Лікер
Лікер
- це спиртний напій, який:
(i) має мінімальний вміст підсолоджувальних продуктів, виражених як інвертний цукор, у кількості:
- 70 грамів на літр для черешневих або вишневих лікерів, етиловий спирт яких складається винятково з черешневого або вишневого спирту,
- 80 грамів на літр для лікерів, смак та аромат до яких додано винятково за допомогою тирличу чи подібної рослини або полину,
- 100 грамів на літр у всіх інших випадках;
(ii) вироблений із використанням етилового спирту сільськогосподарського походження або дистиляту сільськогосподарського походження або одного чи декількох спиртних напоїв чи їх поєднання, підсолоджений, і до якого додано одну чи кілька смако-ароматичних речовин, продуктів сільськогосподарського походження або харчових продуктів.
РЕГЛАМЕНТ ЄВРОПЕЙСЬКОГО ПАРЛАМЕНТУ І РАДИ (ЄС) № 2019/787від 17 квітня 2019 року про визначення, опис, представлення та маркування спиртних напоїв, використання назв спиртних напоїв у представленні та маркуванні інших харчових продуктів, охорону географічних зазначень для спиртних напоїв, використання етилового спирту та дистилятів сільськогосподарського походження в алкогольних напоях та скасування Регламенту (ЄС) № 110/2008 (додаток 1, п.33) 17.04.2019 ( див. текст )
