Медовий спиртний напій
Медовий спиртний напій
- це спиртний напій, який відповідає таким вимогам:
(i) він вироблений винятково методом бродіння та дистиляції медового сусла;
(ii) він дистильований до менше 86% об., при чому дистилят має органолептичні характеристики, які походять від використаної сировини.
РЕГЛАМЕНТ ЄВРОПЕЙСЬКОГО ПАРЛАМЕНТУ І РАДИ (ЄС) № 2019/787від 17 квітня 2019 року про визначення, опис, представлення та маркування спиртних напоїв, використання назв спиртних напоїв у представленні та маркуванні інших харчових продуктів, охорону географічних зазначень для спиртних напоїв, використання етилового спирту та дистилятів сільськогосподарського походження в алкогольних напоях та скасування Регламенту (ЄС) № 110/2008 (додаток 1, п.11) 17.04.2019 ( див. текст )
