|6-17 |20-17 | - | 21 | 60-70 |
|18-30 (34) |16 | - | 18 | 60-70 |
|-----------------+----------+-----------------+-------+--------------|
|Молодняк качок у | | | | |
|віці (тижнів): | | | | |
|1 |26-22 | 35-26 | 31-24 | 65-75 |
|2-4 |20 | 25-22 | 24-20 | 65-75 |
|5-8 |16 | - | 18 | 65-75 |
|9-26 (28) |14 | - | 14 | 65-75 |
|-----------------+----------+-----------------+-------+--------------|
|Молодняк гусей у | | | | |
|віці (тижнів): | | | | |
|1 |26-22 | 30-26-24 | 30-28 | 65-75 |
|2-3 |24-22 | 28-26 | 28-26 | 65-75 |
|4 |20-18 | 24-22 | 24-22 | 65-75 |
|5-9 |20-18 | 20-18 | 20-18 | - |
|10-34 |14 | - | 14 | 70-80 |
|-----------------+----------+-----------------+-------+--------------|
|Молодняк цесарок | | | | |
|у віці (тижнів): | | | | |
|1 |30-25 | 36-30 | 32 | 60-65 |
|2 - 3 |22-20 | 27-25 | 27 | 65-70 |
|4 - 30 |18-16 | - | 16 | 65-70 |
|-----------------+----------+-----------------+-------+--------------|
|Молодняк | | | | |
|перепелів у віці | | | | |
|(тижнів): | | | | |
|1 |- | - | 35-33 | 60-70 |
|2 - 3 |- | - | 30-23 | 60-70 |
|4 - 7 |- | - | 22-20 | 60-70 |
-----------------------------------------------------------------------
Примітки: 1. Температура в 3-й графі табл. 4 наведена для розрахунку потужності устаткування локального обігріву і межі регулювання їх при експлуатації.
2. У перехідний період року допускається збільшення відносної вологості повітря в приміщеннях для курей, індиків, цесарок і перепелів до 75%, для каченят і гусенят до 85%. У холодний період року допускається зниження відносної вологості повітря для дорослих курей і індиків, а також для їхнього молодняку - до 40-50%, для дорослих качок і гусей - до 60%, а для їхнього молодняку - до 50%.
3. В усіх приміщеннях для утримання молодняку старшого віку і дорослого поголів'я птиці допускається в зимовий період підвищення і зниження температури на 2 град. C.
4. У пташниках напіввідкритого і відкритого типу параметри внутрішнього повітря приміщень для утримання птиці не нормуються.
5. У теплий період року (при температурі зовнішнього повітря вище +10 град. C) розрахункова температура внутрішнього повітря приміщень для утримання птиці допускається не більше ніж на 5 град. C вище середньомісячної температури зовнішнього повітря о 13-й год. найспекотнішого місяця, але не вище +33 град. C для курчат у віці від 1 до 10 днів (яєчних і м'ясних), 28 град. C для інших вікових груп яєчної і 26 град. C для м'ясної птиці; відносна вологість має бути не нижче меж, установлених приміткою 2 до даного пункту. Теплоємкість повітря в середині приміщення для утримання птиці повинна бути не більше 17 ккал/кг - для курчат у віці до 30 днів і не більше 16 ккал/кг - для інших вікових груп.
6. Для районів з розрахунковою температурою зовнішнього повітря 26 град. C і вище для теплого періоду о 13-й годині найспекотнішого місяця (параметри А відповідно з діючими ветеринарно-санітарними та санітарними нормами) варто приймати випарне адіабатичне охолодження і зволоження припливного повітря. При теплоємкості зовнішнього повітря 16 ккал/кг і вище необхідно передбачати кондиціювання повітря з політропічним режимом охолодження.
7. Для птиці нових видів, кросів, імпортованих в Україну, показники температури, світла, відносної вологості та ін., пов'язані з технологією утримання, здійснюються згідно з технологічними параметрами, характерними для даного виду, кросу, які рекомендуються постачальником.
