Про збільшення виробництва білкових кормів в колгоспах, радгоспах і на промислових підприємствах республіки

В целях увеличения производства высококачественных кормов и кормового протеина, более полного обеспечения животноводства кормами и успешного выполнения заданий двенадцатой пятилетки по производству и продаже государству мяса, молока, яиц и другой продукции Совет Министров Украинской ССР

1. Одобрить представленную Госпланом УССР, Госагропромом УССР и Южным отделением ВАСХНИЛ Программу увеличения производства кормов и кормового протеина в Украинской ССР на 1986-1990 годы (прилагается).

2. Госплану УССР, Госснабу УССР, Госагропрому УССР, Министерству мелиорации и водного хозяйства УССР, Министерству хлебопродуктов УССР, Южному отделению ВАСХНИЛ, строительным и другим министерствам и ведомствам УССР предусмотреть в государственном плане экономического и социального развития на двенадцатую пятилетку выделение сырьевых, финансовых и материально-технических ресурсов, необходимых для выполнения заданий по выработке кормового белка и кормовых добавок промышленного производства.

3. Госагропрому УССР и Южному отделению ВАСХНИЛ:

обеспечить проведение во всех хозяйствах полного зоотехнического анализа кормов, укомплектовать лаборатории необходимым оборудованием и реактивами;

ежегодно до 20 февраля Совету Министров УССР о ходе выполнения настоящего постановления, Программы увеличения производства кормов и кормового протеина в Украинской ССР на 1986-1990 годы.

XXVII съезд КПСС поставил перед агропромышленным комплексом задачу на основе интенсификации полевого и лугопастбищного кормопроизводства существенно увеличить производство грубых и сочных кормов. Шире применять прогрессивные технологии их возделывания, заготовки и хранения, коренным образом улучшить структуру и качество кормов. Значительно увеличить производство растительного кормового белка за счет расширения посевов и повышения урожайности люцерны, клевера, гороха, подсолнечника, сои, рапса и других культур с высоким содержанием протеина. Расширить использование на кормовые цели побочной продукции пищевой и рыбной промышленности, а также пищевых отходов. Создать в каждом хозяйстве необходимую базу хранения кормов и приготовления их к скармливанию. Осуществить меры по сокращению расхода зерна на фуражные цели. Добиться использования зерна на корм скоту только в переработанном виде.

Укрепление кормовой базы даст возможность существенно повысить продуктивность скота и птицы, обеспечить устойчивый рост производства продукции животноводства. Предусмотрено довести в республике в 1990 году производство мяса (в убойном весе) до 4,9-5 млн. тонн, молока до 24,5-25 млн. тонн, яиц до 16-17 млрд. штук.

Расчеты показывают, что для обеспечения производства указанных объемов продукции требуется 113 млн. тонн кормовых единиц и 12 млн. тонн переваримого протеина, или по 105 граммов на кормовую единицу, в том числе для общественного животноводства, соответственно, 89 и 9,2 млн. тонн, или по 103 грамма на кормовую единицу. Среднегодовое производство кормов за годы двенадцатой пятилетки должно увеличиться по сравнению с одиннадцатой на 15 процентов.

Чтобы достичь такого уровня производства кормов и кормового протеина, в республике предусматривается осуществить комплекс мероприятий по интенсификации кормопроизводства.

При среднегодовом валовом сборе зерна в колхозах и госхозах в объеме 38 млн. тонн на корм скоту используется 25 млн. тонн концентрированных кормов, или 66 процентов. В то же время удельный вес зерна фуражных культур в валовом производстве составляет 46 процентов, а на долю зернобобовых приходится лишь 7 процентов. На 1 тонну зернофуража злаковых в колхозах и госхозах используется 100-120 килограммов зернобобовых при минимальной потребности 200-250 килограммов. Вследствие этого на корм расходуется значительное количество малоценной в кормовом отношении пшеницы.

По данным научных учреждений, при откорме свиней на пшеничном рационе получен среднесуточный привес 150-240 граммов, затраты кормов на килограмм привеса составили 6-7,9 килограмма, на кукурузном - соответственно 158-280 граммов и 4,5-4,6 килограмма, на ячменном - 350 граммов и 4 килограмма. Если все три вида рациона сбалансировать по аминокислотам, среднесуточные привесы повышаются до 585-630 граммов, а затраты кормов снижаются до 3,2 килограмма.

