Інші види перероблення та консервування фруктів і овочів
Цей клас включає:
- виробництво продуктів, що містять переважно фрукти або овочі, крім готових заморожених або консервованих блюд
- консервування фруктів, горіхів та овочів, у т. ч. грибів: заморожування, сушіння, вимочування в олії або оцті, консервування в герметичній тарі тощо
- виробництво харчових продуктів з фруктів або овочів
- виробництво джемів, мармеладу, желе, варення тощо
- обсмажування горіхів
- виробництво горіхової пасти та інших харчових продуктів з горіхів
Цей клас також включає:
- виробництво готових харчових продуктів нетривалого зберігання з фруктів та овочів, таких як:
- салати; запаковані салатні суміші
- очищені або нарізані овочі
- тофу (соєвий сир)
- обсмажування та фасування насіння соняшника
Цей клас не включає:
- виробництво фруктових і овочевих соків, див. 10.32
- виробництво борошна дрібного або грубого помелу із сушених бобових культур, див. 10.61
- виробництво глазурованих у цукрі фруктів та горіхів, див. 10.82
- виробництво готових овочевих блюд, див. 10.85
- виробництво штучних концентратів, див. 10.89
- виробництво консервів для малюків, див. 10.86
ДЕРЖАВНИЙ КОМІТЕТ СТАТИСТИКИ УКРАЇНИ НАКАЗ Про затвердження Методологічних основ та пояснень до позицій Класифікації видів економічної діяльності (Методологічні основи, Додаток, ПОЯСНЕННЯ ДО КЛАСИФІКАЦІЇ ВИДІВ ЕКОНОМІЧНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ (КВЕД-2010), розд. C, п.10.39) 23.12.2011 № 396 (див. текст)
