1) у випадку виробництва багаторічних культур, строк культивації яких становить щонайменше три роки і сорти яких не можна легко розрізнити, з дотриманням таких умов:
відповідне виробництво є частиною плану переходу і забезпечує початок переходу останньої частини відповідної площі до органічного виробництва у строк, який не перевищує п’яти років. План переходу повинен бути узгоджений з органом сертифікації та підтверджуватися щороку після початку виконання плану переходу;
вжито відповідних заходів для забезпечення постійного розділення продуктів, отриманих від кожної з відповідних потужностей;
інформування органу сертифікації про збирання врожаю здійснено не менше ніж за 48 годин до початку жнив;
після закінчення збирання врожаю оператор надає органу сертифікації інформацію щодо точної кількості врожаю, зібраного на відповідних потужностях, та інформує про заходи, вжиті для розділення продуктів;
план переходу і заходи контролю були погоджені органом сертифікації. Таке погодження повинне підтверджуватися щороку після початку виконання плану переходу;
2) якщо відповідні площі призначені для наукових та/або навчальних цілей;
3) у випадку виробництва насіння, вегетативного садивного матеріалу та розсади, за умови виконання вимог абзаців третього - шостого підпункту 1 цього пункту;
4) у випадку, якщо луки використовуються виключно для випасання худоби.
Узгодження плану переходу, інформування органу сертифікації та погодження органом сертифікації плану переходу і заходів контролю здійснюються відповідно до Порядку сертифікації органічного виробництва.
250. Для наукових та/або навчальних цілей оператор може вирощувати органічних і неорганічних тварин одного виду за умови отримання погодження від органу сертифікації відповідно до Порядку сертифікації органічного виробництва та дотримання таких умов:
вжито відповідних заходів для забезпечення постійного розділення тварин, продуктів тваринництва, гною та кормів кожної з потужностей, і відповідна інформація була надана органу сертифікації до початку такої діяльності;
оператор інформує орган сертифікації про будь-яке постачання чи продаж тварин або продуктів тваринництва до здійснення таких дій;
оператор надає органу сертифікації достовірну інформацію про кількість продукції, виробленої у кожній з потужностей, а також усі характеристики, які дозволяють ідентифікувати продукцію, і документально підтверджує вжиті заходи для розділення продукції.
Одночасне виробництво
251. Неорганічні тварини можуть перебувати у господарстві за умови, що їх вирощують на потужностях, які відокремлені від потужностей, на яких здійснюється виробництво відповідно до законодавства у сфері органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції, а також за умови вирощування інших видів тварин.
252. Для неорганічних тварин дозволяється використовувати органічні пасовища протягом обмеженого часу щороку за умови, що такі тварини не перебувають одночасно на одному пасовищі з органічними тваринами. Інформація про такі заходи зазначається в журналі обліку.
253. Можна випасати органічних тварин на спільній землі за таких умов:
земля не оброблялася речовинами, не дозволеними для використання в органічному виробництві, щонайменше протягом трьох років;
будь-які харчові продукти тваринного походження та/або побічні продукти тваринного походження від органічних тварин під час користування цією землею не будуть вважатися органічними, якщо не може бути доведене належне відокремлення від неорганічних тварин.
254. У період переміщення худоби із зимових пасовищ на літні тварини можуть пастися на неорганічних пасовищах, коли їх переганяють з однієї зони випасу до іншої. Споживання в цей період неорганічних кормів у вигляді трави та іншої рослинності, на якій пасуться тварини, не повинне перевищувати 10 відсотків загального річного кормового раціону. Ця цифра розраховується як відсоток сухої речовини кормів рослинного або тваринного походження.
255. Оператори повинні мати документальне підтвердження застосування положень цього підрозділу.
Особливості зберігання органічної продукції
256. Під час зберігання незапакованої органічної продукції необхідно забезпечувати її облік, ідентифікацію кожної партії і запобігати будь-якому змішуванню з неорганічною продукцією, зокрема продукцією перехідного періоду та/або забруднюючими речовинами.
257. На потужностях, де здійснюється ведення органічного тваринництва та/або рослинництва, заборонене зберігання інших вхідних продуктів, крім речовин, внесених до переліку речовин (інгредієнтів, компонентів).
258. Якщо оператори здійснюють поводження з неорганічною та органічною продукцією, що зберігається в одному складському приміщенні, такі оператори повинні:
під час зберігання відокремлювати органічну продукцію від неорганічної продукції;
вживати заходів для забезпечення ідентифікації партій органічної продукції;
запобігати підміні та змішуванню органічної продукції з неорганічною продукцією;
перед розміщенням органічної продукції на зберігання здійснювати належні заходи з очищення складських приміщень та споруд та перевіряти ефективність таких заходів.
Оператори повинні вести відповідні записи про такі операції.
259. Органічна продукція може розміщуватися для зберігання лише у складських приміщеннях, які були перевірені органом сертифікації.
Особливості перевезення органічної продукції
260. З метою транспортування органічної продукції на потужності з виробництва або підготовки оператори можуть одночасно здійснювати поводження з органічною та неорганічною продукцією лише за умови вжиття заходів для запобігання будь-якій можливості змішування або підміні неорганічною продукцією. Оператор повинен мати інформацію стосовно днів і годин поводження з органічною та неорганічною продукцією, маршруту, дати та часу отримання наявних продуктів і надавати її на вимогу органу сертифікації.
