Про затвердження Вимог до специфікацій товарів із географічними зазначеннями та до процедури їх погодження

48. Підставами для відмови в задоволенні клопотання у погодженні специфікації товару є:

невідповідність об'єднання осіб або особи, яка звернулася за погодженням, ознакам об'єднання осіб, які в зазначеному географічному місці виробляють товар та/або видобувають, та/або переробляють сировину для товару, особлива якість, репутація чи інші характеристики якого зумовлені цим географічним місцем, або вимогам до однієї фізичної або юридичної особи, яка має право на реєстрацію географічного зазначення;

товар не належить до сільськогосподарської продукції або харчових продуктів, вин, ароматизованих винних продуктів, спиртних напоїв;

невідповідність найменування, щодо якого складено специфікацію, вимогам до найменування місця, що ідентифікує товар, який походить з певного географічного місця та має особливу якість, репутацію чи інші характеристики, зумовлені головним чином цим географічним місцем походження, і хоча б один з етапів виробництва якого (виготовлення (видобування) та/або переробка, та/або приготування) здійснюється на визначеній географічній території, або до назви місця походження товару як виду географічного зазначення, який означає найменування, що ідентифікує товар, який походить із певного географічного місця та який має особливі якості або властивості, виключно або головним чином зумовлені конкретним географічним середовищем із притаманними йому природними і людськими факторами, і всі етапи виробництва якого (виготовлення (видобування) та/або переробка, та/або приготування) здійснюються на визначеній географічній території;

відсутність достатніх доказів наявності особливих якостей та інших властивостей товару, щодо якого складено специфікацію, повноти, або їх визначення є недостатнім або неточним;

відсутність можливості відтворення будь-якою особою способів, методів та прийомів, викладених у специфікації, з метою виробництва товару, що відповідає специфікації;

неправильне визначення меж географічного місця, в якому виникли особливі якості або інші характеристики товару, зазначені у специфікації, яке не було усунуте заявником у процесі розгляду клопотання про погодження специфікації;

незабезпечення заявником можливості проведення фактичного дослідження на місці та недостатність викладених у специфікації відомостей;

відсутність або неповнота відповіді заявника на запит експертної комісії протягом установленого строку;

установлення недостовірності відомостей, викладених у клопотанні та додатках до нього.

49. Протокол про погодження специфікації товару має містити: відомості про заявника, який звернувся з клопотанням про погодження специфікації, найменування (географічне зазначення або назву місця походження товару), назву (найменування) товару, якого стосується специфікація, та межі географічного місця.

50. Протокол про відмову в погодженні специфікації товару має містити відомості, зазначені в пункті 49 цих Вимог, а також перелік недоліків специфікації, рекомендації щодо їх усунення із зазначенням причин для відмови в погодженні специфікації відповідно до переліку, наведеного в пункті 48 цих Вимог.

51. На підставі протоколу експертної комісії про погодження специфікації товару спеціально уповноваженим органом оформлюється лист-погодження специфікації, який містить відомості, визначені в пункті 49 цих Вимог, дату та номер протоколу, складеного за результатами дослідження специфікації.

Невід'ємним додатком до листа-погодження є примірник специфікації товару, на якому проставляється гриф погодження із зазначенням дати та номера листа-погодження.

Лист-погодження і два примірники погодженої специфікації надсилаються заявнику способом листування, який обрав заявник у клопотанні про погодження специфікації. Надсилання документів в електронній формі здійснюється відповідно до законодавства у сфері електронних документів та електронного документообігу.

52. На підставі протоколу експертної комісії про відмову в погодженні специфікації товару спеціально уповноважений орган письмово повідомляє заявника про відмову в погодженні специфікації із зазначенням відомостей, перелічених у пункті 50 цих Вимог. Повідомлення про відмову в погодженні специфікації і два примірники специфікації надсилаються заявнику способом листування, який обрав заявник у клопотанні про погодження специфікації. Надсилання документів в електронній формі здійснюється відповідно до законодавства у сфері електронних документів та електронного документообігу.

53. У разі відмови в погодженні специфікації товару, особа має право звернутися за її погодженням повторно після усунення недоліків, зазначених у повідомленні спеціально уповноваженого органу про відмову в погодженні специфікації.

