• Посилання скопійовано
Документ підготовлено в системі iplex

Про затвердження Інструкції з планування, обліку й калькулювання собівартості продукції на підприємствах олійно-жирової промисловості України

Міністерство агропромислового комплексу України , Комітет харчової промисловості України  | Наказ, Інструкція від 31.08.1999 № 64 | Документ не діє
Реквізити
  • Видавник: Міністерство агропромислового комплексу України , Комітет харчової промисловості України
  • Тип: Наказ, Інструкція
  • Дата: 31.08.1999
  • Номер: 64
  • Статус: Документ не діє
  • Посилання скопійовано
Реквізити
  • Видавник: Міністерство агропромислового комплексу України , Комітет харчової промисловості України
  • Тип: Наказ, Інструкція
  • Дата: 31.08.1999
  • Номер: 64
  • Статус: Документ не діє
Документ підготовлено в системі iplex
собівартості продукції на підприємствах
олійно-жирової промисловості України
Перелік основних видів матеріальних ресурсів, попутної продукції і зворотних відходів при виробництві продукції в олійно-жировій промисловості України
СировинаОсновні
матеріали
Попутна
продукція
Зворотні
відходи
Допоміжні
матеріали
Таропакувальні
матеріали
Енерго-
витрати
Виробництво олій нерафінованих (у т.ч. фасування)
Насіння
олійно-
містких
культур,
фруктові
кісточки

-
шрот,
макуха
лузга
(лушпи-
ння),
шкаралу-
па, фузи
(бакові
відстої)
фільтро-
тканина,
розчин-
ник, вода
склопляшки,
пляшки полі-
мерні, короби
картонні,
плівка ПВХ,
преформа,
наклейки,
картон,
фольга,
поліетилен
етикетки,
ящики
дерев'яні і
полімерні,
фляги,
бочки
крохмаль,
декстрин,
емульсія ПВА
та інші
пара,
елект-
роенер
гія
Рафінація олій і жирів (у т.ч. фасування)
(повний цикл, включаючи вінтеризацію і дезодорацію)
Олії не-
рафіно-
вані,
жири
тваринні
харчові

-
фосфатид-
ні кон-
центрати:
харчові,
кормові
жир у
жиро-
вловлю-
вачах,
жир у
вибіль-
ній гли-
ні, по-
гони де-
зодора-
ції,
жири
у філь-
труваль-
ному
порошку,
бакові
відстої,
соапсток

жирах)
сода
кальцино-
вана,
сода кау-
стична,
сіль,
кислота
сірчана,
кислота
лимонна,
кислота
фосфорна,
кислота
щавлева,
вугілля
акти-
воване,
глина
вибільна,
фільтро
тканина,
фільтру-
вальний
порошок
(перлі-
товий)
склопляшки,
пляшки й проб-
ки полімерні,
преформа,
наклейки,
прокладки,
фольга
(ковпачки),
етикетки,
ящики
дерев'яні і
полімерні,
короби
картонні,
емульсія ПВА,
декстрин
та інші
пара,
елект-
роене-
ргія,
стисне-
не по-
вітря
Гідрогенізація олій і жирів (виробництво саломасу)
Олії,
тваринні
жири й
суміші
тварин-
них і
рослин-
них
жирів
водень,
каталі-
затори
гідру-
вання

-
жир у
жиров-
ловлю-
вачах,
каталі-
заторний
жир, жир
у ви-
більній
глині,
жирові
погони
вода,
вибільна
глина,
вугілля
активо-
ване,
перліт,
сидерит,
фільтро
тканина,
інертний
газ

-
пара,
елект-
роенер
гія
Виробництво водню електролітичним методом
Водаелектро-
літ
--їдкий
натр,
дистильо-
вана
вода,
біхромат
калію,
фільтру-
вальна
тканина,
пароніт
балони
(при комприму-
ванні О(2)
пара,
елек-
тро-
енергія
Виробництво маргаринової продукції
Саломас
харчо-
вий,
олія,
жири
тварин-
ні, хар-
чові
(нерафі-
новані
або
рафіно-
вані
дезодо-
ровані)
емульга
тори,
молоко
незбира-
не,
молоко
сухе
незбира-
не,
молоко
сухе
знежире-
не,
цукор-
пісок,
сіль ку-
хонна,
аромати-
затори,
смакові
й арома-
тичні
добавки,
кислота
лимонна,
кислота
молочна
харчова,
фосфа-
тидний
концен-
трат
харчо-
вий,
стабілі-
затори,
консер-
ванти,
барвни-
ки,
вітамі-
ни,
вода


