Перероблення та консервування риби, ракоподібних і молюсків
Цей клас включає:
- перероблення риби, ракоподібних і молюсків: заморожування, глибоке заморожування, сушіння, теплове перероблення, копчення, соління, вимочування в розсолі, консервування в герметичній тарі тощо
- виробництво продуктів з риби, ракоподібних і молюсків: рибного філе, молочка, ікри, замінників ікри тощо
- виробництво рибних продуктів для вживання в їжу людьми або для годування тварин
- виробництво непридатних для вживання в їжу людьми борошна та розчинних речовин з риби та інших водних тварин
Цей клас також включає:
- діяльність суден, які здійснюють виключно перероблення та консервування риби й морепродуктів, але не здійснюють вилов риби
- перероблення морських водоростей
Цей клас не включає:
- перероблення та консервування риби на борту риболовних суден, див. 03.11
- перероблення м'яса китів на суші або на спеціалізованих суднах, див. 10.11
- виробництво риб'ячого жиру та масел з морських ссавців, див. 10.41
- виробництво готових заморожених рибних страв, див. 10.85
- виробництво заготовок рибних супів, див. 10.89
ДЕРЖАВНИЙ КОМІТЕТ СТАТИСТИКИ УКРАЇНИ НАКАЗ Про затвердження Методологічних основ та пояснень до позицій Класифікації видів економічної діяльності (Методологічні основи, Додаток, ПОЯСНЕННЯ ДО КЛАСИФІКАЦІЇ ВИДІВ ЕКОНОМІЧНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ (КВЕД-2010), розд. C, п.10.20) 23.12.2011 № 396 (див. текст)
