• Посилання скопійовано
Документ підготовлено в системі iplex

Про затвердження норм забезпечення столово-кухонним посудом, обладнанням, інвентарем та мийними засобами Збройних Сил України на мирний час

Міністерство оборони України  | Наказ, Порядок, Норми від 29.07.2016 № 390
  • Посилання скопійовано
Реквізити
  • Видавник: Міністерство оборони України
  • Тип: Наказ, Порядок, Норми
  • Дата: 29.07.2016
  • Номер: 390
  • Статус: Документ діє
Документ підготовлено в системі iplex
ІІІ. Обладнання
Найменування предметівКількість предметів (од.) на кількість ліжок
до 5051-100101-300301-500501-800801 і більше
1234567
Технологічне устаткування
Машина для чищення картоплі-11122
Машина овочерізальна--1111
Машина універсальна кухонна загального призначення-11111
Машина універсальна кухонна для м’ясо-рибних цехів---111
Машина для нарізання варених овочів-11111
Машина для приготування картопляного пюре---111
М’ясорубка механічна-11111
Машина гастрономічна (слайсер)111111
М’ясорубка ручна111111
Автомат котлетний---111
Хліборізка механічна--1112
Маслорозподілювач111112
Машина тістомісильна з однією діжею--1111
Кип’ятильник електричний або газовий222233
Плита електрична або газова площею жарової поверхні 0,48 м-2123455
Казан для приготування їжі електричний,100 л111111
Марміт електричний для перших страв--1112
Марміт електричний для других страв--1112
Фритюрниця електрична--1111
Сковорода електрична-11122
Шафа жарова електрична-11122
Шафа пекарська-11122
Машина посудомийна продуктивністю:
500 тар/год-1----
1000 тар/год--1111
Холодильне устаткування
Шафа холодильна112344
Холодильник побутовий електричний112222
Ваговимірювальні прилади
Ваги настільні445566
Ваги товарні111222
Немеханічне устаткування
Стіл виробничий4610121416
Стіл для доочищення картоплі-11222
Стіл для збирання залишків їжі-11122
Стіл для встановлення хліборізки-11112
Стелаж для зберігання кухонного посуду122222
Стелаж для зберігання столового посуду122334
Стелаж для зберігання продуктів111222
Стелаж для зберігання хліба в лотках112356
Шафа для зберігання цукру на тарілках111112
Стійка для зберігання кухонного інвентарю111122
Стійка або кронштейн для підвішування м’ясних туш-11111
Ванна для миття посуду:
двосекційна112222
трисекційна111223
Ванна для миття м’яса 111233
Ванна для розморожування риби111233
Ванна пересувна-11223
Комплект тари для продуктів222222
Ящик-ноші для м’яса111111
Ящик-ноші для риби111111
Ящик-ноші для овочів123344
Контейнер для зберігання картоплі--1122
Візок для підвезення продовольства та збирання посуду146101214
__________
Примітки:
1. За цією Нормою безкоштовно забезпечуються центри медичної реабілітації та санаторного лікування (санаторії) Міністерства оборони України, будинки відпочинку, туристичні бази, пансіонати Міністерства оборони України.
2. За наявності в центрах медичної реабілітації та санаторного лікування (санаторіях) Міністерства оборони України, будинках відпочинку, туристичних базах, пансіонатах двох та більше кухонь відпуск кухонного посуду, устаткування та інвентарю проводиться на кожну кухню відповідно до кількості осіб, які харчуються, але не більше загальної штатної кількості ліжок.
3. Для центрів медичної реабілітації та санаторного лікування (санаторіїв) Міністерства оборони України (туберкульозного профілю) дозволяється списувати столовий посуд за його фактичним станом без урахування строку використання.
4. Для центрів медичної реабілітації та санаторного лікування (санаторіїв) Міністерства оборони України, будинків відпочинку, туристичних баз, пансіонатів для стерилізації столового посуду дозволяється додатково встановлювати електричні або парові казани.