-
жир у
жиров-
ловлюва-
чах
-ящики дерев'-
яні ящики по-
лімерні коро-
би картонні
фольга, під-
пергамент
пергамент,
наклейки на
тару, папір
етикетковий,
стрічка кле-
йова, мішки
поліетилено-
ві, плівка
поліетилено-
ва, плівка
ПВХ, стакан-
чики й баноч-
ки з полімер-
них матеріа-
лів, банки
жерстяні,
бочки та інші
пара,
електро
енергія
стис-
нене
повітря
холод
Виробництво майонезу
Олія
рафіно-
вана
дезодо-
рована
яєчний
порошок,
оцет
харчо-
вий,
кислота
отцова,
кислота
лимонна,
сіль,
цукор-
пісок,
молоко
сухе,
продукти
молочно-
сухі
різнома-
нітної
жирнос-
ті, гір-
чичний
порошок,
сода
харчова,
крох-
маль,
екстрак-
ти
пряно-
арома-
тичних
речовин,
смакові
й арома-
тичні
добавки,
стабілі-
затори,
вода

-
жир у
жиров-
ловлю-
вачах

-
банки скляні,
туби, стакан-
чики й банки
з полімерних
матеріалів,
бідони, криш-
ки жерстяні,
кришки з по-
лімерних ма-
теріалів,
плівка полі-
мерна, плівка
ПВХ, стрічка
клейова,
емульсія ПВА,
фольга, кар-
тон, дріт,
наклейки на
тару, етикет-
ки, папір,
ящики дерев'-
яні, ящики
картонні та
інші
пара,
електро
енергія
стис-
нене
повітря
Виробництво туалетного мила
Олії,
жири й
жирні
кислоти,
саломас
техніч-
ний
вибілю-
вальні
речови-
ни,
консер-
ванти,
пластифі
катори й
антиок-
сиданти,
пережи-
рювальні
речови-
ни:
(лано-
лін,
жир нор-
ковий,
пальмі-
тин),
клеючі
речови-
ни,
антисеп-
тичні
речови-
ни,
запашни-
ки,
олійні
екстрак-
ти ліку-
вальних
трав і
плодів
та інші,
олія
парфу-
мерна,
пігмен-
ти, глі-
церин,
олія
масли-
нова,
виног-
радна
кислота
--сіль,
їдкий
натр, со-
да каль-
цинована
короби або
коробковий
крій, коробки
із синтетич-
них матеріа-
лів, картон,
папір різних
видів, ярли-
ки, наклейки,
підпергамент,
стрічка кле-
йова, емуль-
сія ПВА, ети-
кетки та інші
пара,
електро
енер-
гія,
стисне-
не по-
вітря
Виробництво мила господарського й мийних засобів
Жири або
жирні
кислоти,
СЖК,
олії,
саломас
техніч-
ний
кані-
фоль,
фуз,
кислоти
нафте-
нові,
миломіс-
ткі про-
міжні
продук-
ти, мас-
ло тало-
ве, по-
верхне-
во-ак-
тивні
мийні
речовини
--їдкий
натр,
сода
кальци-
нована,
двоокис
титану,
перекис
водню,
білила
цинкові,
вода,
сіль
ящики дерев'-
яні, ящики
картонні,
ящики полі-
мерні, ящики
пластмасові,
цвяхи, папір
обгортковий,
ярлики,
наклейки,
картон,
підпергамент,
стрічка кле-
йова,
флакони і єм-
кості для рід-
ких мийних
засобів та
інші
пара,
елект-
роенер-
гія,
стис-
нене
повітря
Виробництво недистильованих жирних кислот олій і жирів
Жири й
олії
вода,
каталіза
тори
розщеп-
лення
гліцерин
сирий
-фільтро-
тканина
-пара,
електро
енергія
Виробництво недистильованих жирних кислот соапстоків
Соапсток

жирах)
вода,
каталіза-
тори
розщеп-
лення
--кислота
сірчана
-пара,
електро
енергія
Виробництво дистильованих жирних кислот
Кислоти
жирні
олій і
жирів
--гудронвода-пара,
електро
енергія
Виробництво гліцерину дистильованого
Гліцерин
сирий
--гудронвода, їд-
кий ка-
лій, сода
каустич-
на, сода
кальцино-
вана,
фільтро-
тканина,
активо-
ване ву-
гілля
та інші
-пара,
електро
енергія
Оліфа
Оліїсикативи:
кобальто-
вий,
свинце-
вий,
марган-
цевий:
уайт-
спірит
--водаящики дерев'-
яні, ящики
картонні,
ящики полі-
мерні, бутлі,
наклейки,
клей та інші
пара,
електро
енергія
Начальник управління організації
обліку та контролю

