Імплементаційний Регламент Комісії (ЄС) 2021/1165 від 15 липня 2021 року що дозволяє використання в органічному виробництві окремих продуктів і речовин та створює їх списки

Європейський Союз | Регламент, Міжнародний документ від 15.07.2021 № 2021/1165

ЧАСТИНА B

Дозволені неорганічні інгредієнти сільськогосподарського походження для використання в процесі виробництва перероблених органічних харчових продуктів, зазначені в пункті (b) статті 24 (2) Регламенту (ЄС) 2018/848

Назва	Особливі умови й обмеження
Водорості араме (Eisenia bicyclis ), неперероблені, а також безпосередньо пов’язані з цими водоростями продукти первинної переробки
Водорості хідзікі (Hizikia fusiforme ), неперероблені, а також безпосередньо пов’язані з цими водоростями продукти первинної переробки
Кора мурашиного дерева Handroanthus impetiginosus ("лапачо")	тільки для використання в комбучі та чайних сумішах
Оболонки	з природної сировини тваринного або рослинного походження
Желатин	з інших джерел крім свиней
Мінеральні речовини молока в порошку/рідкі	тільки у разі застосування заради їх сенсорної функції для повної або часткової заміни хлориду натрію
Дика риба та дикі водні тварини, неперероблені, а також продукти їх переробки	тільки з рибальства, сертифікованого як стале виробництво за схемою, визнаною компетентним органом відповідно до принципів, встановлених у Регламенті (ЄС) № 1380/2013, згідно з пунктом 3.1.3.1(c) частини III додатка II до Регламенту (ЄС) 2018/848 тільки за відсутності в органічній аквакультурі

ЧАСТИНА C

Дозволені допоміжні технологічні речовини для виробництва дріжджів і дріжджових продуктів, зазначені в пункті (c) статті 24 (2) Регламенту (ЄС) 2018/848

Назва	Первинні дріжджі	Виробництво/виготовлення/формулювання дріжджів	Особливі умови й обмеження
Хлорид кальцію	X
Діоксид вуглецю	X	X
Лимонна кислота	X		для регулювання pH у виробництві дріжджів
Молочна кислота	X		для регулювання pH у виробництві дріжджів
Азот	X	X
Кисень	X	X
Картопляний крохмаль	X	X	для фільтрування тільки з органічного виробництва
Карбонат натрію	X	X	для регулювання pH
Рослинні олії	X	X	засіб для змащення, проти злипання або протипінний агент тільки з органічного виробництва

ЧАСТИНА D

Продукти і речовини, дозволені для виробництва та зберігання органічної виноробної продукції винного сектору, згаданого у пункті 2.2( 984_036-18 ) частини VI додатка II до Регламенту (ЄС) 2018/848

