| Найменування продукту | Кількість на одну людину на добу, грамів |
| Концентрати, які не потребують варіння, брикетовані | 240 |
Документ підготовлено в системі iplex
Кабінет Міністрів України | Постанова, Перелік, Норми від 29.03.2002 № 426
військовослужбовцям, поліцейським та працівникам поліції, особам рядового, начальницького складу служби цивільного захисту і працівникам авіації органів та підрозділів цивільного захисту, що перебувають у польових умовах (в таборах, на навчаннях, маневрах), а також під час участі у здійсненні заходів із забезпечення національної безпеки і оборони, відсічі і стримування збройної агресії проти України в районах проведення воєнних (бойових) дій, виконання завдань в районі проведення антитерористичної операції;
( Абзац пункту 2 приміток норми № 10 в редакції Постанови Кабінету Міністрів України № 172 від 16.02.2024 )
особам рядового і начальницького складу служби цивільного захисту, працівникам органів та підрозділів цивільного захисту в разі відрядження за межі гарнізону для ліквідації наслідків надзвичайних ситуацій або під час ліквідації наслідків надзвичайних ситуацій регіонального та державного рівня.
( Абзац пункту 2 приміток норми № 10 в редакції Постанови Кабінету Міністрів України № 172 від 16.02.2024 )
3. Під час забезпечення повсякденним набором сухих продуктів військовослужбовців військових частин Десантно-штурмових військ, морської піхоти, десантно-штурмових і розвідувальних підрозділів спеціального призначення Сухопутних військ та Військово-Морських Сил, які безпосередньо беруть участь у виконанні спеціальних завдань з відривом від баз постачання (своїх військових частин) і діють автономно понад одну добу, до норми додатково включаються: кава розчинна - 2 грами, шоколад чорний (какао не менш як 56 відсотків) - 40 грамів, фрукти сушені (ізюм) - 40 грамів, карамель ментолова - 15 грамів, сіль - 6 грамів, перець - 0,9 грама. При цьому з норми виключаються консерви м'ясні (паштети печінкові) - 100 грамів, мед натуральний - 20 грамів, чай чорний натуральний - 2 грами.
( Пункт 3 приміток до норми № 10 із змінами, внесеними згідно з Постановою Кабінету Міністрів України № 1277 від 15.10.2026 )
4. Команди (групи) військовослужбовців, військовозобов'язаних та резервістів, призваних на збори чисельністю десять осіб і більше у разі, коли немає можливості в польових умовах готувати тричі на добу гарячу їжу із продуктів за основною нормою харчування, забезпечуються груповим набором із розрахунку сухих продуктів на одну особу такого складу: галети з борошна пшеничного першого сорту - 350 грамів, консерви м'ясні (м'ясо тушковане яловичини вищого сорту, м'ясо тушковане свинини) - 367,5 грама, консерви м'ясні (паштети печінкові) - 100 грамів, крупи різні (або макаронні вироби) в асортименті - 270 грамів, концентрати харчові перших страв в асортименті (супи) - 36 грамів, консерви овочеві закусочні - 120 грамів, цукор - 90 грамів, чай чорний натуральний - 6 грамів, приправа овочева в асортименті - 7 грамів.
( Абзац перший пункту 4 приміток до норми № 10 із змінами, внесеними згідно з Постановою Кабінету Міністрів України № 55 від 18.02.2015 )
У дні забезпечення груповим набором сухих продуктів харчування за іншими нормами не здійснюється.
5. Полівітамінний препарат типу "Гексавіт" в кількості одне драже видається додатково у період з 15 березня по 15 червня.
6. Повсякденний набір сухих продуктів з розрахунку на кожного члена екіпажу корабля (судна) зберігається в аварійному запасі:
а) для особового складу підводних човнів у період автономного плавання - на шість діб;
б) для особового складу малих бойових надводних кораблів, катерів та суден забезпечення - на три доби;
в) на рятувальних суднах підводних човнів - з розрахунку 50 добових видач для підводників.
7. Повсякденний набір сухих продуктів, який зберігається в аварійному запасі, використовується у разі аварій і вимушених затримок у морі з відривом від баз постачання з дозволу командира корабля (судна) і тільки після повного використання продуктів, передбачених основними нормами харчування. Підставою для списання повсякденного набору сухих продуктів з аварійного запасу є витяг з вахтового журналу корабля (судна), завірений начальником штабу відповідного органу управління.