5.2. Швидкість руху повітря в приміщеннях для утримання птиці має бути такою (табл. 5):
Таблиця 5
--------------------------------------------------------------------------------------------
|Пташники |Швидкість руху повітря в приміщеннях, м/сек |
| |--------------------------------------------------------------------|
| |у зимовий період |у літній період |
| |---------------------------------+----------------------------------|
| |мінімальна|оптимальна|максимальна|мінімальна|оптимальна|максимальна |
|---------------------+----------+----------+-----------+----------+----------+------------|
|Для курей, індиків та| | | | | | |
|цесарок |0,2 |0,3 |0,6 |0,3 |0,6 |1,0 |
|---------------------+----------+----------+-----------+----------+----------+------------|
|Для качок і гусей |0,2 |0,5 |0,8 |0,3 |0,8 |1,2 |
|---------------------+----------+----------+-----------+----------+----------+------------|
|Для молодняку курей, | | | | | | |
|качок, гусей, | | | | | | |
|індиків, цесарок |0,1 |0,2 |0,5 |0,2 |0,4 |0,6 |
--------------------------------------------------------------------------------------------
Примітки: 1. У кліматичних зонах з розрахунковою температурою повітря в теплий період року 28-30 град. C для всіх видів птиці у віці старше 9 тижнів допускається швидкість руху повітря до 1,5-2 м/сек.
2. Параметри температури і швидкості руху повітря в приміщеннях для утримування птиці наведені для холодного періоду року і стосуються зони розміщення птиці. Зоною розміщення птиці вважається: при утримуванні на підлозі простір висотою 0,8 м над рівнем підлоги, а в пташниках для курей і індиків, обладнаних сідалами і гніздами, - на 0,5 м вище найбільш піднятих сідал і гнізд; при клітковому утриманні - простір на всю висоту кліткових батарей.
5.3. Параметри температури і вологості повітря в основних виробничих приміщеннях інкубаторію і яйцескладу в холодний період року наведені в табл. 6.
Таблиця 6
---------------------------------------------------------------------
|N |Приміщення |Температура,|Відносна |Швидкість руху|
| | |град. C |вологість, %|повітря в |
| | | | |приміщеннях, |
| | | | |м/сек |
|--+-----------------------+------------+------------+--------------|
|1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
|--+-----------------------+------------+------------+--------------|
|1 |Для приймання яєць (*) |15-22 |60-70 |0,1-0,5 |
|--+-----------------------+------------+------------+--------------|
|2 |Для сортування яєць (*)|18-22 |60-70 |0,1-0,5 |
|--+-----------------------+------------+------------+--------------|
|3 |Для зберігання яєць |8-18 |75-80 |0,1-0,5 |
|--+-----------------------+------------+------------+--------------|
|4 |Для дезінфекційної | | | |
| |камери | | | |
| |(з формальдегідом): | | | |
| |при виключеному | | | |
| |технологічному | | | |
| |обладнанні |20-25 |40-80 |0,3-0,8 |
| |-----------------------+------------+------------+--------------|
| |при працюючому | | | |
| |технологічному | | | |
| |обладнанні |32-35 |60-80 |0,2-1,0 |
|--+-----------------------+------------+------------+--------------|
|5 |Інкубаційний зал |20-28 |50-70 |0,2-0,5 |
|--+-----------------------+------------+------------+--------------|
|6 |Вивідний зал |20-22 |50-70 |0,2-0,5 |
|--+-----------------------+------------+------------+--------------|
|7 |Для обробки |24-26 |60-65 |0,2-0,5 |
| |молодняка (*) | | | |
|--+-----------------------+------------+------------+--------------|
|8 |Для зберігання | | | |
| |молодняка (*) |28-30 |60-65 |0,2-0,5 |
|--+-----------------------+------------+------------+--------------|
|9 |Мийна (*) |18-22 |до 90 |0,3-0,6 |
---------------------------------------------------------------------
(*) У вказаних приміщеннях у теплий період року допускається підвищення температури не більше ніж на 5 град. C вище розрахункової температури зовнішнього повітря, але не вище 30 град. C.
5.4. Граничнодопустимі концентрації пилу, мікроорганізмів і шкідливих газів у повітрі приміщень для утримання птиці наведені в табл. 7.