Назва	Ідентифікаційні номери	Посилання в додатку I на Делегований Регламент (ЄС) 2019/934	Особливі умови й обмеження
Повітря		Частина A, таблиця 1, пункти 1 і 8
Газоподібний кисень	E 948 CAS 17778-80-2	Частина A, таблиця 1, пункт 1 Частина A, таблиця 2, пункт 8.4
Аргон	E 938 CAS 7440-37-1	Частина A, таблиця 1, пункт 4 Частина A, таблиця 2, пункт 8.1	не можна використовувати для створення бульбашок
Азот	E 941 CAS 7727-37-9	Частина A, таблиця 4, 7, пункти 4 і 8 Частина A, таблиця 2, пункт 8.2
Діоксид вуглецю	E 290 CAS 124-38-9	Частина A, таблиця 1, пункти 4 і 8 Частина A, таблиця 2, пункт 8.3
Дубові чіпси		Частина A, таблиця 1, пункт 11
Винна кислота (L(+)-)	E 334 CAS 87-69-4	Частина A, таблиця 2, пункт 1.1
Молочна кислота	E 270	Частина A, таблиця 2, пункт 1.3
L(+)-тартрат калію	E 336(ii) CAS 921-53-9	Частина A, таблиця 2, пункт 1.4
Бікарбонат калію	E 501(ii) CAS 298-14-6	Частина A, таблиця 2, пункт 1.5
Карбонат кальцію	E 170 CAS 471-34-1	Частина A, таблиця 2, пункт 1.6
Сульфат кальцію	E 516	Частина A, таблиця 2, пункт 1.8
Діоксид сірки	E 220 CAS 7446-09-5	Частина A, таблиця 2, пункт 2.1	максимальний вміст діоксиду сірки не повинен перевищувати 100 міліграмів на літр для червоного вина, як зазначено в пункті A.1.(a) частини B додатка I до Делегованого Регламенту (ЄС) 2019/934, і з залишковим рівнем цукру менше 2 грамів на літр максимальний вміст діоксиду сірки не повинен перевищувати 150 міліграмів на літр для білого і рожевого вина, як зазначено в пункті A.1.(b) частини B додатка I до Делегованого Регламенту (ЄС) 2019/934, і з залишковим рівнем цукру менше 2 грамів на літр для всіх інших вин максимальний вміст діоксиду сірки, застосований згідно з частиною B додатка I до Делегованого Регламенту (ЄС) 2019/934, повинен зменшитись до 30 міліграмів на літр
Бісульфіт калію	E 228 CAS 7773-03-7	Частина A, таблиця 2, пункт 2.2
Метабісульфіт калію	E 224 CAS 16731-55-8	Частина A, таблиця 2, пункт 2.3
L-аскорбінова кислота	E 300	Частина A, таблиця 2, пункт 2.6
Деревне вугілля для енологічного використання		Частина A, таблиця 2, пункт 3.1
Фосфат діамонію (гідрофосфат амонію)	E 342/CAS 7783-28-0	Частина A, таблиця 2, пункт 4.2
Гідрохлорид тіаміну	CAS 67-03-8	Частина A, таблиця 2, пункт 4.5
Автолізати дріжджів		Частина A, таблиця 2, пункт 4.6
Стінки дріжджових клітин		Частина A, таблиця 2, пункт 4.7
Інактивовані дріжджі		Частина A, таблиця 2, пункт 4.8 Частина A, таблиця 2, пункт 10.5 Частина A, таблиця 2, пункт 11.5
Харчовий желатин	CAS 9000-70-8	Частина A, таблиця 2, пункт 5.1	отриманий з органічної сировини, за наявності
Білок пшениці		Частина A, таблиця 2, пункт 5.2	отриманий з органічної сировини, за наявності
Білок гороху		Частина A, таблиця 2, пункт 5.3	отриманий з органічної сировини, за наявності
Білок картоплі		Частина A, таблиця 2, пункт 5.4	отриманий з органічної сировини, за наявності
Риб’ячий клей		Частина A, таблиця 2, пункт 5.5	отриманий з органічної сировини, за наявності
Казеїн	CAS 9005-43-0	Частина A, таблиця 2, пункт 5.6	отриманий з органічної сировини, за наявності
Казеїнат калію	CAS 68131-54-4	Частина A, таблиця 2, пункт 5.7
Яєчний альбумін	CAS 9006-59-1	Частина A, таблиця 2, пункт 5.8	отриманий з органічної сировини, за наявності
Бентоніт	E 558	Частина A, таблиця 2, пункт 5.9
Діоксид кремнію (гель або колоїдний розчин)	E 551	Частина A, таблиця 2, пункт 5.10
Таніни		Частина A, таблиця 2, пункт 5.12 Частина A, таблиця 2, пункт 6.4	отримані з органічної сировини, за наявності
Хітозан, отриманий з Aspergillus niger	CAS 9012-76-4	Частина A, таблиця 2, пункт 5.13 Частина A, таблиця 2, пункт 10.3
Екстракти білка дріжджів		Частина A, таблиця 2, пункт 5.15	отримані з органічної сировини, за наявності
Альгінат калію	E 402/CAS 9005-36-1	Частина A, таблиця 2, пункт 5.18
Нейтральний тартрат калію (винний камінь)	E336(i)/CAS 868-14-4	Частина A, таблиця 2, пункт 6.1
Лимонна кислота	E 330	Частина A, таблиця 2, пункт 6.3
Метавинна кислота	E 353	Частина A, таблиця 2, пункт 6.7
Гуміарабік	E 414/CAS 9000-01-5	Частина A, таблиця 2, пункт 6.8	отримані з органічної сировини, за наявності
Манопротеїни дріжджів		Частина A, таблиця 2, пункт 6.10
Пектин-ліази	EC 4.2.2.10	Частина A, таблиця 2, пункт 7.2	тільки для використання в виноробстві з метою освітлення
Пектин-метилестераза	EC 3.1.1.11	Частина A, таблиця 2, пункт 7.3	тільки для використання в виноробстві з метою освітлення
Полігалактуроназа	EC 3.2.1.15	Частина A, таблиця 2, пункт 7.4	тільки для використання в виноробстві з метою освітлення
Геміцелюлаза	EC 3.2.1.78	Частина A, таблиця 2, пункт 7.5	тільки для використання в виноробстві з метою освітлення
Целюлаза	EC 3.2.1.4	Частина A, таблиця 2, пункт 7.6	тільки для використання в виноробстві з метою освітлення
Дріжджі для виробництва вина		Частина A, таблиця 2, пункт 9.1	для окремих штамів дріжджів: за наявності, отримані з органічної сировини
Молочнокислі бактерії		Частина A, таблиця 2, пункт 9.2
Цитрат міді	CAS 866-82-0	Частина A, таблиця 2, пункт 10.2
Смола алепської сосни		Частина A, таблиця 2, пункт 11.1
Свіжий винний осад		Частина A, таблиця 2, пункт 11.2	тільки з органічного виробництва

(-1) Імплементаційна директива Комісії (ЄС) 2017/1279 від 14 липень 2017 про внесення змін до Додатків I - V до Директиви Ради 2000/29/EC про захисні заходи проти введення на територію Співтовариства організмів, шкідливих для рослин та рослинних продуктів, та проти їх поширення в межах Співтовариства (OB L 184, 15.7.2017, p. 33).

(-2) Директива Ради 98/83/EC від 03 листопада 1998 року про якість води, призначеної для споживання людиною (OB L 330, 05.12.1998, с. 32).

(-3) Регламент Європейського Парламенту і Ради (ЄС) № 853/2004 від 29 квітня 2004 року про встановлення спеціальних гігієнічних правил для харчових продуктів тваринного походження (OB L 139, 30.04.2004, с. 55).

ДОДАТОК VI

Продукти й речовини, дозволені для використання в органічному виробництві в окремих регіонах третіх країн відповідно до статті 45(2) Регламенту (ЄС) 2018/848

( Див. текст )

Усі документи

Головні новини

Головне за тиждень

Перевір свого контрагента:

Зараз коментують