Про затвердження форм державної статистичної звітності із статистики роздрібної торгівлі та ресторанного господарства

На виконання статті 14 Закону України "Про державну статистику" та згідно з Планом державних статистичних спостережень

1. Затвердити форми державної статистичної звітності, що додаються, і ввести їх у дію:

починаючи зі звіту за 2001 рік:

N 7-торг "Звіт про наявність торгової мережі і мережі ресторанного господарства (громадського харчування)", річна;

N 11-торг "Звіт про оборот каси", річна;

N 12-торг "Про стан матеріально-технічної бази ринків та реалізацію сільськогосподарської продукції на них", річна;

починаючи з січня 2002 року:

N 1-торг "Звіт про товарооборот", місячна;

N 3-торг "Звіт про продаж та запаси товарів у торговій мережі і мережі ресторанного господарства (громадського харчування)", квартальна, річна;

N 3-торг (здрав) "Звіт про надходження, продаж та запаси товарів у роздрібній мережі і на складах", квартальна, річна;

N 4 (Чорнобиль) "Звіт про надходження чистих продуктів харчування для продажу населенню, яке постраждало від катастрофи на Чорнобильській АЕС", квартальна, річна;

Бланк обстеження стану справ на споживчому ринку, піврічна.

2. Поширити затверджені у п. 1 цього наказу форми державної статистичної звітності на юридичні особи, відокремлені підрозділи, які не є юридичними особами, незалежно від форм власності і господарювання, що займаються відповідним видом діяльності.

3. Управлінню статистики торгівлі (Пепелова Г.С.):

3.1. Визначити необхідний тираж, підготувати і передати управлінню справами в установлений термін оригінали бланків затверджених форм державної статистичної звітності для їх тиражування.

3.2. Спільно з ГМУС у м. Києві (Сидоренко М.М.) внести відповідні зміни до постановок задач КЕОІ форм державної статистичної звітності, затверджених у п. 1 цього наказу.

3.3. Здійснювати методологічне керівництво збиранням та розробкою форм державної статистичної звітності, затверджених у п. 1 цього наказу.

4. Фінансово-економічному управлінню (Сорокіна Т.В.) забезпечити фінансування робіт, пов'язаних із запровадженням форм державної статистичної звітності, затверджених у п. 1 цього наказу.

5. Управлінню справами (Москот В.Ф.) забезпечити контроль за своєчасним тиражуванням та доставкою бланків форм державної статистичної звітності на адресу Головного управління статистики в Автономній Республіці Крим, обласних, Київського та Севастопольського міських управлінь статистики.

6. ГМУС у м. Києві (Сидоренко М.М.):

6.1. Внести відповідні зміни до програмного забезпечення розробки даних форм державної статистичної звітності, затверджених у п. 1 цього наказу, згідно змін до постановок задач.

6.2. Здійснювати збирання, розробку та одержання зведених даних за затвердженими формами згідно з Планом державних статистичних спостережень.

7. Начальникам Головного управління статистики в Автономній Республіці Крим, обласних, Київського та Севастопольського міських управлінь статистики:

7.1. Визначити коло звітуючих одиниць та довести наказ до відома керівників відповідних підприємств (організацій) регіону.

7.2. Забезпечити в установленому порядку збирання, розробку і подання ГМУС у м. Києві інформації за формами державної статистичної звітності, затвердженими у п. 1 цього наказу, у встановлені терміни.

8. Скасувати накази Держкомстату України:

від 16.08.99 р. N 292 "Про затвердження форм державної статистичної звітності із статистики роздрібної торгівлі та громадського харчування і форм вибіркового обліку продажу та цін сільгосппродуктів на міських ринках" в частині затвердження форм державної статистичної звітності:

зі звіту за 2001 рік:

N 11-торг "Звіт про оборот каси", річна;

N 12-торг "Про стан матеріально-технічної бази ринків та реалізацію сільськогосподарської продукції на них", річна;

зі звіту за I квартал 2002 року:

N 4 (Чорнобиль) "Звіт про надходження чистих продуктів харчування для продажу населенню, яке постраждало від катастрофи на Чорнобильській АЕС", квартальна, річна;

від 30.08.2000 р. N 285 "Про затвердження форм державної статистичної звітності із статистики роздрібної торгівлі та громадського харчування" в частині затвердження форм державної статистичної звітності:

зі звіту за 2001 рік:

N 7-торг "Звіт про наявність торгової мережі і мережі громадського харчування";

з січня 2002 року:

N 1-торг "Звіт про товарооборот", місячна;

N 3-торг "Звіт про продаж та запаси товарів у торговій мережі і мережі громадського харчування", квартальна, річна;

N 3-торг (здрав) "Звіт про надходження, продаж та запаси товарів у роздрібній мережі і на складах", квартальна, річна;

Бланк обстеження стану справ на споживчому ринку, квартальна.

9. Контроль за виконанням цього наказу покласти на заступника Голови Комітету Остапчука Ю.М.

Примітка.