Таблиця 7
--------------------------------------------------------------------
|Підрозділи і приміщення|Пил, |Мікроорганізми,|Вуглекислота,|Аміак,|
| |мг/ |тис. тіл/куб.м |% |мг/ |
| |куб.м| | |куб.м |
|-----------------------+-----+---------------+-------------+------|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
|-----------------------+-----+---------------+-------------+------|
|I. Батьківське стадо | | | | |
|-----------------------+-----+---------------+-------------+------|
|1. Приміщення для | | | | |
|дорослої птиці при | | | | |
|клітковому утриманні |5,0 |220,0 |0,25 |15,0 |
|2. Приміщення для птиці| | | | |
|при утриманні на | | | | |
|підлозі |8,0 |500,0 |0,25 |15,0 |
|3. Територія | | | | |
|підрозділу, місця | | | | |
|забору повітря |1,2 |25,0 |0,03 |2,0 |
|-----------------------+-----+---------------+-------------+------|
|II. Ремонтний молодняк | | | | |
|-----------------------+-----+---------------+-------------+------|
|1. Приміщення для | | | | |
|вирощування молодняку в| | | | |
|кліткових батареях |3,0 |100,0 |0,25 |15,0 |
|2. Приміщення для | | | | |
|вирощування на підлозі |5,0 |200,0 |0,25 |15,0 |
|3. Територія | | | | |
|підрозділу, місця | | | | |
|забору повітря |1,0 |15,0 |0,03 |1,5 |
|-----------------------+-----+---------------+-------------+------|
|III. Цех інкубації | | | | |
|-----------------------+-----+---------------+-------------+------|
|1. Приміщення цеху | | | | |
|інкубації |1,5 |30-50 |0,15 |10,0 |
|2. Територія цеху | | | | |
|інкубації, місця | | | | |
|забору повітря |0,8 |10,0 |0,03 |1,0 |
--------------------------------------------------------------------
5.5. Приміщення для утримання птиці мають бути обладнані системою забору та видалення повітря з автоматичним керуванням, що забезпечує підтримку заданих параметрів внутрішнього повітря, з перевищенням припливу над витяжкою повітря. Необхідність пристрою для опалення і продуктивність систем опалення і вентиляцій визначаються розрахунком у залежності від установлених параметрів повітря в середині приміщень, кількості тепла, виділеного птицею, вуглекислоти, водяних парів, виділення шкідливих газів з поверхні підстилки, а також у залежності від розрахункових параметрів зовнішнього повітря. Крім того, ураховується теплотехнічна характеристика загороджувальних конструкцій цих приміщень.
У пташниках, обладнаних механічною вентиляцією, на випадок припинення її роботи передбачають можливість здійснення природної вентиляції як аварійної.
5.6. Внутрішні поверхні приміщень (стіни, перегородки, стелі) у пташниках, інкубаторіях і складах для яєць повинні мати низьку пористість, бути рівними і гладкими, без щілин і тріщин, пофарбовані (побілені) у світлі тони вологостійкими фарбами. У цехах забою птахів, обробки тушок і утилізації відходів стіни до стелі облицьовують кахлями (відповідно до діючих будівельних норм).
Стіни в інкубаторіях і вивідних залах, мийних, приміщеннях для приготування кормів мають бути облицьовані або пофарбовані до стелі вологостійкими матеріалами, що допускає їхнє очищення, дезінфекцію та вологе прибирання.
Зовнішні поверхні приміщень також повинні легко піддаватись очищенню і дезінфекції.
5.7. Підлоги в птахівничих приміщеннях повинні бути з твердим покриттям, малотеплопровідними, стійкими проти впливу стічної рідини і дезінфекційних речовин, водонепроникними і придатними для механізованого прибирання глибокої підстилки. В інкубаторіях і яйцескладах підлоги покривають плиткою. Приміщення мають бути обладнані каналізацією для стоку води від миття технологічного устаткування і внутрішніх поверхонь пташників, інкубаторію, яйцескладу, забійних цехів (відповідно до діючих будівельних норм).
5.8. Внутрішня мінімальна висота виробничих приміщень від рівня "чистої" підлоги до низу виступних конструкцій покриття (перекриття) має бути: в приміщеннях для утримування птиці на підлозі - не менше 3 м, у залах для кліткового утримування птиці, інкубаторію, кормоцехах, лабораторіях, яйцескладах, у службових та інших виробничих приміщеннях - у залежності від габаритів устаткування, але не менше 3 м.
5.9. Перегородки між секціями в пташниках і огородження соляріїв повинні бути сітчастими відповідно до даних табл. 8.
