| N пор. | Професії | Діапазон
розрядів |
| 1 | 2 | 3 |
| Видобування солі та виробництво кухонної солі |
| 1. | Апаратник солезбагачувальної установки | 3 |
| 2. | Випарювальник солі | 4 |
| 3. | Готувач басейнів | 2 - 4 |
| 4. | Машиніст вальцьових верстатів | 2 - 4 |
| 5. | Машиніст механічного котка | 4 |
| 6. | Машиніст солезбирального комбайна | 3 - 6 |
| 7. | Моторист ропокачки | 4 |
| 8. | Навальник солі в басейнах | 4 |
| 9. | Реакторник хімочищення розсолу | 4 |
| Виробництво алкогольних та безалкогольних напоїв |
| КЕРІВНИКИ |
| 1. | Головний винороб | |
| 2. | Головний коньячний майстер | |
| 3. | Головний пивовар | |
| 4. | Головний шампаніст | |
| РОБІТНИКИ |
| 1. | Апаратник виробництва шампанського | 4 - 5 |
| 2. | Апаратник вирощування дріжджів | 3 |
| 3. | Апаратник з вироблення оцту | 4 - 5 |
| 4. | Апаратник з оброблення та купажування оцту | 4 |
| 5. | Апаратник коньячного виробництва | 3 - 5 |
| 6. | Апаратник перегонки та ректифікації спирту | 5 - 6 |
| 7. | Апаратник приготування живильних середовищ | 3 - 4 |
| 8. | Апаратник процесу бродіння | 3 - 6 |
| 9. | Апаратник упарювання | 5 |
| 10. | Готувач живильних розчинів | 2 |
| 11. | Готувач мелясного сусла | 3 |
| 12. | Готувач морсу | 2 |
| 13. | Готувач сухих пивних дріжджів | 2 - 3 |
| 14. | Готувач шампанського | 2 - 4 |
| 15. | Дегоржер | 5 |
| 16. | Каптажник | 3 |
| 17. | Купажник | 4 - 5 |
| 18. | Оброблювач винної сировини | 1 - 4 |
| 19. | Оброблювач виноматеріалів та вина | 1 - 5 |
| 20. | Оброблювач відходів виноробства | 2 - 4 |
| 21. | Оброблювач води | 1. 3 - 6 |
| 22. | Оброблювач коньячних спиртів та коньяків | 1 - 5 |
| 23. | Оброблювач сусла та соків | 1 - 5 |
| 24. | Оброблювач технологічних місткостей і тари | 2 - 3 |
| 25. | Ремюер | 5 |
| 26. | Солодовник | 3 - 6 |
| 27. | Регулювальник полів фільтрації | 2 |
| Виробництво дріжджів |
| 1. | Машиніст прес-гранулятора | 3 |
| 2. | Оператор вирощування дріжджів | 3 - 6 |
| 3. | Оператор вирощування чистої культури
дріжджів | 3 - 5 |
| 4. | Оператор приготування розчинів живильного
середовища та солей | 2 - 4 |
| 5. | Сепараторник біомаси | 3 - 5 |
| 6. | Сушильник дріжджів | 2 - 5 |
| Виробництво харчових концентратів |
| 1. | Апаратник пароводотермічного агрегату | 4 |
| 2. | Виробник кукурудзяних паличок | 4 |
| 3. | Дезодораторник сої | 3 |
| 4. | Оператор машини для відокремлення зародків | 2 |
| 5. | Оператор мийно-очищувального агрегату | 4 |
| 6. | Оператор обжарювального апарата | 5 |
| 7. | Оператор розпилювальної сушарки | 3, 5 |
| 8. | Ферментаторник | 4 |
| Виробництво харчових кислот |
| 1. | Автоклавник (виробництво цитринової та
винно-кам'яної кислот) | 3 - 4 |
| 2. | Сушильник (виробництво цитринової та
винно-кам'яної кислот) | 3 - 4 |
| 3. | Центрифугувальник (виробництво цитринової
та винно-кам'яної кислот) | 3 - 4 |
