ваги насіння, обчислений за
формулою (1);
б) при очищенні і сушінні насіння на олієзаводі при
сировинних складах і здаванні насіння у виробництво до бункера
підготовчого відділення заводу вихід лушпиння визначається за
формулою
10000 + Ж х В + Р х В - 100 х (Ж + Р + В )
2 7 2 0
Л = ---------------------------------------------, (4)
1 100 - В
2
де значення індексів те саме, що й у формулі (1).
Втрати у виробництві визначаються відповідно до пункту 2.24
цього Порядку.
Додаток 27а
до Порядку обліку сировини,
матеріалів та готової
продукції на підприємствах
олійно-жирової галузі
ДОВІДКА
про переробку олійного насіння та виробництво готової продукції
за ______________ місяць 20___ року
------------------------------------------------------------------
| N | Показники |Одиниці | Кількість |
|з/п| | виміру |-------------------------|
| | | |за фізичною|залікова вага|
| | | | вагою | |
|---+-------------------------+--------+-----------+-------------|
|1 |Наявність сировини в | кг | | Х |
| |незавершеному виробництві| | | |
| |на початок звітного | | | |
| |періоду | | | |
|---+-------------------------+--------+-----------+-------------|
|2 |Наявність сировини в | кг | | Х |
| |незавершеному виробництві| | | |
| |на кінець звітного | | | |
| |періоду | | | |
|---+-------------------------+--------+-----------+-------------|
|3 |Надійшло сировини | кг | | Х |
| |у виробництво | | | |
|---+-------------------------+--------+-----------+-------------|
|4 |Перероблено сировини у | кг | | |
| |виробництві, з | | | |
| |урахуванням незавершеного| | | |
| |виробництва | | | |
|---+-------------------------+--------+-----------+-------------|
|5 |Вироблено олії | кг | | |
|---+-------------------------+--------+-----------+-------------|
|6 |Вироблено шроту (макухи) | кг | | |
|---+-------------------------+--------+-----------+-------------|
|7 |Вироблено лушпиння | кг | | |
|---+-------------------------+--------+-----------+-------------|
|8 |Вихід олії | % | | |
|---+-------------------------+--------+-----------+-------------|
|9 |Вихід шроту (макухи) | % | | |
|---+-------------------------+--------+-----------+-------------|
|10 |Вихід лушпиння | % | | |
------------------------------------------------------------------
Начальник цеху Бухгалтер з обліку сировини
________________________ ____________________________________
(підпис, П.І.Б.) (підпис, П.І.Б.)
Начальник виробництва Бухгалтер з обліку готової продукції
________________________ ____________________________________
(підпис, П.І.Б.) (підпис, П.І.Б.)
( Порядок доповнено Додатком 27а згідно з Наказом Міністерства аграрної політики та продовольства N 455 від 20.07.2012 )
Додаток 28
___________________________ до Порядку обліку сировини,
(підприємство, організація) матеріалів та готової
продукції на підприємствах
Ідентифікаційний --------------- олійно-жирової галузі
код за ЄДРПОУ | |
--------------- Форма N 23a
---------------
Код за ДКУД | |
---------------
ЗАТВЕРДЖУЮ:
Керівник підприємства
__________________________
"___" _________ 20__ року
ВИРОБНИЧИЙ ЗВІТ
з гідратації олії за _____________ місяць 20__ року
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
| Вид |Зали- |Надій- |Пере- | Ці- |Су-|Зали-| Вироблено* | Здано | Якість фосфатидних |
|олії |шок на| шло в | роб- | на, |ма,| шок | | | концентратів, % |
| |поча- | цех | лено | грн |кг | на |---------------------+-----------------------------------+---------------------------|
| | ток |(діль- |за мі-| | | кі- | олії | фосфа- | олії | фосфатидних | вміст | воло- | кислотне |
| |міся- |ницю), |сяць, | | |нець | гід- | тидних |гідратованої |концентратів | жиру | гість | число, |
| |ця, |кг |кг | | |міся-| рато- | концен- | | | | | мг КОН |
| |кг | | | | | ця, | ваної,| тратів | | | | | |
| | | | | | | кг | кг |-------------+---------------+-------------------| | | |
| | | | | | | | | вага, | % | скла- | іншим | скла- | іншим | | | |
| | | | | | | | | кг | | ду, |цехам, | ду, | цехам, | | | |
| | | | | | | | | | | кг | кг | кг | кг | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | |
|-----+------+-------+------+-----+---+-----+-------+-------+-----+-------+-------+---------+---------+-------+--------+----------|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Нач. цеху (дільниці) __________________________
(підпис, П.І.Б.)
Зав. лабораторії ______________________________
(підпис, П.І.Б.)
ДОВІДКА
Вміст фосфатидів у початковій олії Із загальної кількості
Висновок за звітом фосфатидних концентратів:
___________________ харчових
__________________________________ ___________________ кг,
Відповідальна особа (головний з них: 1-го ґатунку
інженер, нач. виробництва, гол. _____________ кг;
технолог та ін.) 2-го ґатунку __________ кг;
_________________________________ кормових ______________ кг.
(підпис, П.І.Б.) Звіт прийняв і перевірив