Г.І.Загоруй
Додаток 2
до пункту 3.9.7 Інструкції з
планування, обліку й калькулювання
собівартості продукції на підприємствах
олійно-жирової промисловості України
Найменування статей витрат на підготовку й освоєння виробництва продукції, нового виробництва або цеху
Статті витратЗміст і характеристика витрат
1. Витрати на
проектування й
конструювання
Витрати на проектування, конструювання,
складання технічної документації на вироб-
ництво нового виду продукції.
Оплата праці працівників, зайнятих на пе-
релічених роботах.
Відрахування на державне соціальне стра-
хування й обов'язкові страхові внески до
Пенсійного фонду.
Витрати на креслярське й канцелярське
приладдя.
Придбання технічної документації.
Інші витрати
2. Витрати на роз-
робку й оформ-
лення нормати-
вів витрат
Витрати на оплату праці працівників підп-
риємства, зайнятих розробкою нормативів і
норм витрат на заробітну плату, матеріалів,
палива, енергії, складання нормативної
калькуляції.
Відрахування на державне соціальне стра-
хування й обов'язкові страхові внески до
Пенсійного фонду.
Витрати на креслярське й канцелярське
приладдя.
Інші витрати
3. Витрати на налад-
ку обладнання
Витрати на перепланування й наладку об-
ладнання (за винятком витрат капітального
характеру) в межах переліку робіт, передба-
чених планом виробництва нового виду про-
дукції.
Оплата праці працівників, зайнятих пере-
ліченими роботами.
Відрахування на державне соціальне стра-
хування й обов'язкові страхові внески до
Пенсійного фонду.
Оплата послуг інших цехів і сторонніх ор-
ганізацій, пов'язаних з наладкою обладнан-
ня.
Інші витрати
4. Витрати на комп-
лексні випробу-
вання (під ван-
тажем) усіх ма-
шин і механізмів
(експлуатаційна
перевірка)
Витрати, пов'язані з перевіркою готовнос-
ті нового виробництва для введення в екс-
плуатацію шляхом комплексного випробування
усіх машин і механізмів (під навантажен-
ням).
Витрати на оплату праці слюсарів-ремонт-
ників групи механіка й енергетика, налагод-
жувальників, сантехніків та інших працівни-
ків, зайнятих на пусконалагоджувальних ро-
ботах.
Відрахування на державне соціальне стра-
хування й обов'язкові страхові внески до
Пенсійного фонду.
Витрати на використання матеріалів, пали-
ва й енергії.
Амортизаційні відрахування від вартості
основних фондів.
Оплата послуг сторонніх організацій,
пов'язаних з випробуванням обладнання.
Інші витрати
5. Витрати на проб-
ний випуск про-
дукції
Витрати, пов'язані з пробним випуском
продукції, передбаченої проектом і налагод-
жуванням обладнання.
Витрати на оплату праці працівників, зай-
нятих пробним випуском продукції.
Відрахування на державне соціальне стра-
хування й обов'язкові страхові внески до
Пенсійного фонду.
Витрати на сировину й матеріали.
Витрати палива й енергії.
Амортизаційні відрахування від вартосі
основних фондів.
Інші витрати
6. Витрати на вина-
хідництво й ра-
ціоналізацію
Витрати на проведення дослідно-експери-
ментальних робіт.
Витрати на оплату праці працівників, зай-
нятих дослідами-експериментами, впроваджен-
ням винахідницьких і раціоналізаторських
пропозицій, виплати авторських винагород,
якщо вони не є роялті.
Відрахування на державне соціальне стра-
хування й обов'язкові страхові внески до
Пенсійного фонду.
Витрати на сировину й матеріали.
Витрати на виготовлення й випробування
зразків за винахідницькими і раціоналіза-
торськими пропозиціями, пов'язаними з ос-
новною діяльністю підприємства.
Витрати на оплату праці працівників, зай-
нятих на цих роботах.
Відрахування на державне соціальне стра-
хування й обов'язкові страхові внески до
Пенсійного фонду.
Вартість сировини, матеріалів, палива й
енергії, покупних комплектуючих виробів.
Амортизаційні відрахування від вартості
основних фондів і нематеріальних активів.
Оплата послуг сторонніх організацій.
Інші витрати
Начальник управління організації
обліку та контролю