Для сбалансирования зернофуража по протеину и сокращения на этой основе расходования концкормов необходимо довести производство зернофуража в общем валовом сборе зерна до 21,5 млн. тонн, в том числе зернобобовых до 4,3 млн. тонн, что, соответственно на 4,2 и 1,6 млн. тонн больше, чем в среднем за 1981-1985 годы. Расширить по сравнению с прошедшей пятилеткой посевы сои и рапса с тем, чтобы их валовые сборы увеличились, соответственно, до 225 и 59,9 тыс. тонн (приложения 1-4), и дополнительно получить 42 тыс. тонн переваримого протеина. Повсеместно внедрить интенсивные технологии возделывания этих культур, посевы сои в основном разместить на орошаемых землях.

Полевому и луговому кормопроизводству отводится ведущая роль в решении белковой проблемы. В настоящее время здесь производится почти две трети всего потребляемого белка.

В 1986-1990 годах под кормовые культуры отвести, как и прежде, 10 млн. гектаров пашни. В структуре кормового клина посевы многолетних трав расширить к 1990 году до 4,8 млн. га, или до 48-50 процентов, площади люцерны довести до 2,1 млн. га (приложение N 5). Обеспечить получение зеленой массы многолетних трав не менее 250 центнеров и сена - 48 центнеров с гектара. Провести дальнейшее совершенствование структуры посевов однолетних трав за счет расширения площадей под бобово-злаковыми травосмесями до 1,2 млн. гектаров (приложение N 6).

Внедрить технологию многоукосного использования многолетних трав, которая позволит увеличить сбор протеина с гектара на 15 процентов. К 1990 году в районах достаточного увлажнения и на орошаемых землях эту технологию распространить на площади 3,3 млн. гектаров. Пересмотреть размещение посевов кормовых культур на мелиорированных землях, расширить на них площади многолетних трав. К концу пятилетки довести посевы кормовых культур на осушенных и орошаемых землях до 2 млн. гектаров (приложение N 7), что больше против 1985 года на 0,3 млн. гектаров. Продуктивность орошаемого гектара увеличить до 73 центнеров кормовых единиц и 7,5 центнера переваримого протеина.

Для повышения питательной ценности силоса внедрить посевы раннеспелых и среднеранних гибридов кукурузы, увеличить площади смешанных посевов ее с бобовыми культурами до 1,4 млн. гектаров (приложения N 8-9). Увеличить объемы заготовки комбинированного силоса до 2,8 млн. тонн.

Валовой сбор кормовых корнеплодов довести до 28 млн. тонн против 18,4 млн. тонн в среднем за годы одиннадцатой пятилетки.

Площади повторных посевов кормовых культур к 1990 году расширить до 1,7 млн. гектаров (приложение N 10).

Выполнение программы в полевом кормопроизводстве позволит получить в 1990 году 40 млн. тонн кормовых единиц и 4,3 млн. тонн переваримого протеина, продуктивность одного гектара сеяных кормовых угодий повысить до 40 центнеров кормовых единиц (приложение N 11).

Увеличить производство растительного белка на природных сенокосах и пастбищах за счет комплекса мероприятий по их коренному и поверхностному улучшению и закладки многолетних культурных пастбищ, в том числе орошаемых, химизации, применения прогрессивных приемов создания травостоев и рационального их использования. В двенадцатой пятилетке коренное улучшение с залужением и перезалужением проводить ежегодно на площади 631 тыс. гектаров и поверхностное - на 4200 тыс. гектаров. Возле крупных животноводческих комплексов и ферм, где имеются водоисточники или орошаемые земли, создать культурные пастбища (приложения N 12-17).

За счет осуществления мер по повышению продуктивности природных кормовых угодий обеспечить к 1990 году производство не менее 14 центнеров кормовых единиц с гектара, а со всей площади - 9,3 млн. тонн кормовых единиц и 1 млн. тонн переваримого протеина (приложение N 18).

С целью увеличения производства кормов и кормового белка на полевых и лугопастбищных угодьях осуществить меры по концентрации семеноводства кормовых культур и укреплению материально-технической базы семеноводческих хозяйств. Особое внимание обратить на увеличение производства семян высокобелковых культур (приложения N 19-20).