8. У разі необхідності забезпечення повсякденним набором сухих продуктів особового складу національного контингенту у міжнародних операціях з підтримання миру і безпеки та рятувальних підрозділів ДСНС, які виконують завдання за межами України, до цієї норми додатково включаються: печиво з борошна пшеничного першого сорту в асортименті - 100 грамів, консерви м'ясні (фаршеві) - 100 грамів, концентрати харчові перших страв в асортименті (супи) - 26 грамів, картопляне пюре швидкого приготування - 56 грамів, джеми - 50 грамів, гумка жувальна - 3 штуки, ложка столова пластмасова - 3 штуки. При цьому з норми виключаються консерви м'ясні (сніданки м'ясні вищого сорту) - 325 грамів, консерви м'ясні (паштети печінкові) - 100 грамів.
Міноборони, іншим центральним органам виконавчої влади, які здійснюють керівництво військовими формуваннями, надається право у разі потреби за погодженням з Мінфіном і Мінекономіки вносити зміни до норми № 10 - повсякденний набір сухих продуктів під час забезпечення ним особового складу національного контингенту, що бере участь у міжнародних операціях з підтримання миру і безпеки, та рятувальних підрозділів ДСНС відповідно до покладених на них завдань і кліматичних умов регіону, в якому вони дислокуються.
( Абзац другий пункту 8 приміток до норми № 10 із змінами, внесеними згідно з Постановою Кабінету Міністрів України № 916 від 06.11.2019 )( Норма № 10 в редакції Постанови Кабінету Міністрів України № 910 від 11.12.2013 )
Норма № 11 - автономне харчування
__________
Примітка. Автономним харчуванням за рахунок держави забезпечуються військовослужбовці-водолази частин (підрозділів) спеціального призначення (у тому числі розвідувальних органів), які безпосередньо беруть участь у виконанні спеціальних завдань у морі та на узбережжі з відривом від баз постачання тривалістю понад 1 добу. Видача продуктів проводиться на підставі наказу командира військової частини.
( Абзац перший примітки із змінами, внесеними згідно з Постановою Кабінету Міністрів України № 726 від 25.05.2006 )
У дні забезпечення зазначених військовослужбовців-водолазів за цією нормою харчування за іншими нормами не проводиться.
Норма № 12 - бортове харчування для екіпажів літаків і вертольотів
__________
Примітки:
1. Бортовим харчуванням за рахунок держави забезпечується особовий склад екіпажів літаків і вертольотів.
2. Бортове харчування в польоті здійснюється з додержанням режиму з розрахунку: на перше приймання їжі - через 4 години після останнього передпольотного приймання їжі в їдальні або на аеродромі, у подальшому - через кожні 4 години польоту.
3. У разі тривалості польоту від 4 годин і більше на особовий склад екіпажів літаків і вертольотів, який забезпечено бортовим харчуванням, продукти, які входять до льотної норми харчування, на чергові приймання їжі, що збігаються у часі з польотом, не видаються і їжа не готується.
Після закінчення польоту льотний склад зараховується на передбачені розпорядком дня військової частини чергові приймання їжі у їдальні. При цьому льотний склад одержує їжу згідно з розкладкою продуктів у їдальні льотного складу за часом не пізніше ніж через 1 годину після посадки на аеродром.
4. З метою забезпечення повноцінним бортовим харчуванням членів екіпажів літаків і вертольотів, які здійснюють польоти, комплектування набору продуктів і його видача здійснюються залежно від тривалості польотів:
від 4 до 8 годин - по одному набору продуктів 1 варіанта. Екіпаж у цьому разі з харчування в їдальні знімається;
від 8 до 12 годин - по одному набору продуктів 1 і 2 варіантів.
5. Екіпажам вертольотів, які виконують завдання з відривом від баз постачання тривалістю понад 4 години, ураховуючи час перебування у польоті та час очікування чергового вильоту, видається один набір продуктів 1 і 2 варіантів.
Норма № 13 - раціон харчування для особового складу, який зазнав лиха на морі і перебуває на рятувальних засобах колективного користування
__________
Примітки:
1. За цією нормою харчуванням забезпечується особовий склад, який зазнав лиха на морі і перебуває на рятувальних засобах колективного користування.
2. Набір продуктів зберігається з розрахунку на одну людину: на шлюпках - 6, на усіх інших рятувальних засобах - 3 набори.
3. Використання раціону здійснюється згідно з інструкцією, яка вкладається у кожний раціон харчування.
4. Поновлення раціонів харчування проводиться після закінчення терміну зберігання за планами командирів кораблів та суден забезпечення. Заявки на поновлення подаються до продовольчої служби ВМС відповідно до кількості раціонів.