Таблиця 8
--------------------------------------------------------------------
|Вид і вікові групи птиці |Висота перегородок і огороджень, м |
| |-----------------------------------|
| |у пташниках від |у соляріях від |
| |рівня підлоги |рівня землі |
|------------------------------+-------------------+---------------|
|Кури яєчних порід і молодняк | | |
|старше 9 тижнів |на всю висоту прим.|2,5 |
|------------------------------+-------------------+---------------|
|Кури м'ясних порід і молодняк | | |
|старше 9 тижнів |2,0 |2,5 |
|------------------------------+-------------------+---------------|
|Молодняк курей до 9 тижнів |1,8 |2,0 |
|------------------------------+-------------------+---------------|
|Індики і молодняк старше | | |
|16 тижнів |на всю висоту прим.|3,0 |
|------------------------------+-------------------+---------------|
|Індики і їхній молодняк | | |
|до 16 тижнів, цесарки |на всю висоту прим.|2,5 |
|------------------------------+-------------------+---------------|
|Качки дорослі, їхній молодняк | | |
|і гусенята до 9 тижнів |0,6 |0,6 |
|------------------------------+-------------------+---------------|
|Гуси, молодняк від 9 до | | |
|34 тижнів |1,2 |1,5 |
--------------------------------------------------------------------
Примітки: 1. Нижня частина перегородок між секціями (у пташниках) для курей, індиків, качок, гусей та для їхнього молодняку - на висоту 0,6 м, для індиків - на висоту 1,2 м має бути суцільною.
2. Сітка для обладнання огороджень у середині пташника і на вигулах повинна мати вічко не більше таких розмірів: для курчат у віці до 9 (10) тижнів і індичат у віці до 17 тижнів - 30 х 30 мм; для дорослих курей і індиків, а також для молодняку курей старше 9 (10) тижнів і індиків старше 17 тижнів - 50 х 50 мм. Перегородки секцій повинні бути збірно-розбірними або мати механічний підйом перегородок, секцій.
Допустима місткість окремих секцій пташника на птахівничих підприємствах при утриманні на підлозі наведена в табл. 9.
Таблиця 9
-------------------------------------------------------------
|Вид і вікові групи птиці | Місткість, голів |
| |-------------------------------|
| | промислова | племінна |
|---------------------------+-----------------+-------------|
| 1 | 2 | 3 |
|---------------------------+-----------------+-------------|
|1. Доросла птиця: | | |
|---------------------------+-----------------+-------------|
|Кури | 2000 | 500 |
|Індики: | | |
|самки | - | 150 |
|самці | - | 15 |
|Качки | не <= 500 | не >= 200 |
|Гуси: | | |
|самки | - | 120 |
|самці | - | 12 |
|При природному спаровуванні| - | 250 |
|Цесарки | 2000 | 500 |
|---------------------------+-----------------+-------------|
|2. Молодняк: | | |
|---------------------------+-----------------+-------------|
|Ремонтний молодняк курей | 2500 | 1000 |
|Курчата-бройлери | 15000 | - |
|Молодняк індиків | 250 | 250 |
|Молодняк гусей | 250 | 250 |
|Молодняк качок | 500 | 500 |
|Молодняк цесарок | 2000 | 1000 |
-------------------------------------------------------------
Примітка: У пташниках для племінної птиці повинні передбачатися поздовжні коридори завширшки не менше 1,2 м.