Для повышения урожайности кормовых культур и продуктивности естественных угодий увеличить внесение органических удобрений за счет компостов, добычи сапропеля и торфа.

Внесение минеральных удобрений под сеяные кормовые культуры к 1990 году довести до 1274 тыс. тонн питательных веществ, на сенокосы и пастбища - 200 тыс. тонн против, соответственно, 1078 и 103 тыс. тонн в 1985 году.

В целом за счет обеспечения роста производства грубых, сочных и зеленых кормов на сеяных и естественных кормовых угодьях получить к концу пятилетки не менее 52 млн. тонн кормовых единиц с содержанием в них 5,3 млн. тонн протеина, или 47 процентов от общего объема белка в кормовом балансе.

Валовое производство кормов в 1990 году довести по всем категориям хозяйств до 113 млн. тонн кормовых единиц, по колхозам и госхозам до 95 млн. тонн кормовых единиц (приложение N 21).

Для сбалансирования концентрированных кормов на 1990 год потребуется 3,2 млн. тонн высокобелковых добавок промышленного производства.

За счет государственных ресурсов намечается их выделение в следующем количестве:

Кроме того, из производимых аминокислот (16,4 тыс. тонн лизина и 300 тонн триптофана) будет поставлено республике около 10 тыс. тонн.

Дефицит всех белковых добавок промышленного производства к концу пятилетки составит 1,1 млн. тонн или в переводе на переваримый протеин около 500 тыс. тонн.

Программой намечается в 1986-1990 годах довести мощности по производству белково-витаминного концентрата из углеводородов нефти до 240 тыс. тонн в год.

На государственных предприятиях производство мясо-костной муки достигнет 140 тыс. тонн, сухого обезжиренного молока и ЗЦМ - 161,1 тыс., кормовых дрожжей и БВК - 312 тыс. тонн. За годы пятилетки производство премиксов увеличится до 240 тыс. тонн, или в 1,7 раза, что позволит обогатить ими практически все вырабатываемые комбикорма и БВД.

Построить 12 ветсанутильзаводов по производству мясо-костной муки и совместно с птицеводческими хозяйствами довести ее выработку до 51 тыс. тонн (приложения N 22-24). Кроме того, на межхозяйственных предприятиях произвести мясо-костной муки 3 тыс. тонн, кормовых дрожжей - 33 тыс. тонн, сухого обезжиренного молока и ЗЦМ - 14 тыс. тонн (приложения N 25-28).

За счет промышленного производства белковых кормовых добавок на государственных и межхозяйственных предприятиях в 1990 году получить 566 тыс. тонн переваримого протеина, или на 152 тыс. тонн больше, чем в 1985 году.

Осуществление указанных мероприятий позволит увеличить ввод белковых добавок в комбикорма, сократить расход зерна на фуражные цели.

В 1990 году выработку комбикормов на государственных и межхозяйственных предприятиях увеличить против 1985 года в 1,2 раза и довести до 19,2 млн. тонн (приложения N 29-30).

Исходя из научно обоснованных нормативов, рекомендуется следующая оптимальная структура зерновой части комбикормов:

За счет увеличения ввода в комбикорма белковых и минеральных добавок, другого незернового сырья (травяной и хвойной муки, сухого жома и мелассы, кормовых дрожжей, мясо-костной муки, отходов сельскохозяйственного производства и перерабатывающей промышленности) на межхозяйственных комбикормовых заводах снизить расход зерна за пятилетку на 3 процента.

Использование отходов растениеводства (ботвы сахарной и кормовой свеклы, корзинок подсолнечника, отходов овощеводства, садоводства и виноградарства), а также перерабатывающей промышленности и пищевых отходов, ввод синтетических азотсодержащих соединений в рационы жвачных животных позволят получить дополнительно около 6 млн. тонн кормовых единиц и 780 тыс. тонн кормового протеина (приложения N 31-35).

Важными условиями пополнения ресурсов кормового белка являются соблюдение агротехнических сроков уборки урожая, внедрение прогрессивных технологий заготовки и переработки кормов, сохранение их качества в процессе хранения.

Довести объемы заготовок сена с применением активного вентилирования до 3,5 млн. тонн, прессованного - до 2 млн. тонн. Закладку сенажа проводить только с применением полимерной пленки. Травяную муку для комбикормовой промышленности производить лишь из бобовых трав. Значительно расширить использование азотсодержащих веществ при закладке силоса.