НОРМА № 7
Забезпечення столово-кухонним посудом та інвентарем екіпажів літаків військової транспортної та армійської авіації
Найменування предметівКількість предметів (од.)На кількість осіб
Миска з нержавіючої сталі11
Тарілка мілка з нержавіючої сталі21
Кухоль фарфоровий11
Ложка столова з нержавіючої сталі11
Ложка чайна з нержавіючої сталі11
Ложка розливна з нержавіючої сталі1на екіпаж літака
Виделка столова з нержавіючої сталі11
Ніж столовий з нержавіючої сталі11
Цукорниця фарфорова 1на екіпаж літака
Набір для спецій з нержавіючої сталі1на екіпаж літака
Маслянка фарфорова1на екіпаж літака
Судок з трьох каструль з нержавіючої сталі1на екіпаж літака
Відро емальоване з кришкою1на екіпаж літака
Сковорода чавунна або алюмінієва1на екіпаж літака
Консервовідкривач 1на екіпаж літака
__________
Примітки:
1. За цією Нормою безкоштовно забезпечуються екіпажі літаків військової транспортної авіації, якщо вони харчуються на польових або оперативних аеродромах.
2. Забезпечення посудом та інвентарем екіпажів літаків військової транспортної авіації здійснюється продовольчою службою військових частин, в яких ці екіпажі знаходяться на забезпеченні.
3. Додатково на кожний транспортний літак керівного складу Міністерства оборони України та Генерального штабу Збройних Сил України видаються:
тарілка мілка фарфорова або тарілка мілка з нержавіючої сталі - 24 шт.;
тарілка десертна фарфорова або тарілка мілка з нержавіючої сталі - 24 шт.;
тарілка пиріжкова фарфорова або тарілка мілка з нержавіючої сталі - 24 шт.;
салатник фарфоровий - 24 шт.;
оселедниця фарфорова - 6 шт.;
маслянка фарфорова - 2 шт.;
цукорниця фарфорова - 2 шт.;
чашка чайна з блюдцем фарфорові - 24 шт.;
чашка кавова з блюдцем фарфорові - 24 шт.;
чайник для заварювання чаю фарфоровий - 4 шт.;
склянка чайна - 24 шт.;
підстаканник з нержавіючої сталі або алюмінієвий - 24 шт.;
чарка кришталева або скляна, 35 г - 24 шт.;
чарка кришталева або скляна, 50-75 г - 24 шт.;
чарка кришталева або скляна, 100 г - 24 шт.;
фужер кришталевий або скляний - 24 шт.;
ложка чайна з нержавіючої сталі - 24 шт.;
виделка столова з нержавіючої сталі - 24 шт.;
ніж столовий з нержавіючої сталі - 24 шт.;
набір для спецій в оправі з нержавіючої сталі - 2 шт.;
чайник мельхіоровий або з нержавіючої сталі - 2 шт.;
кавник металевий або фарфоровий - 2 шт.;
ніж хліборізний - 2 шт.;
таця пластмасова - 24 шт.;
ваза скляна для фруктів або печива - 2 шт.;
серветка лляна - 48 шт.;
полотно скатеркове лляне, м - 30 шт.;
серветка паперова - 20 пачок;
судок з двох каструль алюмінієвий або з нержавіючої сталі - 4 компл.
4. За рішенням начальника Центрального управління продовольчого забезпечення Збройних Сил України Тилу Збройних Сил України за наявності обладнання та можливості раціонального його використання на кожний транспортний літак керівного складу Міністерства оборони України та Генерального штабу Збройних Сил України за заявками військових частин може видаватися інше новітнє технологічне та холодильне обладнання, що виробляється промисловістю, залежно від виділених Міністерству оборони України асигнувань.
5. Зберігання посуду та інвентарю організовується на продовольчих складах військових частин. Видача посуду екіпажу здійснюється на підставі наказу командира військової частини під відповідальність командира екіпажу.
6. Списання посуду та інвентарю проводиться за фактичним зносом у встановленому порядку, але не раніше ніж через півтора строки служби.
