Важливі теми
Мої документи
Розширений пошук
  • Посилання скопійовано
Документ підготовлено в системі iplex

Медико-біологічні вимоги і санітарні норми якості продовольчої сировини і продуктів харчування

Органи влади СРСР | Норми, Вимоги від 01.08.1989 № 5061-89
Редакції
Реквізити
  • Видавник: Органи влади СРСР
  • Тип: Норми, Вимоги
  • Дата: 01.08.1989
  • Номер: 5061-89
  • Посилання скопійовано
Реквізити
  • Видавник: Органи влади СРСР
  • Тип: Норми, Вимоги
  • Дата: 01.08.1989
  • Номер: 5061-89
Редакції
Документ підготовлено в системі iplex
39.Грудинка всех видов+>/= 9+</= 63+-+-+-+-+-+---
40.Корейка всех видов+>/= 10+</= 48+-+-+-+-+-+---
41.Окорок вареный+>/= 14+</= 25+-+-+-+-+-+---
VII. Консервы мясные
42.Из говядины+>/= 17+</= 17+-+-+-+-+-+---
43.Из баранины+>/= 15+</= 20+-+-+-+-+-+---
44.Из свинины+>/= 14+</= 32+-+-+-+-+-+---
45.Колбасные фарши+>/= 10+</= 28+-+-+-+-+-+---
VIII. Консервы мясорастительные
46.Каша пшеничная с говядиной+>/= 8+</= 13+-+-+-+-+-+-Углеводы
18 %
47.Каша пшеничная со свининой+>/= 7+</= 16+-+-+-+-+-+-Углеводы
18 %
IX. Консервы из птицы
48.Курица в собственном соку+>/= 23+</= 12+-+-+-+-+-+---
49.Утка в собственном соку+>/= 16+</= 17+-+-+-+-+-+---
50.Фарши колбасные+>/= 12+</= 20+-+-+-+-+-+---
X. Субпродукты
51.Первой категории+-+-+-------------
52.Второй категории+-+-+-------------
53.Паштеты+>/= 12+</= 28+-+-+-+-+-+---
54.Субпродукты кур+-+-+-------------
XI. Яйца и яйцепродукты
55.Яйца куриные+-+-+-----------Витамин A-
56.Меланж+>/= 13+</= 11+-----------Витамин A-
57.Яичный порошок+>/= 46+</= 37+-----------Витамин A-
XII. Витаминизированные мясопродукты
58.Колбасные изделия и мясные консервы массового потребления+>/= 12+</= 28+0,8
-
1,2		+0,8
-
1,2		+8 -
12		+-+-+-Витамин C30 - 50
59.Колбасные изделия и мясные консервы специального назначения+>/= 12+</= 28+1 -
2		+1,2+10
-
20		+-+-+-Витамин C50 - 70
60.Колбаски детские витаминизированные+>/= 12+</= 24+1+1+11+-+-+-Нитрит
натрия		0,003
Витамин A0,5
Витамин E4,8
Поварен-
ная соль		1,5 - 1,8
XIII. Мясопродукты школьного питания
61.Колбаса киевская+>/= 14+</= 16+-+-+-+-+-+-Нитрит
натрия		0,0015
Поварен-
ная соль		1,5 - 1,8
62.Колбаски детские+>/= 12+</= 24+-+-+-+-+-+-Нитрит
натрия		0,0015
Поварен-
ная соль		1,5 - 1,8
63.Полуфабрикат-ромштекс+>/= 11+</= 17+-+-+-+-+-+-Поварен-
ная соль		0,7 - 0,9
64.Паштеты из мяса+>/= 9+</= 13+-+-+-+-+-+---
65.Консервы "Рулет мясной"+>/= 14+</=15+-+-+-+-+-+-Поварен-
ная соль		1,0
66.Колбасы куриные+>/= 14+</= 13+-+-+-+-+-+-Нитрит
натрия		0,0015
Поварен-
ная соль		1,3
67.Пельмени-полуфабрикаты+>/= 10+</= 10+-+-+-+-+-+-Поварен-
ная соль		1,0 - 1,7
68.Паштеты из мяса птицы+>/= 11+</= 11+-+-+-+-+-+-Поварен-
ная соль		0,6 - 0,8
Таблица 3.2
3.2. Молоко и молочные продукты
N
п/п		Наименование вида или подгруппы продуктовБелкиЖирыУглеводыКальцийМагнийФосфорВитаминыЭнерге-
тическая
ценность		Дополнитель-
ные
показатели
Aкаро-
тин		B1PP
МНМНМНМНМНМНМНМНМНМНМН
12345678910111213141516171819202122232425
1.Молоко сырое->/= 2,9+>/= 3,0------------------Показатели
относятся к
заготовленному
молоку
2.Молоко и кисломолочные изделия+>/= 2,8+1 - 6+</= 10+-+-+-+-+-+-+-+--
3.Витаминизированные продукты этой группы+>/= 2,8+1 - 6+</= 10+-+-+-+-+-+-+-+-Витамины:
A - 0,15
C - 15
4.Сливки и сметана+>/= 2,4+10 - 30+</= 4+-+-+-+-+-+-+-+--
5.Консервы молочные+>/= 5+</= 45+</= 14+-+-+-+-+-+-+-+-Сухие вещества
15 - 30
6.Молоко и молочные изделия сухие+>/= 10+</= 75+-+-+-+-+-+-+-+-+-Содержание
воды </= 5
7.Сыры и творожные изделия+>/= 5+</= 32+-+-+-+-+-+-+-+-+-Сахароза </=
30; специи,
наполнители
8.Мороженое+>/= 3+</= 8+</= 6+-+-+-+-+-+-+-+-Глазурь,
наполнители
Таблица 3.3
3.3. Рыба, рыбные и другие продукты моря
N
п/п		Наименование вида или подгруппы продуктовБелкиЖирыКальцийМагнийФосфорЖелезоЭнергет.
ценность		Поварен-
ная соль		Дополнитель-
ные
показатели
МНМНМНМНМНМНМНМНМН
1234567891011121314151617181920
1.Рыба свежая, охлажденная, нежирная+-+</= 5+-+-+-+-+-----
2.Рыба среднежирная+-+5 - 15+-+-+-+-+-----
3.Рыба жирная+-+>/= 15+-+-+-+-+-----
4.Рыба слабосоленая+-+12 - 20+-+-+-+-+-+4 - 6--
5.Рыба среднесоленая+-+5 - 18+-+-+-+-+-+6 - 10--
6.Рыба (сельдь) крепкосоленая+-+</= 18+-+-+-+-+-+> 10--
7.Рыба вяленая+-+4 - 6+-+-+-+-+-+11 - 14--
8.Рыба холодного копчения, балычные изделия+-+++-+-+-+-+- 5 - 10--
9.Консервы рыбные натуральные, натуральные с добавлением масла, в желе+>/= 15+</= 25+-+-+-+-+-+1,5--
10.Консервы рыбные в томатном соусе+>/= 12+</= 10+-+-+-+-+-+1,5--
11.Консервы рыбные в масле+>/= 15+</=35+-+-+-+-+-+1,5--
12.Консервы рыбно-растительные (кусочки или фарш)+>/= 10+</= 10+-+-+-+-+-+1,5--
13.Икра зернистая пробойная+-+</= 15+-+-+-+-+-+5 - 14--
14.Трепанг (мясо)+-+-+-+-+-+-+-----
15.Кальмар+-+-+-+-+-+-+-----
16.Мидии+-+-+-+-+-+-+-----
17.Рапана+-+-+-+-+-+-+-----
18.Краб (мясо)+>/= 16+</= 4+-+-+-+-+-----
19.Креветка дальневосточная (мясо)+>/= 19+</= 3+-+-+-+-+-----
20.Мясо антарктической креветки варено-мороженое (криль)+>/= 21+</= 2+-+-+-+-+-----
21.Паста "Океан"+>/= 13+</= 4+-+-+-+-+-----
22.Морская капуста----+-+-+-+-+---йод-