Г.І.Загоруй
Додаток 3
до пунктів 3.10.3, 4.5.2 Інструкції
з планування, обліку й калькулювання
собівартості продукції на підприємствах
олійно-жирової промисловості України
Найменування статей витрат на утримання і експлуатацію машин і обладнання
Статті витратЗміст і характеристика витрат
1. Витрати на повне
відновлення
основних вироб-
ничих фондів
Витрати на повне відновлення основних
фондів у вигляді амортизаційних відрахувань
від балансової вартості виробничого облад-
нання і машин, внутрішньоцехового транспор-
ту, обладнання ремонтних майстерень, гара-
жів тощо, враховуючи прискорену амортизацію
основних фондів
2. Витрати на
експлуатацію об-
ладнання (тех-
нічний огляд і
обслуговування)
Залікова вартість мастильних, обтиральних
матеріалів, емульсії для охолодження й ін-
ших допоміжних матеріалів, потрібних для
догляду за обладнанням і утримання його в
робочому стані;
витрати на оплату праці допоміжних робіт-
ників, що обслуговують власне й орендоване
обладнання (налагоджувальників, мастильни-
ків, шорників, електромонтерів, слюсарів,
ремонтних та інших допоміжних робітників);
відрахування на державне соціальне стра-
хування й обов'язкові страхові внески до
Пенсійного фонду;
вартість споживаних палива, електроенер-
гії, води, пари, стисненого повітря й інших
видів енергії на приведення в дію верста-
тів, кранів, насосів, підйомників, пресів
та інших виробничих механізмів;
вартість послуг допоміжних виробництв,
пов'язаних з утриманням обладнання
3. Витрати на по-
точний ремонт
основних засобів
виробничого
призначення і
транспортних
засобів
Витрати на поточний ремонт виробничого
обладнання (власного і орендованого), цін-
них інструментів і внутрішньоцехового
транспорту;
вартість запасних частин, деталей, вузлів
та інших матеріалів, що витрачаються при
ремонті виробничого обладнання, транспорт-
них засобів і цінних інструментів;
витрати на оплату праці ремонтних робіт-
ників (слюсарів, станочників, ремонтників
та інших), зайнятих на роботах з ремонту;
відрахування на державне соціальне стра-
хування й обов'язкові страхові внески до
Пенсійного фонду;
вартість послуг ремонтних цехів та інших
допоміжних цехів з поточного ремонту облад-
нання, транспортних засобів, цінних інстру-
ментів тощо
4. Витрати на внут-
рішньозаводське
переміщення ван-
тажів
Витрати на утримання й експлуатацію влас-
них і залучених зі сторони транспортних за-
собів (вантажних автомашин, авто- і елект-
рокарів та інше), зайнятих переміщенням си-
ровини, матеріалів, інструментів, деталей,
заготівель тощо з базового складу до цехів
і доставкою готової продукції на склад збе-
рігання;
вартість мастильних і обтиральних матері-
алів, пального, запасних частин, інших ма-
теріалів, витрачених у зв'язку з експлуата-
цією вказаних транспортних засобів;
витрати на оплату праці робітників (воді-
їв авто- і електрокарів тощо), зайнятих пе-
реміщенням вантажів та підвезенням до цеху,
вивантаженням матеріалів, інструментів і
деталей до робочих місць і забиранням їх
від станків і інших робочих місць та дос-
тавкою готової продукції на склади збері-
гання;
відрахування на державне соціальне стра-
хування й обов'язкові страхові внески до
Пенсійного фонду;
вартість транспортних послуг, наданих
сторонніми організаціями
5. Знос малоцінних
і швидкозношу-
ваних інструмен-
тів і пристосу-
вань (нецільового
призначення)
Сума зносу малоцінних і швидкозношуваних
інструментів і пристосувань нецільового
призначення, вартість їх заточування й ре-
монту та інше
6. Відсотки (винаго-
роди) за користу-
вання основними
фондами
Сума сплачених орендарем відсотків (вина-
город) за користування наданими в оператив-
ну й фінансову оренду основними фондами
7. Інші витратиІнші витрати, не перелічені в попередніх
статтях, пов'язані з утриманням і експлуа-
тацією обладнання.
Витрати сторонніх організацій на роботи,
спрямовані на підвищення надійності й мож-
ливостей подальшої експлуатації обладнання
Начальник управління організації
обліку та контролю