НОРМА № 8
Забезпечення столово-кухонним посудом та інвентарем варт гарнізонних і внутрішніх (корабельних)
І. Посуд та столові прибори
Найменування предметівДля варт, особовий склад яких
самостійно готує їжуне готує їжі
кількість предметів (од.)на кількість осібкількість предметів (од.)на кількість осіб
12345
Тарілка глибока напівфарфорова або фаянсова1111
Тарілка мілка напівфарфорова або фаянсова *3131
Кухоль напівфарфоровий або фаянсовий1111
Ложка з нержавіючої сталі1111
Ложка чайна з нержавіючої сталі1111
Ложка розливна з нержавіючої сталі2 на варту
Виделка столова з нержавіючої сталі1111
Ніж столовий з нержавіючої сталі1111
Набір для спецій напівфарфоровий або фаянсовий1414
Чайник з нержавіючої сталі, 3 л1616
Підставка з нержавіючої сталі1616
__________
* У тому числі одна тарілка для другої страви, одна тарілка для холодних закусок на обід або для подачі цукру на стіл на сніданок та вечерю, одна тарілка для подачі хліба та масла тваринного.
__________
Примітка:
На варту видається два графини або глечики скляні та чотири стакани чайні скляні.
ІІ. Кухонний посуд та інвентар
Найменування предметівДля варт, особовий склад яких
самостійно готує їжу
(од.)
не готує їжі
(од.)
123
Каструля з нержавіючої сталі, 3-5 л22
Каструля з нержавіючої сталі, 8-10 л2-
Відро емальоване з кришкою21
Відро оцинковане1-
Таз оцинкований1-
Друшляк з нержавіючої сталі1-
Шумівка з нержавіючої сталі1-
Сковорода чавунна або алюмінієва1-
Ножі "Кухарська трійка" (набір)1-
Ніж овочевий2-
Ніж хліборізний11
Сікач1-
Бак для води оцинкований11
Молоток для відбивання м’яса1-
Лопатка кухарська 1-
Дошка для розбирання продуктів 21
Судок з 3 каструль з нержавіючої сталі або алюмінієвий 1
Термос, 12 л-3
ІІІ. Обладнання
Найменування предметівДля варт, особовий склад яких
самостійно готує їжу
(од.)
не готує їжі
(од.)
123
М’ясорубка ручна1-
Кип’ятильник електричний, або газовий, або на твердому паливі11
Плита електрична або газова площею жарової поверхні 0,48 м-21-
Плита електрична або газова площею жарової поверхні 0,24 м-2-1
Холодильник побутовий електричний11
Ваги настільні1-
Стіл виробничий2-
Стелаж для зберігання кухонного посуду1-
Стелаж для зберігання столового посуду11
Ванна для миття посуду двосекційна11
__________
Примітки:
1. За цією Нормою безкоштовно забезпечується особовий склад варт гарнізонних і внутрішніх (корабельних), в яких особовий склад або самостійно готує гарячі страви, або не готує їх (готова їжа доставляється зі стаціонарних їдалень).
2. При чисельності варти понад 15 осіб термоси (12 л) видаються з розрахунку: під першу страву - 1 л, під другу страву - 0,6 л на кожного зі складу варти.
3. Для варт гарнізонних і внутрішніх (корабельних), особовий склад яких не готує їжі самостійно, дозволяється заміна плити електричної або газової з площею жарової поверхні 0,24 м-2 піччю мікрохвильовою. Також варти забезпечуються чайником електричним.