Норма щільності посадки в пташниках при утриманні на глибокій підстилці, планчастих або сітчастих підлогах така (табл. 10):
Таблиця 10
----------------------------------------------------------------
|Вид і вікові групи птиці |Кількість голів |
| |на 1 кв.м підлоги |
|-------------------------------------------+------------------|
| 1 | 2 |
|-------------------------------------------+------------------|
|А. Доросла птиця | |
|-------------------------------------------+------------------|
|1. Кури м'ясних порід: | |
|-------------------------------------------+------------------|
| Батьківське стадо |4,5 - 5,0 |
| Прабатьківське стадо |4 |
| Множник вихідних ліній |4,0 |
|-------------------------------------------+------------------|
|2. Індики (батьківського, прабатьківського | |
|стада, множник вихідних ліній): | |
|-------------------------------------------+------------------|
| Легкий крос |2,5 |
| Середній крос, самки |2,0 |
| Важкий крос, самки |1,5 |
| Те саме, самці |1,0 |
|-------------------------------------------+------------------|
|3. Качки, батьківське стадо: | |
|-------------------------------------------+------------------|
| Легкий крос |3,0 |
| Важкий крос |2,5 |
| Качки, прабатьківське стадо і | |
| множник вихідних ліній: | |
| Легкий крос |2,5 |
| Важкий крос |2,0 |
|-------------------------------------------+------------------|
|4. Гуси (батьківське і прабатьківське стадо| |
|і множник вихідних ліній): | |
|-------------------------------------------+------------------|
| самки |1,5 |
| самці |1,0 |
|-------------------------------------------+------------------|
|5. Цесарки, батьківське стадо |5,0 |
|-------------------------------------------+------------------|
|Б. Молодняк, що вирощується для ремонтного | |
|стада: | |
|-------------------------------------------+------------------|
|1. Молодняк курей м'ясних порід у віці | |
|(тижнів): | |
|1-20 |9,0 |
|21-26 |4,8 |
|-------------------------------------------+------------------|
|2. Молодняк індиків у віці (тижнів): | |
|-------------------------------------------+------------------|
| 1-17 (легкий крос) |8,0 |
| 1-17 (середній і важкий кроси) |4,0 |
| 18-30 (легкий крос) |3,0 |
|-------------------------------------------+------------------|
|3. Молодняк гусей у віці (тижнів): | |
|-------------------------------------------+------------------|
| 1-4 |8,0 |
| 5-9 |4,0 |
| 10-34 |3,0 |
| 35-38 |1,5 |
|-------------------------------------------+------------------|
|4. Молодняк цесарок у віці (тижнів): | |
|-------------------------------------------+------------------|
| 1-22 |11,0 |
| 23-30 |6,5 |
|-------------------------------------------+------------------|
|В. Молодняк, що вирощується на м'ясо | |
|-------------------------------------------+------------------|
|1. Курчата у віці (тижнів): | |
|-------------------------------------------+------------------|
| 1-8 (у клітках) |290 кв.см/гол |
| 1-9 (на підлозі) |18,0 |
|-------------------------------------------+------------------|
|2. Індичата у віці (тижнів) | |
|-------------------------------------------+------------------|
| 1-8 (у клітках легкий і середній кроси) |500 кв.см/гол |
| 9-16 (23) (середній і важкий кроси) |5,0 |
| 2-10 (легкий крос) |6,0 |
|-------------------------------------------+------------------|
|3. Каченята у віці (тижнів): | |
|-------------------------------------------+------------------|
| 1-4 (легкий крос) |20,0 |
| 1-3 (важкий крос) |16,0 |
| 5-8 (легкий крос) |9,5 |
| 4-7 (важкий крос) |8,0 |
| 1-8 (легкий крос) |10,0 |
| 1-7 (важкий крос) |8,0 |
|-------------------------------------------+------------------|
|4. Гусенята у віці (тижнів): | |
|-------------------------------------------+------------------|
| 1-4 |10,0 |
| 5-9 |5,0 |
| 1-9 |5,0 |
|-------------------------------------------+------------------|
|5. Цесаренята у віці (тижнів): | |
|-------------------------------------------+------------------|
| 1-12 |19,0 |
----------------------------------------------------------------
Примітки: 1. Норми щільності посадки птиці при клітковому утриманні приймають згідно з паспортними даними заводу-виробника кліткових батарей у залежності від їхньої конструкції і типу, з урахуванням визначених параметрів повітрообміну.
2. Щільність посадки селекційної птиці визначається кількістю гнізд, які можна встановити в пташнику з розрахунку поголів'я на одне контрольне гніздо.
3. Щільність посадки зазначена на початковий вік птиці.