Г.І.Загоруй
Додаток 4
до пунктів 3.11.2, 4.5.2 Інструкції
з планування, обліку й калькулювання
собівартості продукції на підприємствах
олійно-жирової промисловості України
Найменування статей загальновиробничих витрат
Статті витратЗміст і характеристика витрат
1. Витрати на утри-
мання апарату
управління цеху
Витрати на оплату праці працівників
апарату управління цехів і дільниць.
Відрахування на державне соціальне
страхування й обов'язкові страхові внески
до Пенсійного фонду.
Оплата робіт (послуг) консультаційного й
інформаційного характеру, пов'язаних з
забезпеченням виробництва продукції (робіт,
послуг)
2. Витрати, пов'я-
зані з оплатою
службових від-
ряджень
Оплата службових відряджень у межах норм,
передбачених законодавством
3. Амортизаційні
відрахування
Амортизаційні відрахування від вартості
основних виробничих фондів (будівель,
споруд, інвентарю цехів, цехових складів і
комор, крім амортизаційних відрахувань, що
включаються у витрати на утримання й
експлуатацію обладнання) на реконструкцію,
модернізацію фондів, які належать
підприємству, а також тих, які перебувають
у користуванні підприємства за умовами
оренди (лізингу), враховуючи прискорену
амортизацію основних фондів.
Витрати, пов'язані із зносом
нематеріальних активів
4. Витрати некапі-
тального харак-
теру, пов'язані
з удосконаленням
технології й ор-
ганізації вироб-
ництва
Витрати некапітального характеру,
пов'язані з удосконаленням технології й
організації виробництва, поліпшенням якості
продукції, підвищенням її харчових
достоїнств, збільшенням терміну зберігання
тощо.
Витрати на сировину й матеріали.
Витрати на оплату праці з відрахуваннями
на державне соціальне страхування і
обов'язкові страхові внески до Пенсійного
фонду працівників, зайнятих удосконаленням
технології й організації виробництва.
Оплата послуг сторонніх організацій
5. Витрати на обслу-
говування вироб-
ничого процесу
Витрати на оплату праці цехового
персоналу (контролерів ВТК, працівників
цехів основного й допоміжного виробництва:
контролерів, комірників, підсобних
робітників, молодшого обслуговуючого
персоналу та інших працівників цехів, які
не належать до управлінського персоналу).
Відрахування на державне соціальне
страхування й обов'язкові страхові внески
до Пенсійного фонду.
Витрати на придбання сировини,
матеріалів, палива, інструментів,
пристосувань та інших засобів і предметів
праці.
Витрати на проведення поточного ремонту,
технічний огляд і технічне обслуговування
основних фондів (будівель, споруд,
інвентарю цехів, цехових складів і комор),
у тому числі взятих у тимчасове
користування за угодою оперативної оренди
(лізингу).
Витрати на проведення контролю за
виробничими процесами і якістю продукції
(робіт, послуг)
6. Витрати на охоро-
ну праці в цеху
Поточні витрати на влаштування й
утримання огорож машин і їхніх рухомих
частин, люків, отворів, вентиляційних
пристроїв, сигналізації, яка встановлюється
з метою безпеки, пристроїв для швидкої
зупинки працюючих механізмів та ін.;
витрати на влаштування й утримання
дезінфекційних камер, умивальників,
душових, лазень і пралень на виробництві
(на підприємствах, де надавання цих послуг
працюючим пов'язане з особливостями
виробництва й передбачене колективним
договором), кип'ятильників, баків,
роздягалень, шкафчиків для спецодягу,
сушарок та іншого обладнання; інші витрати,
пов'язані з охороною праці, зокрема
вартість матеріалів, витрачених на
влаштування й утримання засобів охорони
праці, вартість спецодягу, спецвзуття,
окулярів й інших захисних пристроїв, що
безкоштовно видаються робітникам (у
випадках, передбачених законодавством), а
також вартість молока, жирів й інших
нейтралізувальних речовин, які отримують за
рахунок підприємства робітниками шкідливих
виробництв.
Витрати на оплату праці з відрахуваннями
на державне соціальне страхування і
обов'язкові страхові внески до Пенсійного
фонду працівників, пов'язані з охороною
праці
7. Знос малоцінних і
швидкозношуваних
предметів
Сума зносу малоцінних і швидкозношуваних
предметів й інвентарю цехів
8. Витрати на пожеж-
ну й сторожову
охорону
Витрати на пожежну й сторожову охорону.
Оплата послуг сторонніх підприємств з
пожежної й сторожової охорони
9. Сума сплачених
відсотків (вина-
город) за надані
в оперативну й
фінансову оренду
основні фонди
Сума сплачених відсотків (винагород) за
користування наданими в оперативну й
фінансову оренду основними фондами.
Орендна плата за надані в оперативну
оренду приміщення нежитлового призначення
10. Інші витратиВитрати на операції зі скляною тарою.
Вартість нестачі продукції допоміжних і
таропакувальних матеріалів на виробничих
лініях цеху в межах норм природного убутку.
Вартість нестачі матеріалів при
зберіганні в цехових коморах у межах норм
природного убутку
Начальник управління організації
обліку та контролю