НОРМА № 9
Забезпечення столово-кухонним посудом та інвентарем варт (команд) з охорони, оборони та супроводження військових вантажів
Найменування предметівКількість предметів (од.)На кількість осіб
123
Миска з нержавіючої сталі11
Тарілка мілка з нержавіючої сталі11
Ложка столова з нержавіючої сталі11
Ложка розливна з нержавіючої сталі2на варту
Виделка столова з нержавіючої сталі11
Кухоль емальований11
Консервовідкривач 1на варту
Ніж овочевий1на варту
Чайник з нержавіючої сталі, 3 л1на варту
Сковорода алюмінієва1на варту
Дошка для розбирання продуктів1на варту
Бідони для води, 10-20 л1на варту
Ящик металевий для укладання та транспортування посуду 1на варту
__________
Примітки:
1. За цією Нормою забезпечується особовий склад варт (команд) з охорони, оборони та супроводження військових вантажів, які перебувають в дорозі чотири та більше діб.
2. Зберігання посуду та інвентарю організовується на продовольчих складах спеціальних частин і підрозділів. Видача посуду у користування варт здійснюється за розпорядженням командирів спеціальних частин та підрозділів під відповідальність начальника варти.
3. У разі необхідності та можливості використання на кожну варту можуть видаватись переносні кухні на твердому паливі із розрахунку одна кухня на 10-30 осіб.
4. Списання посуду та інвентарю здійснюється за фактичним зносом у встановленому порядку, але не раніше ніж через два строки використання.
НОРМА № 10
Забезпечення столово-кухонним посудом та інвентарем підрозділів (команд), які відправляються ешелонами
Найменування предметівКількість предметів (од.) на вагон під особовий склад
12
Ешелони з кухнями (не у складі військової частини)
Миска з нержавіючої сталі1 на 1 особу
Тарілка мілка з нержавіючої сталі1 на 1 особу
Ложка розливна з нержавіючої сталі2
Чайник з нержавіючої сталі, 3 л3
Відро емальоване з кришкою3
Бак для води оцинкований1
Ніж хліборізний1
Ешелони без кухонь
Чайник з нержавіючої сталі, 3 л5
Відро оцинковане2
Консервовідкривач *1
Вагон - продовольчий склад
Ваги настільні1
Ваги товарні1
Ніж хліборізний1
__________
Примітки:
1. За цією Нормою забезпечуються підрозділи (команди), які відправляються ешелонами (не у складі військової частини) як з кухнями, так і без кухонь.
2. Призовники, які перевозяться ешелонами, кружки та ложки столові повинні мати при собі.
3. Обладнання та інвентар для вагона - продовольчого складу видається за розпорядженням командира військової частини відповідно до вимог керівних документів.
4. Причіпні та переносні кухні, які видаються для забезпечення ешелонів, повинні бути укомплектовані обладнанням, інструментом та запасними частинами згідно з формуляром (паспортом).
НОРМА № 11
Забезпечення обладнанням та інвентарем продовольчих складів військових частин (кораблів), установ та військових навчальних закладів, підприємств та організацій Міністерства оборони України
Найменування предметівКількість предметів (од.) на продовольчому складі при кількості осіб, які харчуються
до 500501-1000понад 1000
1234
Брезент для накриття продовольства на автомобілі
Бочка металева для олії, 200 л122
Бідон для олії, 10-20 л123
Відро емальоване з кришкою123
Відро оцинковане111
Таз оцинкований111
Совок 223
Сокира для рубання м’яса111
Ножі "Кухарська трійка" (набір)111
Колода для рубання м’яса 111
Ваги настільні222
Ваги товарні333
Машина шинкувальна 112
Візок вантажний222
Шафа холодильна111
Стіл виробничий111
Стелаж для зберігання хліба в лотках123
Насос ручний для перекачування олії 111
__________
Примітки:
1. За цією Нормою безкоштовно забезпечуються продовольчі склади військових частин (кораблів), установ, військових навчальних закладів, підприємств та організацій Міністерства оборони України.
2. Холодильними розбірними камерами військові частини, установи, військові навчальні заклади забезпечуються згідно з табелями до штатів.