| Виробництво цукру |
| 1. | Апаратник варіння утфелю | 2, 4 - 6 |
| 2. | Апаратник дефекосатурації бурякового соку | 4 - 5 |
| 3. | Апаратник оброблення бурякового соку | 2 |
| 4. | Апаратник оброблення рафінадних голів | 3 - 4 |
| 5. | Вибивальник рафінадних голів | 3 - 4 |
| 6. | Виробник очеретяних матів | 1 - 2 |
| 7. | Клерувальник цукру | 2 - 3 |
| 8. | Оператор виробничої дільниці | 3 - 4 |
| 9. | Оператор головного пульта керування | 4 - 5 |
| 10. | Оператор іонітової установки | 4 |
| 11. | Оператор пробовідбірної установки | 3 |
| 12. | Різальник буряків | 2; 4 |
| 13. | Роздільник рафінаду | 2 - 3 |
| 14. | Розливальник утфелю | 2 - 3 |
| Виробництво ефірної олії |
| 1. | Апаратник оброблення ефірних олій | 3 |
| 2. | Апаратник ферментації ефіроолійної сировини | 3 - 4 |
| Виробництво кондитерських виробів |
| 1. | Апаратник приготування інвертного сиропу | 4 |
| 2. | Бісквітник | 1 - 5 |
| 3. | Вафельник (кондитерське виробництво) | 1 - 4 |
| 4. | Виробник таблеток | 3 - 4 |
| 5. | Глазурувальник | 1 - 4 |
| 6. | Глянцювальник карамелі та драже | 3 |
| 7. | Готувач білкових мас | 2 - 5 |
| 8. | Дражувальник | 2 - 4 |
| 9. | Карамельник | 1 - 5 |
| 10. | Кондитер | 1 - 6 |
| 11. | Мармеладник-пастильник | 1 - 5 |
| 12. | Машиніст збивальних машин | 2 - 3 |
| 13. | Машиніст формувально-закручувального
напівавтомата | 4 |
| 14. | Машиніст шоколадообробних машин | 3 - 5 |
| 15. | Обкатувальник журавлини | 1 - 3 |
| 16. | Обсипальник кондитерських виробів | 1 - 2 |
| 17. | Оператор лінії для виробництва борошна та
гранул | 5 |
| 18. | Оператор лінії для виробництва жувальної
гумки | 3 - 5 |
| 19. | Оператор лінії приготування шоколадної маси | 4 - 5 |
| 20. | Рецептурник | 2 - 4 |
| 21. | Халвомісильник | 1; 4 |
| 22. | Цукерник | 1 - 5 |
| 23. | Шоколадник | 1 - 5 |
| Виробництво крохмалю та крохмальних продуктів |
| 1. | Апаратник гідролізу крохмального молока | 4 - 5 |
| 2. | Апаратник знежирення сиропів | 2 |
| 3. | Апаратник крохмального агрегату | 3 - 4 |
| 4. | Апаратник осадження глютену | 2 |
| 5. | Апаратник одержання декстрину | 2, 4 - 5 |
| 6. | Апаратник одержання кукурудзяної олії | 5 |
| 7. | Апаратник одержання сірчистої кислоти | 2 - 3 |
| 8. | Апаратник одержання сиропів | 5 - 6 |
| 9. | Апаратник одержання сирого крохмалю | 5 |
| 10. | Апаратник одержання сухого крохмалю | 5 |
| 11. | Апаратник одержання сухих кормів | 4 - 6 |
| 12. | Апаратник одержання екструзійних
крохмалепродуктів | 4 - 5 |
| 13. | Апаратник приготування окисленого крохмалю | 3 |
| 14. | Апаратник рафінування крохмалю | 2 - 3 |
| 15. | Апаратник термічної коагуляції білкових
речовин | 4 |
| 16. | Виробник сагової крупки | 2 |
| 17. | Гідроциклонник | 3 - 5 |
| 18. | Готувач крохмального молока | 3 |
| 19. | Машиніст терткових машин | 3 |
| 20. | Оператор лінії у виробництві харчової