Усі документи

Конституція
Кодекси України
Верховна Рада України
Президент України
Кабінет Міністрів України
Міністерства України
Органи судової влади
Нормативні акти міжнародного характеру
Документи СРСР та УРСР
Cтандарти бух.обліку

Відео

Відомості про працівників на порталі ПФУ: як заповнити та подати за 1 день?Відомості про працівників на порталі ПФУ: як заповнити та подати за 1 день?
Дізнайтесь подробиці від Ольги Хільчук
Дивитись відео

Головні новини

Усі головні

Головне за тиждень

від редакції «Дебет-Кредит»

Перевір свого контрагента:

сервіс надано OpenDataBot

Зараз коментують

  • Карина
    Подавала заяву 11.05 на дородові ,вже 4.06. ,виплату було схвалено ,але й досі немає ,що робити або куди звернутися?
    Чому ФСС затримує виплати лікарняних та декретних?
  • Алла Аллочка
    А який звіт подавати до ПФУ до 10 числа?
    До 10 липня слід відзвітувати щодо заброньованих працівників!
  • Олена
    юридична особа при виплаті працівнику – особі з інвалідністю винагороди за цивільно-правовим договором застосовує ставку ЄСВ у розмірі 22%. На якій підтваві? Адже ЄСВ для підприємств, установ і організацій, у яких працюють особи з інвалідністю, встановлюється у розмірі 8,41%, визначеної п. 1 ч. 1 ст. 7 Закону №2464 бази нарахування ЄСВ для працюючих осіб з інвалідністю (п. 13 ч. 5 ст. 8 Закону №2464). То чим відрізняється штатний працівник в організації від працівника, який працює за договором ЦПХ? Адже йому не виплачують ні відпускних , ні лікарняних...
    Працівник-інвалід надає послуги за договором ЦПХ: що з ЄСВ?