НОРМА № 12
Забезпечення столово-кухонним посудом, обладнанням та інвентарем гуртожитків (казарм) для військовослужбовців військової служби за контрактом
Найменування предметівОдиниця виміруКількість предметів (од.) на кожного військовослужбовця
123
Тарілка глибока фарфорова, або пластмасова, або скляна, або з нержавіючої сталішт.1
Тарілка мілка фарфорова, або пластмасова, або скляна, або з нержавіючої сталішт.1
Кухоль фарфоровий, або пластмасовий, або скляний, або емальованийшт.1
Ложка столова з нержавіючої сталішт.1
Виделка столова з нержавіючої сталішт.1
Ніж столовий з нержавіючої сталішт.1
Ложка чайна з нержавіючої сталішт.1
Набір для спецій фарфоровий, або пластмасовий, або скляний, або з нержавіючої сталішт.1 на 4 особи
Ваза для серветокшт.1 на 4 особи
Чайник електричнийшт.1 на 10 осіб
Холодильник побутовийкомпл.1 на 15 осіб
Піч мікрохвильовашт.1 на 15 осіб
__________
Примітки:
1. За цією Нормою безкоштовно забезпечуються гуртожитки (казарми) для військовослужбовців військової служби за контрактом за кількістю ліжко-місць.
2. Забезпечення мийними засобами за цією Нормою здійснюється з розрахунку 50 % Норми № 13 на одного мешканця гуртожитку (казарми).
НОРМА № 13
Забезпечення мийними засобами, що застосовуються для миття столово-кухонного посуду, обладнання та інвентарю в їдальнях військових частин
Вид мийних засобівНа 100 осіб, які харчуються (г)
при машинному митті, на добупри ручному митті, на добупри чищенні посуду, на місяць
Порошкові мийні засоби240540-
Рідкі мийні засоби120240-
Пастоподібні засоби для чищення посуду--1500
__________
Примітки:
1. За цією Нормою мийними засобами для миття столово-кухонного посуду, обладнання та інвентарю безкоштовно забезпечуються:
солдатські (матроські) їдальні (камбузи), морські та рейдові судна забезпечення (камбузи, кают-компанії) військових частин, установ, вищих військових навчальних закладів, навчальних центрів, берегових частин та організацій;
солдатські їдальні (продовольчі пункти) полігонів та навчальних центрів, де для харчування особового складу використовуються польові технічні засоби продовольчої служби, для миття столово-кухонного посуду, обладнання, інвентарю, спорядження для прийому їжі та питної води (казанок металевий, фляга металева або казанок комбінований тощо) військових частин, військових навчальних закладів, установ та організацій;
штатні офіцерські їдальні, а також їдальні льотного та інженерно-технічного складу авіації;
їдальні вищих військових навчальних закладів та військових ліцеїв;
їдальні дитячих оздоровчих таборів та дошкільних навчальних закладів Міністерства оборони України;
Головний військово-медичний клінічний центр, військово-медичні клінічні центри Міністерства оборони України, центри медичної реабілітації та санаторного лікування (санаторії) Міністерства оборони України, військові госпіталі всіх найменувань, медичні роти, військові (корабельні) лазарети, будинки відпочинку, туристичні бази та пансіонати.
2. Забезпечення військових частин та підрозділів національного контингенту, які виконують покладені на них завдання, мийними засобами здійснюється тільки у разі приготування їжі власними силами.
Під час виконання завдань в умовах тропічного або субтропічного клімату норма витрати мийних засобів збільшується у 1,5 раза.
3. У разі приймання їжі особовим складом з посуду одноразового використання норма витрати мийних засобів зменшується у 1,5 раза.
НОРМА № 14
Забезпечення столово-кухонним посудом та інвентарем окремих підрозділів (команд, груп) у разі неможливості використання штатних технічних засобів приготування їжі
Найменування предметівКількість предметів при кількості осіб, що харчуються
до 1011-2021-3031-5051-100
123456
Бачок алюмінієвий, 8-10 л---35
Бачок алюмінієвий, 4,5-6 л12335
Бачок алюмінієвий, 2,5-3 л123--
Чайник алюмінієвий, 4-5 л---35
Чайник алюмінієвий, 2,5-3 л123--
Ложка розливна алюмінієва246610
Ніж овочевий12335
Сковорода алюмінієва або чавунна12333
Ніж кухонний 12333
Відро оцинковане або емальоване12333
Таз оцинкований12333
Ваги настільні (безмен)11112
Рукомийник однососковий12335
__________
Примітки:
1. За цією Нормою безкоштовно забезпечуються окремі підрозділи (команди, групи), що виконують завдання в районах ліквідації стихійного лиха, техногенної катастрофи, антитерористичної операції, на блокпостах, взводних та ротних опорних пунктах, у разі неможливості використання штатних технічних засобів для приготування їжі.