Г.І.Загоруй
Додаток 5
до пунктів 3.12.3, 4.5.6 Інструкції
з планування, обліку й калькулювання
собівартості продукції на підприємствах
олійно-жирової промисловості України
Найменування статей загальногосподарських витрат
Статті витратЗміст і характеристика витрат
1. Витрати, пов'я-
зані з управлі-
нням виробництвом
Витрати на оплату праці працівників
апарату управління підприємством і його
структурних підрозділів.
Відрахування на державне соціальне
страхування й обов'язкові страхові внески
до Пенсійного фонду.
Витрати на матеріали, паливо, енергію для
опалення, освітлення будівель, споруд й
інвентарю загальнозаводського призначення.
Витрати на каналізацію й асенізацію, а
також для утримання дворів і
водопостачання.
Витрати, пов'язані з
матеріально-технічним забезпеченням апарату
управління підприємства і його структурних
підрозділів (придбання канцелярських
товарів і приладдя, бланків обліку й
звітності). Витрати на утримання, ремонт і
експлуатацію рахувально-обчислювальної,
машинописної, розмножувальної та іншої
техніки.
Витрати на транспортне обслуговування:
утримання й експлуатацію службових легкових
автомобілів, які перебувають на балансі
підприємства (або орендуються) і
обслуговують працівників апарату
управління. Не відносяться до собівартості
продукції, а здійснюються за рахунок
прибутку, що залишається на підприємстві,
витрати на пальномастильні матеріали,
технічне обслуговування, стоянку та
паркування легкових автомобілів.
Оплата робіт (послуг) консультаційного й
інформаційного характеру, пов'язаних із
забезпеченням виробництва, зберіганням і
реалізацією продукції, враховуючи послуги
щодо зміни структури управління
приватизованим підприємством, а також
передбачених законодавством аудиторських
перевірок.
Оплата послуг інших підприємств з
управління виробництвом, збереження,
реалізації продукції (робіт, послуг), якщо
штатним розкладом підприємства не
передбачені відповідні функціональні
служби.
Оплата робіт із сертифікації продукції.
Оплата вартості ліцензій та інших
державних дозволів для ведення
господарської діяльності підприємства.
Оплата збору за реєстрацію підприємства в
органах державного управління,
передбаченого законодавством.
Витрати на утримання й експлуатацію всіх
видів зв'язку й радіо, які використовуються
для здійснення управління й перебувають на
балансі підприємства. Оплата послуг
обчислювальних центрів, вузлів зв'язку,
засобів сигналізації, диспетчерського
зв'язку, інших технічних засобів управління
2. Витрати на обслу-
говування вироб-
ничого процесу
Витрати на придбання сировини,
матеріалів, палива, енергії, інструментів,
пристроїв та інших засобів і предметів
праці:
витрати на оплату праці працівників,
зайнятих придбанням сировини, матеріалів,
палива, енергії та ін.;
відрахування на державне соціальне
страхування і обов'язкові страхові внески
до Пенсійного фонду;
витрати палива й енергії;
оплата послуг сторонніх підприємств; інші
витрати.
Витрати на проведення поточного ремонту,
технічний огляд і технічне обслуговування
основних виробничих фондів
(загальногосподарського характеру), в тому
числі взятих у тимчасове користування за
угодою оперативної оренди (лізингу):
витрати на оплату праці працівників,
зайнятих обслуговуванням основних
виробничих фондів (слюсарів, електриків,
мастильників, працівників, зайнятих
регулюванням і перевіркою апаратури,
монтерів електрообладнання);
відрахування на державне соціальне
страхування і обов'язкові страхові внески
до Пенсійного фонду;
витрати на матеріали для утримання
електромережі, запасні частини,
комплектувальні вироби на утримання
тепломережі, водопостачання, каналізації,
очисних споруд, вентиляційних пристроїв,
сигналізації, витрати на технічний огляд і
обслуговування, на проведення поточного
ремонту;
оплата послуг сторонніх організацій;
інші витрати.
Витрати, пов'язані із забезпеченням
контролю за виробничими процесами і якістю
продукції (робіт, послуг):
витрати на оплату праці працівників,
зайнятих контролем за виробничими процесами
і якістю продукції (робіт, послуг);
відрахування на державне соціальне
страхування і обов'язкові страхові внески
до Пенсійного фонду;
витрати палива й енергії;
витрати сировини й матеріалів, покупних
комплектувальних виробів, напівфабрикатів;
інші витрати.
Витрати, пов'язані із забезпеченням
правил техніки безпеки праці:
витрати на оплату праці працівників,
зайнятих забезпеченням нормальних умов
праці й техніки безпеки;
відрахування на державне соціальне
страхування і обов'язкові страхові внески
до Пенсійного фонду;
вартість матеріалів, виробів, палива,
енергії для забезпечення нормальних умов
праці й техніки безпеки для обладнання й
утримання засобів охорони праці;
витрати на обладнання робочих місць
спеціальними пристроями некапітального
характеру, які встановлюються для
загальнозаводських цілей;
інші витрати.
Витрати, пов'язані із забезпеченням
працівників спеціальним одягом, взуттям,
обмундируванням, захисними пристроями і
спеціальним харчуванням у випадках,
передбачених законодавством;
витрати на оплату праці працівників,
зайнятих на цих роботах;
відрахування на державне соціальне
страхування і обов'язкові страхові внески
до Пенсійного фонду;
витрати матеріалів;
витрати палива й енергії;
оплата послуг сторонніх підприємств;
інші витрати
3. Утримання пожеж-
ної, воєнізова-
ної й сторожової
охорони
Витрати, пов'язані із забезпеченням
пожежної й сторожової охорони.
Вартість палива, мастильних та інших
матеріалів для спеціального автотранспорту
й пожежних машин.
Витрати на оплату праці персоналу
пожежної і сторожової охорони.
Відрахування на державне соціальне
страхування й обов'язкові страхові внески
до Пенсійного фонду.
Витрати на утримання й ремонт
протипожежних пристосувань, знос малоцінних
і швидкозношуваних предметів охорони, а
також знос обмундирування, яке видається
робітникам охорони, і чергово го спецодягу.
Витрати на всі види відряджень і
переміщень працівників пожежної й
сторожової охорони.
Оплата послуг сторонніх організацій,
підприємств з пожежної й сторожової охорони
4. Поточні витрати,
пов'язані з утри-
манням і експлуа-
тацією фондів
природоохоронного
призначення
Витрати, пов'язані з утриманням і
експлуатацією фондів природоохоронного
призначення (очисних споруд, уловлювачів,
фільтрів та інше).
Витрати на захоронення екологічно
шкідливих відходів.
Оплата послуг сторонніх організацій щодо
приймання, зберігання й знищення екологічно
небезпечних відходів
Витрати на очищення стічних вод.
Платежі за викиди й скиди забруднювальних