У разі надходження повторно специфікації товару, в якій недоліки не усунуто, клопотання про погодження специфікації залишається без розгляду, про що заявника інформують у паперовій або електронній формі відповідно до законодавства у сфері електронних документів та електронного документообігу.

1. Ароматизоване вино - алкогольний напій виноградного походження, у тому числі вермут, одержаний з одного або більше з такого переліку продуктів виноградного походження: свіже виноградне сусло, природний хід бродіння якого зупинено шляхом додавання спирту; вино (крім Рецини), лікерне вино, ігристе вино, якісне ігристе вино, якісне ароматне ігристе вино, газоване ігристе вино, напівігристе вино, газоване напівігристе вино, вміст яких становить принаймні 75% від загального об'єму, до якого дозволяється додавання спирту, барвників, виноградного сусла та/або частково збродженого виноградного сусла, підсолоджувачів, із фактичною міцністю (фактичною концентрацією спирту за об'ємом) від 14,5 до менш ніж 22% об. та загальною міцністю (загальною концентрацією спирту за об'ємом) не менше 17,5% об.

2. Ароматизований напій на основі вина - алкогольний напій виноградного походження, одержаний з одного або більше з такого переліку продуктів виноградного походження: вино (крім вин з додаванням спирту та Рецини), молоде вина в процесі бродіння, ігристе вино, якісне ігристе вино, якісне ароматне ігристе вино, газоване ігристе вино, напівігристе вино, газоване напівігристе вино, вміст яких становить принаймні 50% від загального об'єму, і до якого дозволяється додавання барвників, виноградного сусла та/або частково збродженого виноградного сусла, підсолоджувачів, але без додавання спирту, із фактичною міцністю (фактичною концентрацією спирту за об'ємом) більше 4,5 і менше 14,5% об.

3. Коктейль на основі ароматизованого винного напою - алкогольний напій виноградного походження, одержаний з одного або більше з такого переліку продуктів виноградного походження: вино (крім вин з додаванням спирту та Рецини), молоде вина в процесі бродіння, ігристе вино, якісне ігристе вино, якісне ароматне ігристе вино, газоване ігристе вино, напівігристе вино, газоване напівігристе вино, виноградне сусло, частково зброджене виноградне сусло, вміст яких становить принаймні 50% від загального об'єму, і до якого дозволяється додавання барвників, виноградного сусла та/або частково збродженого виноградного сусла, підсолоджувачів, але без додавання спирту, із фактичною міцністю (фактичною концентрацією спирту за об'ємом) більше 1,2 і менше 10% об.

1. Вино - алкогольний напій з винограду, якій відповідає визначенню вина відповідно до Закону України "Про виноград та виноградне вино", і має наступні характеристики:

одержаний виключно методом повного або часткового спиртового бродіння свіжого винограду, подрібненого або цілого, або виноградного сусла;

має фактичну міцність (фактичну концентрацію спирту за об'ємом) (фактичну концентрацію спирту за об'ємом) та загальну міцність (загальну концентрацію спирту за об'ємом) (загальну концентрацію спирту за об'ємом) в межах, встановлених чинним законодавством України;

має масову концентрацію титрованих кислот, у перерахунку на винну кислоту, не менше 3,5 г на літр.

Категорія "вино" може застосовуватись разом із терміном "тихе".

Як виняток, категорія "вино" застосовна до таких продуктів, як Рецина (Retsina) - вино, виготовлене тільки на географічній території Греції з використанням виноградного сусла, обробленого смолою алепської сосни, застосування якої дозволено тільки для виробництва вина "Retsina" згідно з умовами, установленими в застосовному грецькому законодавстві, а також щодо продуктів Токайська есенція (Tokaji eszencia, "Tokajska esencia").