5. Набір продуктів після закінчення терміну зберігання використовується для поточних потреб.
6. Кількість наборів продуктів на рятувальних засобах колективного користування залежить від типу плота (шлюпки).
Норма № 14 - аварійний запас харчування для екіпажів літаків та вертольотів
__________
Примітки:
1. Комплектами аварійного запасу харчування забезпечуються екіпажі літальних апаратів відповідно до типу літального апарата за заявкою командира авіаційної частини (керівника експлуатуючої організації) у разі здійснення польотів над малонаселеною місцевістю, над морем та на випробувальних авіаційних полігонах.
( Пункт 1 приміток до норми № 14 із змінами, внесеними згідно з Постановою Кабінету Міністрів України № 64 від 24.01.2023 )
2. Комплект аварійного запасу харчування використовується у разі аварії та вимушеної посадки.
3. Поновлення комплектів аварійного запасу харчування проводиться після закінчення терміну зберігання продуктів за планами командирів авіаційно-технічних частин. Заявки на поновлення подаються до продовольчої служби авіаційно-технічної частини.
4. Комплекти аварійного запасу харчування після закінчення терміну зберігання продуктів використовуються для поточних потреб.
Норма № 15 - добовий польовий набір продуктів
__________
Примітка:
1. Вміст м’ясної сировини в готовій до вживання першій страві - не менше 50 грамів, в готовій до вживання другій страві - не менше 70 грамів.
2. За цією нормою за рахунок держави забезпечується особовий склад у разі неможливості готувати гарячі страви із продуктів за основною нормою харчування:
а) військовослужбовці, особи рядового, начальницького складу органів і підрозділів цивільного захисту, які перебувають в польових умовах (в таборах, на навчаннях, маневрах), беруть участь у здійсненні заходів із забезпечення національної безпеки і оборони, відсічі і стримування збройної агресії проти України в районах проведення воєнних (бойових) дій, виконують завдання в районі проведення антитерористичної операції та під час прямування до пункту призначення;
( Підпункт "а" пункту 2 приміток до норми № 15 із змінами, внесеними згідно з Постановами Кабінету Міністрів України № 331 від 11.04.2018, № 496 від 16.05.2023 )
б) поліцейські, які беруть участь у здійсненні заходів із забезпечення національної безпеки і оборони, відсічі і стримування збройної агресії проти України в районах проведення воєнних (бойових) дій, залучені до проведення антитерористичної операції або безпосередньо виконують завдання із забезпечення публічної безпеки і порядку, боротьби із злочинністю, забезпечення безпеки дорожнього руху в районі її проведення, або поліцейські, які за рішенням керівництва відповідного органу поліції відряджаються до іншого населеного пункту поза місцем постійного проходження служби для здійснення повноважень, передбачених пунктом 10 частини першої статті 23 Закону України "Про Національну поліцію";
( Підпункт "б" пункту 2 приміток до норми № 15 із змінами, внесеними згідно з Постановами Кабінету Міністрів України № 331 від 11.04.2018, № 496 від 16.05.2023 )
в) військовослужбовці територіальних органів Адміністрації Держспецзв’язку та територіальних підрозділів Держспецзв’язку;
г) військовослужбовці Національної гвардії під час охорони дипломатичних представництв, консульських установ іноземних держав, представництв міжнародних організацій в Україні, охорони ядерних установок, ядерних матеріалів, радіоактивних відходів, інших джерел іонізуючого випромінювання державної власності, важливих державних об’єктів, перелік яких визначається Кабінетом Міністрів України;
( Підпункт "ґ" пункту 2 приміток до норми № 15 виключено на підставі Постанови Кабінету Міністрів України № 496 від 16.05.2023 )
ґ) військовослужбовці Управління державної охорони під час несення бойового чергування, добового чергування, а також у разі призначення до складу добового наряду для забезпечення безпеки посадових осіб, об’єктів, щодо яких здійснюється державна охорона, та адміністративних об’єктів Управління державної охорони.
( Пункт 2 приміток до норми № 15 доповнено підпунктом "ґ" згідно з Постановою Кабінету Міністрів України № 190 від 21.02.2025 )
3. Норма видається з урахуванням кількості раціонів (сніданку, обіду, вечері), необхідних для забезпечення особового складу.
4. До кожного раціону (сніданку, обіду, вечері) додатково видається бутильована питна вода з розрахунку 0,5 л на раціон незалежно від пори року, а в період з 1 червня по 1 вересня - по 1 л.