речовин у навколишнє природне середовище,
розміщення відходів та інші види шкідливого
впливу в межах лімітів.
Інші види поточних витрат на збереження
природи
5. Службові відряд-
ження
Витрати, пов'язані з оплатою службових
відряджень (працівників апарату управління
підприємства) в межах норм, передбачених
законодавством
6. Підготовка й
перепідготовка
кадрів
Виплати робітникам підприємств середньої
заробітної плати за основним місцем роботи
за час їх навчання з відривом від
виробництва в закладах освіти.
Оплата праці кваліфікованих працівників,
не звільнених від основної роботи, щодо
навчання учнів і підвищення кваліфікації
робітників.
Оплата праці персоналу лабораторій за
проведення занять; витрати на придбання
навчальних посібників й інвентарю.
Оплата відпусток із збереженням повністю
або частково заробітної плати, що надаються
відповідно до чинного законодавства особам,
які успішно навчаються у вечірніх та
заочних вищих і середніх спеціальних
навчальних закладах, заочній аспірантурі, у
вечірніх і заочних загальноосвітніх школах,
вечірніх професійно-технічних училищах;
оплата їх проїзду до місця навчання і
назад, передбачена законодавством
7. Витрати, пов'я-
зані з набором
робочої сили
Витрати, пов'язані з набором робочої
сили, передбачені законодавством, з
урахуванням витрат на оплату випускникам
середніх професійно-технічних училищ і
молодим спеціалістам, які закінчили вищий
навчальний заклад, вартості проїзду до
місця роботи, а також відпустки, яка
оплачується й надається їм перед початком
роботи
8. Витрати на пере-
везення праців-
ників до місця
роботи і назад
Витрати на перевезення працівників до
місця роботи і назад у напрямках, які не
обслуговуються пасажирським транспортом
загального користування, враховуючи
додаткові витрати на спеціальні маршрути
міського пасажирського транспорту,
організовані згідно з домовленостями,
укладеними з транспортними підприємствами
(понад вартість, сплачену робітниками
підприємства за існуючими тарифами на
відповідний вид транспорту, або віднесені
за рахунок прибутку, який залишається в
розпорядженні підприємства).
Витрати на перевезення
працівників-інвалідів I і II груп до місця
роботи і назад незалежно від наявності
маршрутів пасажирського транспорту
загального користування
9. Платежі з
обов'язкового
страхування майна
підприємства і
громадянської
відповідальності
Платежі з обов'язкового страхування майна
підприємства й громадянської
відповідальності, а також окремих категорій
працівників, зайнятих у виробництві
відповідних видів продукції (робіт, послуг)
безпосередньо на роботах з підвищеною
небезпекою для життя і здоров'я,
передбачені законодавством
10. Витрати на спла-
ту відсотків за
кредитами
Витрати на сплату відсотків за
фінансовими кредитами, які надійшли для
поповнення власних обігових коштів, а також
для придбання основних виробничих фондів і
нематеріальних активів для поточної
виробничої діяльності незалежно від строків
кредитування, а також для сплати відсотків
за товарними й комерційними кредитами
11. Витрати, пов'я-
зані з оплатою
послуг комерцій-
них банків та
інших кредитно-
фінансових уста-
нов
Витрати, пов'язані з оплатою послуг
комерційних банків та інших
кредитно-фінансових установ, враховуючи
плату за обслуговування, одержання
гарантій, вексельного авалю, факторингових
і довірчих операцій, облік боргових вимог і
зобов'язань, ураховуючи цінні папери,
поштовотелеграфних послуг та інших витрат,
пов'язаних з грошовим обігом
12. Витрати на утри-
мання приміщень,
які надаються
безкоштовно під-
приємствам
громадського
харчування
Витрати на утримання приміщень, які
надаються безкоштовно підприємствам
громадського харчування або
використовуються підприємствами самостійно
для обслуговування працівників, які
перебувають з підприємством у трудових
стосунках, включаючи амортизаційні
відрахування, витрати на проведення
поточного ремонту приміщення, на
освітлення, опалення, водопостачання,
електропостачання, а також на паливо для
приготування їжі
13. Амортизаційні
відрахування
Витрати на повне відновлення основних
фондів загальнозаводського призначення
(будівель, споруд, передавальних пристроїв,
підйомних кранів,
вантажно-розвантажувального обладнання, яке
обслуговує операції загальнозаводських
складів, інвентарю), що включаються до
собівартості продукції (робіт, послуг) у
вигляді амортизаційних відрахувань від
вартості основних виробничих фондів на
реконструкцію, модернізацію і капітальний
ремонт фондів, які належать підприємству, а
також тих, що перебувають у користуванні
підприємства за умовами оренди (лізингу),
враховуючи прискорену амортизацію основних
фондів.
Витрати, пов'язані із зносом
нематеріальних активів (право користування
земельними ділянками, природними ресурсами,
патенти, ліцензії, програмне забезпечення
обчислювальної техніки, монопольні права й
привілеї, враховуючи ліцензії на певні види
діяльності, організаційні витрати: плата за
державну реєстрацію, брокерське місце та
інше; торговельні марки)
14. Сума сплачених
відсотків (вина-
городи) за на-
дані в оператив-
ну й фінансову
оренду основні
фонди
Сума сплачених відсотків (винагороди) за
користування орендованими основними
фондами.
Орендна плата за надані в оперативну
оренду приміщення нежитлового призначення
15. Податки, збори
та інші обов'я-
зкові платежі
Відрахування на будівництво,
реконструкцію, ремонт і утримання
автомобільних шляхів, відрахування до
Державного інноваційного фонду.
Збори та інші обов'язкові платежі,
передбачені законами України, постановами
Верховної Ради України, указами Президента
України і декретами Кабінету Міністрів
України.
Сплата концесійних платежів за
використання природних копалин.
Витрати на оприлюднення річного звіту
(офіційне надання бухгалтерської звітності
в установи й організації, які уповноважені
на одержання бухгалтерської звітності
(балансів) від суб'єктів господарювання).
Витрати на офіційну публікацію звітів
(балансів) про фінансовий стан підприємств
в засобах масової інформації, якщо це
передбачено законодавством
16. Інші витратиНестачі матеріальних цінностей на складах
у межах норм природного убутку.
Виплати на компенсацію шкоди, заподіяної
працівникові ушкодженням здоров'я,
пов'язаним з виконанням ним трудових
обов'язків.
Виплати звільненим працівникам вихідної
допомоги й середнього заробітку.
Витрати на виготовлення й придбання
бланків цінних паперів, а також інші
витрати, пов'язані з емісією цінних паперів
Начальник управління організації
обліку та контролю