К концу пятилетки иметь в каждом районе лаборатории по определению качества кормов, проведению их полного зоотехнического анализа и составлению на этой основе оптимальных рационов кормления сельскохозяйственных животных для хозяйств обслуживаемого региона (приложение N 36).

На основе применения прогрессивных технологий и новых технических средств заготавливать в 1990 году не менее 75 проц. кормов первого класса против 43 проц. в 1985 году.

К концу двенадцатой пятилетки завершить концентрацию и специализацию кормопроизводства в колхозах и совхозах. Выращивание кормовых культур и заготовку кормов сосредоточить в специализированных подразделениях, работающих на основе хозрасчета и коллективного подряда. Оплату труда на заготовке кормов повсеместно поставить в зависимость от их качества, определяемого лабораториями.

С целью улучшения условий хранения кормов в текущей пятилетке полностью завершить строительство силосно-сенажных хранилищ, ввести в действие сенохранилища на 6 млн. тонн и корнеплодохранилища на 13,7 млн. тонн (приложение N 37).

В результате выполнения намеченных мер по совершенствованию технологии заготовки, переработки и хранения кормов в 1990 году сократить потери кормов на 1,5 млн. тонн кормовых единиц и 150 тыс. тонн переваримого протеина.

С целью дальнейшего наращивания производства кормов и кормового протеина Южному отделению ВАСХНИЛ совместно с Академией наук УССР и Госагропромом УССР обеспечить разработку следующих проблем:

1. Создать новые высокоурожайные сорта кормовых и зернофуражных культур, устойчивых к неблагоприятным факторам среды, с содержанием протеина в переводе на сухое вещество:

сои с вегетационным периодом 90-100 дней и урожайностью семян в условиях орошения 23-26, без орошения - 20-22 центнера с гектара и содержанием протеина 30-32 процента;

укосного неосыпающегося гороха с урожайностью 40-42 центнера с гектара и содержанием протеина 20-22 процента;

среднеспелые гибриды кукурузы с урожайностью зерна на богаре 60-65, в условиях орошения - 90-100 центнеров с гектара с содержанием протеина 9-11 проц. и лизина 2-3 процента;

ярового ячменя кормового направления с урожайностью зерна 55-60 центнеров с гектара и содержанием протеина 10-11 процентов;

люцерны с продуктивностью зеленой массы без орошения 450-600, семян 2-4 центнера с гектара и в условиях орошения, соответственно, 750-800 и 6-8 центнеров с гектара с содержанием протеина 15-18 процентов;

клевера лугового с урожайностью зеленой массы 400-500 и семян 2-4 центнера с гектара, содержанием протеина 12-15 проц. и клевера ползучего с урожайностью зеленой массы, соответственно, 300-350 и 1,5-2 центнера семян с гектара, содержанием протеина 15-18 процентов;

фузариозоустойчивых сортов люпина белого и желтого с урожайностью зеленой массы 400-600 и семян 25-40 центнеров с гектара, содержанием белка в зеленой массе 10-12 и в зерне 30-32 проц. с вегетационным периодом 115-120 дней;

крестоцветных кормовых культур с урожайностью зеленой массы 400-600 центнеров с гектара и содержанием протеина 12-16 процентов;

высокопродуктивных безэруковых сортов ярового и озимого рапса.

2. Усовершенствовать технологии:

выращивания многолетних бобовых трав (люцерны, клевера, донника), обеспечивающие увеличение выхода протеина на 8-10 процентов;

поверхностного улучшения природных кормовых угодий и ухода за сеяными травостоями, обеспечивающие повышение их продуктивности в 1,5-2 раза при минимализации затрат труда и средств за счет комплексной механизации;

создания и использования многолетних культурных пастбищ для молочного скота, позволяющие продлить пастбищный период на 15-30 дней, сократить расход азотных удобрений и энергетические затраты на 25-30 процентов;

первичного семеноводства районированных и перспективных сортов кормовых культур;

заготовки и переработки кормов с целью максимальной сохранности в них питательных веществ и протеина.

Выполнение намеченной программы позволит значительно улучшить обеспеченность скота и птицы кормами, приблизить к нормам производство переваримого протеина (приложения N 38-40).