• Посилання скопійовано
Документ підготовлено в системі iplex

Сире молоко

від 05.06.2025
Редакції
Реквізити
  • Дата: 05.06.2025
  • Посилання скопійовано
Реквізити
  • Дата: 05.06.2025
Редакції
Документ підготовлено в системі iplex
Сире молоко
"Сире молоко" означає молоко, вироблене шляхом секреції молочної залози тварин, вирощених на фермі, яке не нагрівалося до температури вище 40 °C або не пройшло жодного оброблення, що має еквівалентний ефект.
РЕГЛАМЕНТ ЄВРОПЕЙСЬКОГО ПАРЛАМЕНТУ І РАДИ (ЄС) № 853/2004 від 29 квітня 2004 року про встановлення спеціальних гігієнічних правил для харчових продуктів тваринного походження (OB L139 30.04.2004, с. 55) (додаток 1, розд.4) 29.04.2004 ( див. текст )