Г.І.Загоруй
Додаток 6
до пунктів 3.14.2, 4.6.1 Інструкції
з планування, обліку й калькулювання
собівартості продукції на підприємствах
олійно-жирової промисловості України
Найменування статей позавиробничих (комерційних) витрат
Статті витратЗміст і характеристика витрат
1. Витрати на збе-
рігання, наван-
таження, розван-
таження й паку-
вання продукції
Відшкодування складських,
вантажно-розвантажувальних, перевалочних,
пакувальних витрат постачальника, які
включаються до ціни продукції згідно з
базисом постачання, передбаченим угодою
сторін.
Оплата затарювання й пакування продукції
стороннім організаціям.
Витрати на утримання приміщення для
зберігання продукції в місцях її реалізації
і оплату праці продавця
2. Витрати, пов'яза-
ні з транспорту-
ванням продукції
Відшкодування транспортних і страхових
витрат постачальника, які включаються до
ціни продукції згідно з базисом поставки,
передбаченим угодою сторін.
Витрати на оплату послуг
транспортноекспедиційних, страхових і
посередницьких організацій (враховуючи
комісійну винагороду), вартість яких
включається до ціни продукції відповідно до
базису постачання, передбаченого угодою
сторін
3. Витрати на сплату
мита
Витрати на сплату експортного (вивозного)
мита й митних зборів
4. Витрати на рекла-
му й передпродаж-
ну підготовку
товарів
Витрати на розробку й видання рекламних
виробів (ілюстрованих прейскурантів,
каталогів, брошур, альбомів, проспектів,
плакатів, афіш, рекламних листків, листівок
та ін.).
Витрати на розробку й виготовлення
ескізів етикеток, зразків фірмових пакетів
і упаковки.
Витрати на рекламу в засобах масової
інформації (в пресі, на радіо й
телебаченні), витрати на світлову,
комп'ютерну та іншу зовнішню рекламу.
Витрати на придбання, виготовлення,
копіювання, дублювання й демонстрацію
рекламних кіно-, відео- і діафільмів.
Витрати на виготовлення стендів, муляжів,
рекламних щитів, покажчиків та ін. (в сумі
амортизації, зносу щодо зазначеного
інвентарю).
Витрати на зберігання й експедирування
рекламних матеріалів.
Витрати на оформлення вітрин, кімнат,
зразків, виставок-продажів, ураховуючи
відрядження працівників підприємства на
виставку продукції підприємства, і вартість
зразків, які передаються безпосередньо
покупцям або посередницьким організаціям
згідно з контрактами й угодами безкоштовно
і не підлягають поверненню.
Витрати на уцінку продукції, яка повністю
або частково втратила первинну якість під
час експонування у вітринах.
Витрати на проведення інших рекламних
заходів, пов'язаних з діяльністю
підприємства
5. Інші витрати,
пов'язані з реа-
лізацією продук-
ції
Відшкодування витрат на участь у
виставках, ярмарках, вартості безкоштовно
переданих зразків і моделей.
Представницькі витрати (організація
прийомів, конференцій та інших офіційних
заходів, ураховуючи оплату праці
обслуговувального персоналу) у розмірі до
двох відсотків від оподаткованого прибутку
платника податку за попередній звітний
(податковий) квартал
Начальник управління організації
обліку та контролю

Г.І.Загоруй