Sambuca
Sambuca
- це безбарвний лікер зі смаком та ароматом насіння анісу, який відповідає таким вимогам:
(i) він містить дистиляти анісу (Pimpinella anisum L.), бодяну (Illicium verum L.) або інших ароматичних трав;
(ii) він має мінімальний вміст підсолоджувальних продуктів, виражених як інвертний цукор, 350 грамів на літр;
(iii) він має вміст натурального анетолу не менше 1 грама і не більше 2 грамів на літр.
РЕГЛАМЕНТ ЄВРОПЕЙСЬКОГО ПАРЛАМЕНТУ І РАДИ (ЄС) № 2019/787від 17 квітня 2019 року про визначення, опис, представлення та маркування спиртних напоїв, використання назв спиртних напоїв у представленні та маркуванні інших харчових продуктів, охорону географічних зазначень для спиртних напоїв, використання етилового спирту та дистилятів сільськогосподарського походження в алкогольних напоях та скасування Регламенту (ЄС) № 110/2008 (додаток 1, п.36) 17.04.2019 ( див. текст )