5. Для осіб, визначених у пункті 2 примітки до цієї норми, які безпосередньо беруть участь у здійсненні заходів із забезпечення національної безпеки і оборони, відсічі і стримування збройної агресії проти України в районах проведення воєнних (бойових) дій, в антитерористичній операції (крім випадків, передбачених пунктом 6 приміток до цієї норми), до норми додатково включається:
( Абзац перший пункту 5 приміток до норми № 15 із змінами, внесеними згідно з Постановою Кабінету Міністрів України № 1277 від 15.10.2026 )
а) 30 г сухофруктів (в асортименті), 35 г шоколаду чорного (какао не менше 56 відсотків), 75 г паштету печінкового, одна гумка жувальна, один безполуменевий нагрівач їжі, одна серветка пресована універсальна, одна коробка сірників, одна таблетка для знезараження води, одна зубочистка - до раціону сніданку;
б) одна гумка жувальна, один безполуменевий нагрівач їжі, одна серветка пресована універсальна, одна коробка сірників, одна таблетка для знезараження води, одна зубочистка - до раціону обіду;
в) 200 г готової до вживання м’ясної страви (м’ясо тушковане яловичини вищого сорту, м’ясо тушковане свинини безсортове) в реторт-упаковці, 50 г печива з родзинками, одна гумка жувальна, один безполуменевий нагрівач їжі, 2 г кави розчинної, 10 г цукру, одна серветка пресована універсальна, одна коробка сірників, одна таблетка для знезараження води, одна зубочистка - до раціону вечері.
( Пункт 5 приміток до норми № 15 із змінами, внесеними згідно з Постановою Кабінету Міністрів України № 1012 від 28.12.2016; в редакції Постанови Кабінету Міністрів України № 987 від 15.08.2025 )
6. Для військовослужбовців Збройних Сил та Держспецтрансслужби, які беруть безпосередню участь у бойових діях або здійсненні заходів, необхідних для забезпечення оборони України, захисту безпеки населення та інтересів держави у зв’язку із збройною агресією Російської Федерації проти України, перебуваючи безпосередньо в районах їх здійснення, на тимчасово окупованій Російською Федерацією території України, на території між позиціями сил оборони та позиціями військ держави-агресора, на території держави-агресора (крім військовослужбовців, які входять до складу сил і засобів логістичного забезпечення, підрозділів (у тому числі зведених) логістичного забезпечення військових частин або виконують бойові (спеціальні) завдання на пунктах управління органів військового управління, а також на пунктах управління бригад, центрів, полків, зведених підрозділів, батальйонів та загонів, з яких здійснюється оперативне (бойове) управління військовими частинами (підрозділами), що ведуть воєнні (бойові) дії в районі ведення воєнних (бойових) дій) дозволяється проводити заміну норми двома окремими раціонами, що становлять добову потребу харчування, до складу яких входять:
один раціон — 50 г сухарів (в асортименті), 50 г хлібців (в асортименті), 50 г печива (в асортименті), дві по 350 г готові до вживання другі страви (каші з м’ясом або овочі з м’ясом в асортименті) в реторт-упаковках, 35 г сухофруктів (в асортименті), 30 г батончика злакового або фруктово-злакового (в асортименті), дві таблетки для знезараження води, два безполуменевих нагрівачі їжі. До раціону додатково видається бутильована питна вода загальним об’ємом 1 л, а в період з 1 червня по 1 вересня — 2 л (фасування об’ємом до 0,5 л);
другий раціон — 100 г сухарів (в асортименті), 50 г хлібців (в асортименті), 50 г крекерів (в асортименті), 500 г готової до вживання першої страви (борщ з м’ясом або супи з м’ясом в асортименті) в реторт-упаковці, 350 г готової до вживання другої страви (каші з м’ясом або овочі з м’ясом в асортименті) в реторт-упаковці, 35 г горіхів (в асортименті), 30 г шоколаду чорного (какао не менше 56 відсотків), одна таблетка для знезараження води, два безполуменевих нагрівачі їжі. До раціону додатково видається бутильована питна вода загальним об’ємом 0,5 л, а в період з 1 червня по 1 вересня — 1 л (фасування об’ємом до 0,5 л).
( Примітки до норми № 15 доповнено пунктом 6 згідно з Постановою Кабінету Міністрів України № 1277 від 15.10.2026 )( Норми доповнено нормою № 15 згідно з Постановою Кабінету Міністрів України № 696 від 03.10.2016 )
ЗАТВЕРДЖЕНО
постановою Кабінету Міністрів України
від 29 березня 2002 р. № 426
НОРМИ
заміни продуктів харчування військовослужбовців Збройних Сил та інших військових формувань