2. Забезпечення особового складу за цією Нормою здійснюється за відповідним наказом командира військової частини.
3. Запаси майна продовольчої служби за цією Нормою створюються військовими частинами з розрахунку до 20 % чисельності особового складу.
4. У разі застосування цієї Норми приготування їжі особовим складом здійснюється за допомогою пристрою для приготування їжі (триноги) та паяльної лампи (форсунки) без комплекту кухонного посуду.
5. Забезпечення мийними засобами за цією Нормою здійснюється з розрахунку 100 % Норми № 13 на одного військовослужбовця.
НОРМА № 15
Забезпечення столово-кухонним посудом, обладнанням та інвентарем дитячих оздоровчих таборів та дошкільних навчальних закладів Міністерства оборони України
І. Посуд та столові прибори
Найменування предметівКількість предметів (од.) для дитячих закладів за кількістю місць
до 20до 40до 60до 90до 120до 160
1234567
Тарілка глибока напівпорційна напівфарфорова або фарфорова305580115150200
Тарілка мілка напівпорційна напівфарфорова або фарфорова3560110160180260
Тарілка десертна напівпорційна напівфарфорова або фарфорова305580115150200
Тарілка пиріжкова напівпорційна напівфарфорова або фарфорова305580115150200
Кухоль напівфарфоровий або фарфоровий305580115150200
Чашка з блюдцем чайні фарфорові305580115150200
Ложка столова десертна з нержавіючої сталі305580115150200
Ложка чайна з нержавіючої сталі305580115150200
Ложка розливна з нержавіючої сталі24681012
Виделка з нержавіючої сталі305580115150200
Ніж столовий з нержавіючої сталі305580115150200
Чайник для заварювання чаю фарфоровий123457
Чайник алюмінієвий, або емальований, або з нержавіючої сталі, 5 л123457
Каструля з нержавіючої сталі або емальована, 3 л4812162048
Графин або глечик скляні123457
Таця пластмасова або алюмінієва123457
Сільниця123457
Ваза для квітів2357911
Полотно скатеркове лляне, м пог.305080110150200
Кільце для серветок61218243050
Клейонка, м пог.81523303842
Судок з трьох каструль123456
ІІ. Кухонний посуд та інвентар
Найменування предметівКількість предметів (од.) для дитячих закладів за кількістю місць
до 20до 40до 60до 90до 120до 160
1234567
Каструля алюмінієва або з нержавіючої сталі, 8-10 л222334
Казан наплитний алюмінієвий або з нержавіючої сталі, 20-40 л222334
Казан наплитний алюмінієвий або з нержавіючої сталі, 40-60 л--1111
Сотейник алюмінієвий або з нержавіючої сталі, 10-15 л111234
Відро емальоване з кришкою223344
Відро оцинковане34581015
Таз оцинкований468101214
Черпак алюмінієвий або з нержавіючої сталі222334
Друшляк алюмінієвий або з нержавіючої сталі111122
Шумівка алюмінієва або з нержавіючої сталі111122
Ополоник алюмінієвий або з нержавіючої сталі222233
Сковорода алюмінієва або чавунна234578
Ножі "Кухарська трійка" (комплект)один комплект на штатного кухаря
Ніж овочевий345678
Ніж хліборізний111122
Консервовідкривач111122
Сокира для рубання м’яса або сікач111122
Виделка для виймання м’яса111223
Виделка транжирна111112
Бідон для олії, 10-20 л111112
Фляга для молока111223
Бідон (бочка пластмасова) для відходів222233
Деко233446
Лист кондитерський233456
Сито металеве233456
Совок алюмінієвий або з нержавіючої сталі122223
Тертушка металева або з нержавіючої сталі223334
Молоток для відбивання м’яса111112