продукції (виробництво сухого глютену) | 5 - 6 |
| 21. | Флотаторник (виробництво крохмалю та
крохмальних продуктів) | 2 |
| Виробництво мила та мийних препаратів |
| КЕРІВНИКИ |
| 1. | Головний миловар | |
| РОБІТНИКИ |
| 1. | Апаратник вакуум-сушильної установки | 5 |
| 2. | Апаратник миловаріння | 4 - 6 |
| 3. | Готувач розчинів барвників | 3 |
| 4. | Заготівник основи мийних засобів | 3 |
| 5. | Оператор лінії виробництва мила | 4 |
| Виробництво олії та жирів |
| РОБІТНИКИ |
| 1. | Апаратник гідратації (виробництво олії та
жирів) | 3, 5 |
| 2. | Апаратник дезодорації | 4 |
| 3. | Апаратник з приготування майонезу | 4 - 5 |
| 4. | Апаратник іонообмінного очищення гліцерину | 5 - 6 |
| 5. | Апаратник-комплекторник | 4 |
| 6. | Апаратник одержання фосфатидів | 3 - 4 |
| 7. | Апаратник приготування високожирних
емульсій | 3 - 4 |
| 8. | Апаратник приготування емульгатора | 3 - 4 |
| 9. | Апаратник приготування кулінарних та
кондитерських жирів | 4 |
| 10. | Апаратник розщеплення жирів | 3 - 6 |
| 11. | Виробник свічок | 2 - 3 |
| 12. | Водневик | 4 - 5 |
| 13. | Гідрогенізаторник | 4 - 6 |
| 14. | Жарівник | 4 - 5 |
| 15. | Каталізаторник (виробництво олії та жирів) | 3 - 4 |
| 16. | Оброблювач соапстоку | 2 - 3 |
| 17. | Оператор лінії виробництва маргарину | 5 |
| 18. | Розварник саломасу | 3 |
| 19. | Темперувальник жирової основи | 3 |
| 20. | Фризерник (виробництво харчових жирів) | 3 |
| Виробництво тютюнових виробів |
| КЕРІВНИКИ |
| 1. | Головний тютюнник | |
| 2. | Головний тютюновий майстер | |
| РОБІТНИКИ |
| 1. | Ароматизаторник | 2 |
| 2. | Виробник сигар | 2 - 3 |
| 3. | Завантажувач-вивантажувач ферментаційних
камер | 4 |
| 4. | Зволожувальний тютюнової сировини | 3 - 4 |
| 5. | Купажник тютюнів | 5 |
| 6. | Машиніст лінії підготовки тютюну до
ферментації | 2 - 4 |
| 7. | Машиніст пневматичної установки | 2 |
| 8. | Машиніст потоково-автоматизованих ліній
перероблення тютюну | 4 |
| 9. | Машиніст потоково-механізованих
цигарково-сигаретних ліній та машин | 2 - 4 |
| 10. | Машиніст-регулювальник | 5 - 6 |
| 11. | Машиніст тютюнорізальних машин | 4 - 5 |
| 12. | Машиніст фільтроробних машин | 2 - 3 |
| 13. | Пресувальник ряднини з-під тютюну | 2 |
| 14. | Просівальник фарматури та відходів | 2 |
| 15. | Розкладач листового тютюну | 2 |
| 16. | Розпушувач тютюну | 2 |
| 17. | Розфасовувач тютюну | 1 - 2 |
| 18. | Сортувальник сигарного листа | 2 |
| 19. | Сортувальник тютюнових виробів | 2 |
| 20. | Сортувальник тютюну | 2 - 4 |
| 21. | Сортувальник тютюну у ферментаційному
виробництві | 2 - 3; 5 |
| 22. | Сушильник тютюну | 3 |
| 23. | Укладач вагонних партій тютюну | 3 |
| 24. | Чистильник устаткування (виробництво
тютюнових виробів) | 3 |
| Перероблення чаю |
| КЕРІВНИКИ |
| 1. | Головний титестер | |
| РОБІТНИКИ |
| 1. | Заготівник чайних ящиків | 2 - 4 |
| 2. | Купажник чаю | 3 - 5 |