5.10. У птахівничих господарствах, як правило, прийняте безвигульне утримування птиці. В окремих випадках при обладнанні вигулів ураховують такі фактори:
у племінних господарствах солярії для дорослих курей влаштовують з розрахунку 0,2 кв. м на голову, для індиків - до 0,4 кв. м, для ремонтного молодняку курей і індиків - 100% площі пташників, природні вигули для качок - з розрахунку 2 кв. м на голову;
при табірному утримуванні племінної птиці (у пересувних будиночках або під навісом) відводять пасовища з розрахунку на одну голову:
для курей і їхнього ремонтного молодняку - 5-7 кв. м;
для індиків і їхнього ремонтного молодняку - 25 кв. м;
солярії обгороджують сіткою і розділяють поперечними сітчастими перегородками на частини відповідно до секцій пташників, а солярії селекційних пташників, крім того, обгороджують сіткою і зверху;
у соляріях для качок (з зовнішнього боку) обладнують проточні поїлки;
у районах зі спекотним, сухим літом (Автономна Республіка Крим) у соляріях і на природних вигулах обладнують тіньові навіси, а для качок і молодняку - купальні канавки;
пташники для дорослих гусей і ремонтного молодняку повинні мати солярії і купальні канавки шириною зверху 100 см і глибиною 30 см;
солярії мають бути з твердим покриттям, площею не менше площі пташника.
Солярії захищаються з трьох боків сіткою і розділяються поперечними сітчастими перегородками на частини, що відповідають секціям пташника.
5.11. Для випуску птиці на вигули і в солярії в стінах пташників при утриманні на підлозі влаштовують лази. Число лазів та їхні розміри повинні бути такими (табл. 11):
Таблиця 11
--------------------------------------------------------------------------
| Тип будинків |Голів на | Розміри лазів, м |
| |один лаз |------------------------------|
| | |ширина | висота |висота низу |
| | | | |лазу від |
| | | | |підлоги |
|-------------------------------+---------+-------+---------+------------|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
|-------------------------------+---------+-------+---------+------------|
|1. Пташники для дорослої птиці:| | | | |
| Курей |500 |0,4 | 0,4 |0,2 |
| Індиків |100-150 |0,4-0,5| 0,6-0,8 |0,2 |
| Качок |30-50 |0,4 | 0,4 |0,1 |
| Гусей |60 |0,6 | 0,5 |0,1 |
|-------------------------------+---------+-------+---------+------------|
|2. Пташники для молодняку: | | | | |
| Курей |500 |0,3 | 0,3 |0,10 |
| Індиків |125-200 |0,3 | 0,4 |0,15 |
| Качок |100-150 |0,3 | 0,4 |0,05 |
| Гусей |125 |0,4 | 0,4 |0,05 |
--------------------------------------------------------------------------
Примітки: 1. На кожну секцію повинно бути не менше одного лазу.
2. При утримуванні птиці на глибокій підстилці висоту лазу від підлоги слід збільшити на 0,2-0,4 м проти розмірів, зазначених у табл. 11.
3. При утримуванні птиці на планчастих підлогах лази повинні влаштовуватися на рівні підлоги.
4. Для качок, каченят різного віку, курчат і індичат у віці до 60 днів лази необхідно обладнати пандусами вбік вигулу, а при утриманні птиці на глибокій підстилці - також пандусами з внутрішнього боку.
5.12. Фронт годівлі та напування птиці приймається такий (табл. 12):
Таблиця 12
-------------------------------------------------------------
|Вид і вікова група птиці|Фронт годівлі на одну|Фронт |
| |голову не менше, см |напування |
| |---------------------|на одну |
| |сухими |зволоженими|голову, см |
| |кормами |кормами | |
|------------------------+---------+-----------+------------|
| 1 | 2 | 3 | 4 |
|------------------------+---------+-----------+------------|
|А. Доросле поголів'я | | | |
|------------------------+---------+-----------+------------|
|1. Кури яєчних порід і | | | |
|ремонтний молодняк | | | |
|від 18 до 22 тижнів |7 |- |2 |
|Те саме при обмеженій | | | |
|годівлі |10 |- |2 |
|2. Кури м'ясних порід і | | | |
|реммолодняк від 19 | | | |
|(21) до 26 тижнів |7 |- |2 |
|Те саме при обмеженій | | | |
|годівлі |10-12 |- |2 |
|3. Індики: легкий крос |8 |- |2,5 |
| середній крос |10 |- |3 |
| важкий крос |12 |- |4 |
|4. Качки |3 |10 |3 |
|5. Гуси |4 |15 |3 |
|6. Цесарки |6 |- |2 |
|7. Перепели |1,5-2 |- |1,5-2 |
|------------------------+---------+-----------+------------|
|Б. Молодняк: | | | |
|------------------------+---------+-----------+------------|
|1. Молодняк курей яєчних| | | |
|порід у віці, тижнів: | | | |
|1-9 |2,5 |- |1 |
|10-17 |3,5 |- |2 |
|2. Молодняк курей | | | |
|м'ясних порід у віці, | | | |
|тижнів: | | | |
|1-9 (бройлери) |2,5 |- |2 |
|1-18 (20) |5 |- |2 |
|3. Молодняк індиків у | | | |
|віці, тижнів: | | | |
|легких кросів: | | | |
|1-17 |3 |- |2 |
|18-30 (34) |8 |- |3 |
|середніх кросів: | | | |
|1-8 |2 |- |1 |
|9-16 |4 | |2 |
-------------------------------------------------------------
Примітка. Фронт годівлі для курей, індиків, цесарок наведений на початковий вік для циліндричних годівниць; для качок, гусей і перепелів - для поздовжніх.