При заповненні звіту необхідно керуватись Інструкцією про облік роздрібного товарообороту і товарних запасів, що затверджена Міністерством статистики України 28.12.96 N 389 і зареєстрована Міністерством юстиції України 28.01.97 N 13/1817.

Звіт складається в цілому по підприємству з розшифровкою показників по структурних підрозділах, що знаходяться на інших адміністративних територіях. Якщо відокремлені підрозділи звітують органом статистики за місцем свого знаходження, то звіт по підприємству подається без даних по цих підрозділах.

Роздрібний товарооборот - це виручка від продажу безпосередньо населенню споживчих товарів (як за готівку, так і за розрахункові чеки установ банків, банківські платіжні картки) через організований споживчий ринок, тобто спеціально організовану торгову мережу (магазини, аптеки, палатки, кіоски, автозаправні станції, розвозну і розносну мережу) і мережу ресторанного господарства (їдальні, кафе, ресторани тощо) усіма діючими підприємствами незалежно від відомчої підпорядкованості, форм власності і господарювання.

Вартість скляного посуду, що має заставну ціну, проданого з товаром (з-під алкогольних і безалкогольних напоїв, молочних продуктів та інших товарів), в роздрібний товарооборот не включається.

Роздрібний товарооборот визначається у цінах фактичної реалізації за моментом відпуску товарів покупцеві, незалежно від часу сплати грошей.

При продажу пільговим категоріям населення легкових автомобілів з ручним керуванням через торгову мережу, санітарно-гігієнічних та фармацевтичних товарів аптечними закладами і підприємствами медтехніки, палива організаціями, що постачають паливо, в товарооборот включається фактично сплачена населенням їх вартість. Вартість цих товарів, що оплачена безпосередньо з бюджету або організаціями соціального забезпечення, лікарняними, профілактичними установами включається у рядок 05.

Аптечними закладами і підприємствами медтехніки продаж медичного обладнання, інструменту, спеціальних медичних меблів та медикаментів лікарняним закладам, дитячим садкам та іншим організаціям і підприємствам включається в оптовий товарооборот.

До складу роздрібного товарообороту включається також відпуск по безготівковому розрахунку із роздрібної мережі і мережі ресторанного господарства:

- продуктів харчування закладам охорони здоров'я, соціального забезпечення та освіти (лікарняним, профілактичним, будинкам відпочинку, для престарілих, загальної освіти, дошкільного виховання, виховання дітей, які залишилися без опіки батьків) для організації харчування відповідних контингентів населення;

- продовольчих товарів суднам морського і річкового флоту, риболовецьким промисловим суднам для харчування екіпажів суден, туристів і пасажирів у суднових ресторанах, геологорозвідувальним партіям для харчування працівників експедицій, а також окремих непродовольчих товарів на поточні потреби для реалізації членам екіпажів;

- товарів подарункового асортименту до свят і новорічних подарунків для дітей.

Оптовий товарооборот - це продаж товарів іншим підприємствам, організаціям.

Оборот від посередницької діяльності - це сума послуг без вартості товару.

Оборот від інших видів діяльності - це оборот від надання послуг, неторгової діяльності, а також продаж пільговим категоріям населення легкових автомобілів з ручним керуванням через торгову мережу, санітарно-гігієнічних та фармацевтичних товарів аптечними закладами і підприємствами медтехніки, палива організаціями, що постачають паливо, який оплачено безпосередньо з бюджету або організаціями соціального забезпечення, лікарняними, профілактичними установами, а також безготівковий відпуск товарів підприємствами роздрібної торгівлі пенсіонерам і працівникам бюджетної сфери в порядку взаємозаліку за заборговані пенсії та зарплати.

Роздрібний товарооборот ресторанного господарства - це продаж безпосередньо населенню купованих товарів і роздрібний продаж продукції власного виготовлення. Куповані товари - товари, що придбані підприємством ресторанного господарства на стороні і продані населенню без усякої обробки.

Реалізація продукції власного виготовлення підприємств ресторанного господарства складається з роздрібного і оптового продажу.

Роздрібний продаж продукції власного виготовлення підприємств ресторанного господарства:

- продаж готових виробів і напівфабрикатів власного виготовлення населенню через обідній зал і буфет даного підприємства, включаючи відпуск обідів додому, а також продаж через магазини кулінарії і напівфабрикатів, палатки, розвозну та розносну мережу, яка належить даному підприємству громадського харчування;

- продаж за безготівковим розрахунком готових виробів і напівфабрикатів власного виготовлення лікарняним, профілактичним установам, оздоровчим закладам і закладам відпочинку, соціального забезпечення і освіти для харчування населення, яке вони обслуговують;

- продаж продукції пересувних їдалень, які обслуговують працівників сільськогосподарських підприємств на польових станах, на лісорозробках, лісосплаві та шляхових машинних станціях.

Оптовий продаж продукції власного виготовлення підприємств ресторанного господарства - це продаж готових виробів і напівфабрикатів власного виготовлення підприємствам і організаціям роздрібної торгівлі (магазинам і палаткам), їдальням, ресторанам, буфетам та іншим підприємствам ресторанного господарства.