Лопатка кухарська111223
Лопатка для твердих жирів111223
Дошка для розбирання продуктів5667810
Колода для рубання м’яса111112
Лопатка дерев’яна122334
Товкач дерев’яний122222
Качалка дерев’яна222334
Кружка мірна222334
Щітка для миття котлів122334
Щітка для миття посуду111123
ІІІ. Обладнання
Найменування предметівКількість предметів (од.) для дитячих закладів за кількістю місць
до 20до 40до 60до 90до 120до 160
1234567
Технологічне обладнання
Машина для чищення картоплі--1111
Машина універсальна кухонна загального призначення--1111
М’ясорубка ручна122222
Хліборізка механічна--1111
Кип’ятильник електричний111223
Плита електрична111223
Котел стравоварний електричний, 40-60 л111122
Сковорода електрична111112
Шафа пекарська111112
Машина посудомийна, до 500 тар/год----11
Холодильне обладнання
Шафа холодильна111122
Холодильник побутовий111112
Ваговимірювальні прилади
Ваги настільні222222
Ваги товарні11111
Немеханічне обладнання
Стіл виробничий444556
Стіл для перебирання круп----11
Стіл для доочищення картоплі---111
Стіл для збирання залишків їжі---111
Стіл для встановлення хліборізки--1111
Стелаж для зберігання кухонного посуду111111
Стелаж для зберігання столового посуду111111
Стелаж для зберігання продуктів111122
Стелаж для зберігання хліба111122
Стійка для зберігання кухонного інвентарю111111
Ванна для миття м’яса111111
Ванна для розморожування риби111111
Ванна для миття посуду:
двосекційна
111111
трисекційна111111
Тара для продуктів (комплект)111122
Ящик-ноші для м’яса--1111
Ящик-ноші для риби--1111
Контейнер для зберігання картоплі111222
__________
Примітки:
1. За цією Нормою безкоштовно забезпечуються дитячі оздоровчі табори та дошкільні навчальні заклади Міністерства оборони України.
2. Ізолятори дитячих оздоровчих таборів та дошкільних навчальних закладів Міністерства оборони України столово-кухонним посудом, обладнанням та інвентарем забезпечуються за нормою військових лазаретів.
3. Облік, звітність та забезпечення столово-кухонним посудом, обладнанням та інвентарем дитячих оздоровчих таборів та дошкільних навчальних закладів Міністерства оборони України здійснюються військовими частинами, до яких вони прикріплені на забезпечення.
НОРМА № 16
Заміна обладнання стаціонарних їдалень та камбузів за всіма нормами забезпечення
Обладнання, яким забезпечуються стаціонарні їдальні та камбузи згідно з нормами забезпеченняОбладнання, яким дозволяється замінювати
12
Шафи жарові електричні Пароконвекційні печі (пароконвектомати), шафа-розстойка із жаровою шафою
Камери холодильні (морозильні)Спліт-система для холодильної (морозильної) камери різних показників температури, скриня морозильна, прилавок холодильний
Плити електричніПлити електричні з конвекційними духовками, жарова поверхня електрична
Котли електричніКотли парові
Стелаж для зберігання хлібаШафа для зберігання хліба
Стелаж для зберігання столового посудуШафа для посуду, полички навісні, стелажі з поличками
Візок для підвезення їжі та збирання посуду Візок для таць, візок сервірувальний,
диспенсер для тарілок
Столи виробничіСтіл з бортиком та полицею, стіл нейтральний, стіл з мийкою (мийками), столи з бортиками, стіл з бортиком без полиці
Начальник
Тилу Збройних Сил України
полковник


І.Ю. Гаврилюк