5.13. При утримуванні дорослої птиці на підлозі пташники обладнують гніздами - індивідуальними або груповими. Гнізда повинні бути легкодоступні для огляду, збору яєць і очищення. Розміри гнізд і їхнє число, у розрахунку на поголів'я, такі (табл. 13):
Таблиця 13
-----------------------------------------------------------------------------
|Вид птиці |Розмір гнізда, м |Число |
| |------------------------------------|голів на гніздо |
| |висота поріжка|ширина|глибина|висота| |
|---------------------+--------------+------+-------+------+----------------|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
|---------------------------------------------------------------------------|
| а) індивідуальні контрольні |
|---------------------------------------------------------------------------|
|Кури |0,08 |0,3 |0,4 |0,3 |3 |
|Індики |0,15 |0,5 |0,7 |0,6 |2 |
|Качки |0,10 |0,3 |0,4-0,5|0,2 |1 |
|Гуси |0,10 |0,4 |0,5 |0,5 |1 |
|---------------------------------------------------------------------------|
| б) індивідуальні неконтрольні |
|---------------------------------------------------------------------------|
|Кури |0,08 |0,3 |0,4 |0,3 |5-6 |
|Індики |0,15 |0,4 |0,7 |0,6 |4-7 |
|Качки |0,10 |0,3 |0,4 |0,4 |3-4 |
|Гуси |0,10 |0,4 |0,6 |0,5 |2-3 |
|---------------------------------------------------------------------------|
| в) групові гнізда |
|---------------------------------------------------------------------------|
|Кури |0,08 |2,0 |0,5 |0,4 |100 |
-----------------------------------------------------------------------------
Примітки: 1. Висоту поріжка для простих індивідуальних і групових гнізд приймають за розмірами, зазначеними для контрольних.
2. Гнізда для курей слід поміщати на висоті не більше 0,5-0,6 м від підлоги або поверхні глибокої підстилки; гнізда для індиків, качок, і гусей влаштовують на підлозі.
3. Гнізда для курей яєчних порід улаштовують дво- або триярусні, м'ясних порід - одно- або двоярусні. Світловий режим установлюється відповідно до технологічного паспорта на птицю.
6. ВЕТЕРИНАРНО-САНІТАРНИЙ КОНТРОЛЬ КОРМІВ І ВОДИ
6.1. Птицю напувають чистою водою, що відповідає санітарному стандарту на питну воду (відповідно до діючого ДОСТ).
6.2. Годувати птицю потрібно тільки доброякісними, повноцінними кормами за раціонами, що відповідають її вікові і продуктивності, згідно із затвердженими технологічними нормами для птиці. Забороняється використовувати для годівлі небезпечні в епізоотичному плані, токсичні, недоброякісні корми - цвілі, почорнілі, затхлі, заражені кліщем, засмічені великою кількістю сторонніх домішок (насінням бур'янистих і отруйних трав), а також при наявності в них кухонної солі більше 0,7% або великих її часток.
Якість кормів, що надходять у господарство, обов'язково перевіряють у виробничій лабораторії господарства, а також один раз на місяць - у державній лабораторії ветеринарної медицини. У разі виникнення захворювання птиці, у зв'язку з годівлею недоброякісними кормами, відбирають проби від кожної партії комбікормів, зернофуражу та інших кормів у порядку, передбаченому стандартами, і направляють у районну, обласну лабораторію ветеринарної медицини, міжобласну державну спеціалізовану лабораторію із хвороб птиці або Центральну державну лабораторію ветеринарної медицини.
