__________
-1 Для випічки хліба у пекарнях установ виконання покарань та слідчих ізоляторів Державної кримінально-виконавчої служби.
-2 Для хворих на діабет за медичним висновком.
-3 Не більше 5 грамів на одну особу на добу.
-4 Для осіб, які переміщуються.
-5 Для осіб, які переміщуються.
НОРМИ
заміни харчових продуктів для людей, які хворіють на туберкульоз і перебувають на стаціонарному лікуванні чи реабілітації у закладах охорони здоров’я Державної кримінально-виконавчої служби
( Додаток 2 із змінами, внесеними згідно з Постановою КМ № 684 від 11.06.2025 )
ЗАТВЕРДЖЕНО
постановою Кабінету Міністрів України
від 27 грудня 2018 р. № 1150
ПОРЯДОК
застосування норм харчування осіб, які тримаються в установах виконання покарань та слідчих ізоляторах Державної кримінально-виконавчої служби, місцях тимчасового тримання Державної прикордонної служби, ізоляторах тимчасового тримання, приймальниках-розподільниках для дітей та інших місцях тримання Національної поліції та спеціально відведених місцях для тимчасового тримання (ізоляторах тимчасового тримання) Служби безпеки
1. Дозволяється пряма або зворотна заміна одного продукту харчування на інший у межах пункту норми заміни продуктів харчування.
2. Заміна одних продуктів іншими здійснюється для урізноманітнення харчування, під час планування, відсутності встановленого найменування продуктів на складі та за призначенням лікаря.
3. Особи, які страждають на хвороби органів травлення, забезпечуються дієтичним харчуванням за нормою харчування № 5.
Зарахування на дієтичне харчування здійснюється згідно з наказом керівника установи виконання покарань за призначенням лікаря.
Строк отримання дієтичного харчування визначається лікарем.
4. Особам, які мають зріст 190 сантиметрів та вище, видається додаткове харчування в кількості 50 відсотків норми, за якою вони харчуються.
5. Дозволяється для інших потреб (соління овочів, сала, обробки м’ясних колод тощо) додатково до передбачених норм витрачати не більше 8 грамів солі кухонної харчової з розрахунку на одну особу на добу.
6. У нормах харчування вказано масу продуктів, які не пройшли первинне та теплове обробляння.
7. До 1 граму молока, соку, компоту прирівнюється 1 мілілітр цих напоїв.
8. Під крупами різними в нормах слід розуміти такі види круп, як вівсяна, перлова, пшоняна, пшенична, ячмінна, кукурудзяна.
9. Для забезпечення харчування усіх категорій осіб, які мають право на отримання харчування за нормами харчування № 1-6, у разі відсутності можливості забезпечити приготування гарячих страв з дотриманням всіх технологічних процесів (первинна, вторинна та теплова обробка) чи відсутності необхідного асортименту продуктів використовуються:
1) хліб пшеничний з борошна 1 сорту - 450 грамів;
2) готова до вживання перша страва (консервована, заморожена тощо) - 500 грамів на обід;
3) готова до вживання друга страва (консервована, заморожена тощо) - 900 (300/300/300) грамів на сніданок, обід та вечерю;
4) вода питна бутильована 1,5 (0,5/0,5/0,5) літра на сніданок, обід та вечерю або чай чорний байховий 1 сорту 6 (2/2/2) грамів з цукром 30 (10/10/10) грамів на сніданок, обід та вечерю.
10. Вміст м’ясного готового продукту в 500 грамах готової першої страви (в пакеті, замороженій, консервованій або сухій) повинен становити не менше 10 грамів, в 300 грамах готової другої страви (в пакеті, замороженій, консервованій або сухій) - не менше 30 грамів.
( Пункт 11 виключено на підставі Постанови КМ № 1063 від 11.12.2019 )
ЗАТВЕРДЖЕНО
постановою Кабінету Міністрів України
від 27 грудня 2018 р. № 1150
ПЕРЕЛІК
постанов Кабінету Міністрів України, що втратили чинність
1. Постанова Кабінету Міністрів України від 16 червня 1992 р. № 336 "Про норми харчування осіб, які тримаються в установах виконання покарань, слідчих ізоляторах Державної кримінально-виконавчої служби, ізоляторах тимчасового тримання, приймальниках-розподільниках та інших приймальниках Національної поліції".
2. Пункт 2 постанови Кабінету Міністрів України від 27 грудня 2001 р. № 1752 "Про норми харчування у протитуберкульозних закладах для осіб, хворих на туберкульоз, та малолітніх і неповнолітніх осіб, інфікованих мікобактеріями туберкульозу" (Офіційний вісник України, 2001 р., № 52, ст. 2366).
3. Постанова Кабінету Міністрів України від 31 січня 2004 р. № 102 "Про внесення змін до постанови Кабінету Міністрів України від 16 червня 1992 р. № 336" (Офіційний вісник України, 2004 р., № 5, ст. 231).
4. Пункт 2 змін, що вносяться до актів Кабінету Міністрів України з питань діяльності органів і установ виконання покарань, затверджених постановою Кабінету Міністрів України від 1 серпня 2006 р. № 1074 (Офіційний вісник України, 2006 р., № 31, ст. 2233).
5. Пункт 2 змін, що вносяться до постанов Кабінету Міністрів України, затверджених постановою Кабінету Міністрів України від 2 грудня 2009 р. № 1290 (Офіційний вісник України, 2009 р., № 93, ст. 3176).
6. Пункт 2 змін, що вносяться до актів Кабінету Міністрів України, затверджених постановою Кабінету Міністрів України від 20 жовтня 2011 р. № 1109 (Офіційний вісник України, 2011 р., № 84, ст. 3078).
7. Пункт 1 змін, що вносяться до постанов Кабінету Міністрів України від 16 червня 1992 р. № 336 і від 29 березня 2002 р. № 426, затверджених постановою Кабінету Міністрів України від 23 грудня 2015 р. № 1141 (Офіційний вісник України, 2016 р., № 3, ст. 172).
8. Пункт 1 змін, що вносяться до постанов Кабінету Міністрів України, затверджених постановою Кабінету Міністрів України від 26 квітня 2017 р. № 294 (Офіційний вісник України, 2017 р., № 38, ст. 1204).