Як виняток, у встановлених чинним законодавством випадках або на підставі міжнародних договорів України може визнаватися вином алкогольний напій виноградного походження, що відповідає вищевказаним характеристикам, але:

має фактичну міцність (фактичну концентрацію спирту за об'ємом) не менше 8,5% об., за умови, що вино було вироблено тільки з винограду, зібраного в окремих зонах виноробства, встановлених Спеціально уповноваженим органом, або не менше 4,5%, якщо це вино із географічним зазначенням або найменуванням місця походження;

має загальну міцність (загальну концентрацію спирту за об'ємом) не більше 15% об., а як виключення - більше 15% об. для вин із найменуванням місця походження, одержаних без збагачення, або до 20% об. для вин, одержаних без збагачення в окремих зонах виноробства, встановлених спеціально уповноваженим органом

2. Вино із зів'яленого винограду - вино, натуральна міцність (натуральна концентрація спирту за об'ємом) якого становить не менше 16% об. (або 272 грама цукру на літр), загальна міцність (загальна концентрація спирту за об'ємом) якого становить не менше 16% об., фактична міцність (фактична концентрація спирту за об'ємом) - не менше 9% об., яке виробляється з винограду, залишеного на сонці або в тіні для часткової дегідратації, без збагачення.

3. Вино із перезрілого винограду - вино, натуральна міцність (натуральна концентрація спирту за об'ємом) якого становить не менше 15% об., загальна міцність (загальна концентрація спирту за об'ємом) якого становить не менше 15% об., фактична міцність (фактична концентрація спирту за об'ємом) не менше 12% об., і яке виробляється без збагачення.

4. Вино газоване напівігристе - це алкогольний напій з винограду, одержаний з вина, молодого вина в процесі бродіння, виноградного сусла або виноградного сусла в процесі бродіння, у посудинах місткістю 60 літрів або менше, що має зумовлений розчиненим діоксидом вуглецю (доданим повністю або частково) надлишковий тиск від 100 кПА (1 бар) до 250 кПа (2,5 бар) при температурі 20° C у герметично закритих посудинах, та має фактичну міцність (фактичну концентрацію спирту за об'ємом) та загальну міцність (загальну концентрацію спирту за об'ємом) в межах, встановлених чинним законодавством України.

5. Вино ігристе - алкогольний напій з винограду, одержаний зі свіжого винограду, з виноградного сусла, або вина, методом первинного або вторинного спиртового бродіння, який при відкритті посудини вивільняє утворений виключно бродінням діоксид вуглецю, і має зумовлений розчиненим діоксидом вуглецю надлишковий тиск 300 кПа (3 бар) або більше при температурі 20° C у герметично закритих посудинах. Загальна міцність (загальна концентрація спирту за об'ємом) виноградного сусла, вина, або суміші виноградних сусел та/або вин з різними характеристиками, призначених для одержання ігристого вина, визначається згідно чинного законодавства України.

6. Вино лікерне - вино фактичною міцністю від 15% об., загальною міцністю не менше 17,5% об., одержаний з виноградного сусла в процесі бродіння та/або вина та/або їх суміші, або, у визначених спеціально уповноваженим органом випадках, з виноградного сусла або його суміші із вином, причому первісна натуральна міцність (натуральна концентрація) лікерного вина становить не менше 12% об., із додаванням нейтрального спирту виноградного походження, включаючи одержаний дистиляцією сушеного винограду фактичною міцністю не менше 96% об., та/або дистиляту вина або сушеного винограду фактичною міцністю від 52% об. до 86% об., за потреби - разом із концентрованим виноградним суслом та/або із сумішшю нейтрального спирту виноградного походження, включаючи одержаний дистиляцією сушеного винограду фактичною міцністю не менше 96% об., та/або дистиляту вина або сушеного винограду фактичною міцністю від 52% об. до 86% об., із виноградним суслом в процесі бродіння або, у визначених у відповідному порядку випадках, з виноградного сусла або його суміші із вином.

Як виняток, до певних вин із географічним зазначенням або найменуванням місця походження товару можуть додаватися інші компоненти, встановлені у відповідному порядку, а саме:

нейтральний спирт виноградного походження, включаючи одержаний дистиляцією сушеного винограду фактичною міцністю не менше 96% об., та/або дистиляту вина або сушеного винограду фактичною міцністю від 52% об. до 86% об.;

винний спирт або спирт із висушеного винограду із фактичною міцністю від 95 до 96 % об, та/або спирти, дистильовані з винограду або виноградної м'язги (вичавок), фактичною міцністю від 70 до 80% об., та/або спирти, дистильовані з сушеного винограду, фактичною міцністю від 52 до 86% об.;

за необхідності - частково ферментоване виноградне сусло із зів'яленого винограду, та/або концентроване виноградне сусло, одержане прямим нагріванням, що відповідає всім іншим вимогам до концентрованого виноградного сусла, та/або концентроване виноградне сусло, та/або суміші одного з продуктів, зазначеного в абзацах третьому та четвертому пункту 6 цього Додатку, із частково ферментованим виноградним суслом, із виноградним суслом або із сумішшю виноградного сусла та/або вин з різними характеристиками.