Необхідно в установленому порядку відбирати середні проби від кожної партії комбікорму, що надходить, зернофуражу і зберігати в запечатаному вигляді при температурі не вище 12 град. C протягом 1-1,5 місяця. Якщо після закінчення зазначеного терміну ці корми не викликали захворювання птиці, то середні проби знищують. В іншому разі партії кормів піддають лабораторним дослідженням відповідно до діючих правил бактеріологічного, токсикологічного, біохімічного досліджень кормів.
6.3. Корми зберігають не більше одного місяця в сухих складських приміщеннях з належним санітарним станом, що унеможливлює залітання диких птахів, заселення гризунами.
7. ВИМОГИ ДО ВІДБОРУ І ЗАГОТІВЛІ ІНКУБАЦіЙНИХ ЯЄЦЬ ТА ЕКСПЛУАТАЦІЇ ІНКУБАТОРІЇВ
7.1. Інкубаційні яйця від батьківського стада збирають не рідше як тричі на день і вкладають у чисті, попередньо продезінфіковані прокладки й ящики, на які наклеюють етикетки з указівкою дати одержання яєць і номера пташника. Узимку яйця перевозять в утепленому транспорті.
Один раз у 10 днів з кожного пташника відбирають 10-15 яєць і перевіряють на вміст у жовтку каротиноїдів, вітамінів A і B2, щільність білка, на якість шкаралупи та проводять ветеринарно-санітарну оцінку яєць на бактеріальну забрудненість. Для інкубації використовують яйця, у жовтку яких міститься така кількість (мкг/г) вітамінів A і B2 та каротиноїдів (таблиця 14):
Таблиця 14
---------------------------------------------
|Яйця | Вітаміни |Каротиноїди |
| |-------------------|(не менше) |
| | A | B2 | |
|----------+--------+----------+------------|
| 1 | 2 | 3 | 4 |
|----------+--------+----------+------------|
|Курей |6-8 | 4-6 |15-18 |
|----------+--------+----------+------------|
|Індиків |8-10 | 5-7 |10-15 |
|----------+--------+----------+------------|
|Качок |8-12 | 8-10 |15-20 |
|----------+--------+----------+------------|
|Гусей |10-13 | 8-10 |15-20 |
---------------------------------------------
Примітка: Відхилення від вищезазначених норм допустимі в залежності від породи птиці.
7.2. Яйця курей яєчного і м'ясного напрямків, призначені для інкубації з метою відтворення племінного стада, мають вагу не менше 52 г, для відтворення промислового стада курей яєчного напрямку - не менше 50 г, м'ясного - не менше 50 г. Вага качиних і індичих яєць, призначених для інкубації, має бути не менше 70 г, гусячих - не менше 130 г, інших видів та порід птиці - відповідно до технологічного паспорта.
7.3. Для інкубації відбирають тільки біологічно повноцінні яйця, термін зберігання яких не більше 6 днів після знесення - для курячих, 8 днів - для індичих і качиних, 10 днів - для гусячих яєць, для яєць від селекційної птиці - до 15 днів.
Інкубаційні яйця мають бути чистими, правильної форми, зі щільною шкаралупою, при овоскопуванні жовток повинен бути в центрі яйця, але може мати незначне зміщення в бік повітряної камери. Повітряна камера (пуга) має бути в тупому кінці яйця або трохи зміщена в бік, нерухома, діаметром не більше 1,5 см.
На кожну партію інкубаційних яєць видається у встановленому порядку ветеринарне свідоцтво, у якому підтверджується епізоотичне благополуччя господарства щодо заразних хвороб птиці, і вказується вміст вітамінів A, B2 та каротиноїдів у жовтку яєць.
7.4. В інкубаторії повинні бути ізольовані один від одного зали для інкубаційних і вивідних шаф, яйцесклад, камера для передінкубаційної дезінфекції яєць, приміщення для сортування молодняку, приміщення для проведення ветеринарних обробок, приміщення для здавання-приймання добового молодняку і мийне відділення. Планування залів і підсобних служб інкубаторію повинне забезпечувати послідовну черговість технологічного потоку з метою недопущення зараження інкубаційних яєць і виведеного молодняку.
