Berenburg або Beerenburg
Berenburg або Beerenburg
- це спиртний напій, який відповідає таким вимогам:
(i) він вироблений із використанням етилового спирту сільськогосподарського походження;
(ii) він вироблений методом мацерації фруктів або рослин чи їх частин;
(iii) він містить як специфічну смако-ароматичну добавку дистилят кореню тирличу (Gentiana lutea L.), ягід ялівцю (Juniperus communis L.) та лаврового листя (Laurus nobilis L.);
(iv) його колір варіюється від світло-коричневого до темно-коричневого;
(v) він може бути підсолоджений підсолоджувальними продуктами, вираженими як інвертний цукор, до щонайбільше 20 грамів на літр, виражених як інвертний цукор.
РЕГЛАМЕНТ ЄВРОПЕЙСЬКОГО ПАРЛАМЕНТУ І РАДИ (ЄС) № 2019/787від 17 квітня 2019 року про визначення, опис, представлення та маркування спиртних напоїв, використання назв спиртних напоїв у представленні та маркуванні інших харчових продуктів, охорону географічних зазначень для спиртних напоїв, використання етилового спирту та дистилятів сільськогосподарського походження в алкогольних напоях та скасування Регламенту (ЄС) № 110/2008 (додаток 1, п.43) 17.04.2019 ( див. текст )