7. Вино напівігристе - алкогольний напій з винограду, одержаний з вина, молодого вина в процесі бродіння, виноградного сусла або виноградного сусла в процесі бродіння, у посудинах місткістю 60 літрів або менше, що має зумовлений розчиненим ендогенним діоксидом вуглецю надлишковий тиск від від 100 кПА (1 бар) до 250 кПа (2,5 бар) при температурі 20° C у герметично закритих посудинах, та має фактичну міцність (фактичну концентрацію спирту за об'ємом) та загальну міцність (загальну концентрацію спирту за об'ємом) в межах, встановлених чинним законодавством України.

8. Виноградне сусло частково зброджене - продукт виноградного походження, одержаний шляхом бродіння виноградного сусла, з фактичною міцністю більше 1% об., але не більше 60% об. загальної міцності за об'ємною часткою спирту;

9. Вино якісне ігристе - алкогольний напій з винограду, одержаний зі свіжого винограду, з виноградного сусла, або вина, за допомогою первинного або вторинного спиртового бродіння, який при відкритті посудини вивільняє утворений виключно бродінням діоксид вуглецю, і має зумовлений розчиненим діоксидом вуглецю надлишковий тиск не менше 350 кПа (3,5 бар) при температурі 20° C у герметично закритих посудинах.

Загальна міцність (загальна концентрація спирту за об'ємом) виноградного сусла, вина, або суміші виноградних сусел та/або вин з різними характеристиками, призначених для одержання ігристого вина, визначається згідно з чинним законодавством України.

10. Вино якісне ігристе ароматичне - вино якісне ігристе, одержане при використанні, під час створення кюве (під яким розуміють виноградне сусло, вино або суміші виноградних сусел і/або вин із різними характеристиками, призначені для одержання ігристих вин особливого типу), виноградного сусла або виноградного сусла в процесі бродіння, одержаного із визначених у відповідному переліку сортів винограду, яке має зумовлений розчиненим діоксидом вуглецю надлишковий тиск не менше 300 кПа (3 бар) при температурі 20° C у герметично закритих посудинах та має фактичну міцність (фактичну концентрацію спирту за об'ємом) та загальну міцність (загальну концентрацію спирту за об'ємом) в межах, встановлених чинним законодавством України.

Категорія 1. Свіже м'ясо і субпродукти.

Категорія 2. Харчові продукти з м'яса (готові, солені, копчені, тощо).

Категорія 3. Сири всіх видів і кисломолочний сир.

Категорія 4. Інші продукти тваринного походження (яйця, мед, молочні продукти, крім масла, тощо).

Категорія 5. Олії та жири (масло, маргарин, олія, тощо).

Категорія 6. Фрукти, овочі і зернові культури, свіжі або перероблені.

Категорія 7. Риба і ракоподібні, молюски та інші водяні безхребетні та одержані з них продукти.

Категорія 8. Інші продукти, окремо не зазначені (зокрема, спеції).

Категорія 9. Пиво.

Категорія 10. Шоколад та інші продукти на основі шоколаду.

Категорія 11. Хліб, готові продукти із зерна, зернових культур, борошна, зокрема, торти, тістечка, печиво, борошняні кондитерські вироби.

Категорія 12. Напої на основі рослинних екстрактів.

Категорія 13. Макаронні вироби.

Категорія 14. Сіль.

Категорія 15. Камеді, смоли природні.

Категорія 16. Порошок гірчиці та готова гірчиця.

Категорія 17. Сіно.

Категорія 18. Ефірні олії.

Категорія 19. Корок.

Категорія 20. Кошеніль.

Категорія 21. Квіти і декоративна зелень.

Категорія 22. Бавовна.

Категорія 23. Вовна.

Категорія 24. Рослинні матеріали для виготовлення плетених виробів.

Категорія 25. Волокно лляне, обтіпане.

Категорія 26. Шкури необроблені, шкіра вичинена.

Категорія 27. Натуральне хутро.

Категорія 28. Пір'я.