261. Оператори повинні забезпечувати транспортування органічних продуктів лише в опломбованій упаковці, контейнері або транспортних засобах, закритих таким чином, щоб унеможливити відкриття без пошкодження пломби, та з маркуванням, яке повинне містити таку інформацію:
найменування та адресу оператора і власника або продавця продукції, якщо відрізняються;
назву харчового продукту або опис складу кормів та посилання на органічне виробництво;
найменування та/або реєстраційний код органу сертифікації, що здійснив сертифікацію органічного виробництва;
за необхідності номер партії відповідно до системи маркування партій або системи, погодженої органом сертифікації, що дозволить простежити дану партію до вантажоодержувача.
Під час перевезення органічної продукції інформація, зазначена в абзацах другому - п’ятому цього пункту, повинна бути відображена у товаросупровідному документі, пов’язаному з упаковкою, контейнером або транспортним засобом. У цьому документі повинна зазначатися інформація про постачальника та/або перевізника.
262. Упаковка, контейнери або транспортні засоби під час транспортування органічної продукції можуть бути не закритими лише за таких умов:
пряме транспортування між двома операторами, діяльність яких провадиться відповідно до вимог законодавства у сфері органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції;
органічна продукція супроводжується документом, у якому зазначена необхідна інформація відповідно до пункту 261 цього Порядку.
Вантажовідправник і вантажоодержувач зобов’язані зберігати документальні підтвердження таких транспортних операцій для надання їх органу сертифікації.
263. Додатково до вимог пунктів 261 та 262 цього Порядку під час транспортування кормів до інших потужностей з виробництва або підготовки чи складських приміщень оператори повинні забезпечувати виконання таких умов:
органічні корми, корми, отримані в перехідний період, і неорганічні корми повинні бути відокремлені у просторі один від одного;
готові органічні корми повинні бути відокремлені у просторі або в часі від іншої продукції.
264. Транспортні засоби та/або контейнери, в яких раніше перевозилася неорганічна продукція, можуть використовуватися для транспортування органічної продукції за таких умов:
до початку перевезення органічної продукції оператор повинен вжити заходів з очищення транспортного засобу та/або контейнера і задокументувати виконані дії;
оператор повинен забезпечити впровадження належних заходів щодо оцінки ризиків і у разі необхідності не допустити реалізацію неорганічної продукції, маркованої як органічна;
оператор повинен зберігати документальні підтвердження таких транспортних операцій для надання органу сертифікації.
265. Під час транспортування оператор повинен документувати кількість продукції на початку транспортування і обсяг кожної окремої поставленої партії.
266. Приймаючи органічну продукцію, оператор повинен перевірити цілісність упаковки або контейнера, а також наявність інформації, зазначеної в пункті 261 цього Порядку.
Оператор повинен звірити інформацію на маркуванні відповідно до пункту 261 цього Порядку з інформацією у товаросупровідних документах та внести відповідні записи в облікову документацію.
267. Органічна продукція з інших країн повинна ввозитися у відповідній упаковці або контейнерах, які повинні бути закритими таким чином, щоб унеможливити підміну вмісту; оператор повинен забезпечити можливість визначити експортера та мати будь-яку іншу інформацію для ідентифікації партії товару. Органічна продукція повинна супроводжуватися відповідним сертифікатом.
Під час отримання органічної продукції з інших країн перший вантажоодержувач повинен перевірити цілісність упаковки або контейнера, а також сертифікат.
268. Вся документація щодо умов транспортування органічної продукції та її кількості повинна зберігатися щонайменше протягом п’яти років.
Особливості маркування окремих видів органічної продукції
Особливості маркування кормів
269. Перероблені корми дозволяється маркувати як органічний продукт, якщо:
продукт вироблений відповідно до вимог законодавства у сфері органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції;
не менше 95 відсотків сухої речовини продукту є органічними.
270. Якщо до складу продукту входять корми органічного походження та/або корми перехідного періоду та/або речовини, зазначені в пункті 60 цього Порядку, у змінній кількості та за умови виконання вимог абзацу другого пункту 269 цього Порядку, у маркуванні такого продукту дозволяється зазначити: "Може використовуватися в органічному виробництві відповідно до законодавства у сфері органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції".
271. Слова "Може використовуватися в органічному виробництві відповідно до законодавства у сфері органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції" повинні:
1) відображатися літерами такого самого формату, кольору і розміру, що і решта інформації в переліку інгредієнтів;
2) супроводжуватися зазначенням у тому ж полі зору маси сухої речовини, що стосується:
відсотка кормового матеріалу (кормових матеріалів) з органічного виробництва;
відсотка кормового матеріалу (кормових матеріалів) з продуктів, отриманих у перехідний період;
відсотка кормового матеріалу (кормових матеріалів), не охоплених абзацами другим та третім цього підпункту;
загального відсотка кормів рослинного або тваринного походження;
3) супроводжуватися переліком назв органічних кормових матеріалів;
4) супроводжуватися переліком назв кормових матеріалів, отриманих у перехідний період.
272. Слова "Може використовуватися в органічному виробництві відповідно до законодавства у сфері органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції" можуть також супроводжуватися посиланням на можливість щодо використання кормів відповідно до пунктів 57-60 цього Порядку.
273. Вимоги цього підрозділу не поширюються на маркування кормів для домашніх тварин, хутрових звірів та водних біоресурсів.
Особливості маркування продуктів рослинного походження, отриманих у перехідний період
274. Продукти рослинного походження, отримані в перехідний період, можуть маркуватися як "Продукт у процесі переходу до органічного виробництва" за умови, що:
перехідний період до збору врожаю становив не менше 12 місяців;
продукт містить лише один інгредієнт сільськогосподарського походження.
275. При цьому слова "Продукт у процесі переходу до органічного виробництва" повинні відображатися літерами такого самого формату, кольору і розміру, що і решта інформації в переліку інгредієнтів.
276. У маркуванні такого продукту обов’язково зазначається реєстраційний код органу сертифікації, що здійснив сертифікацію органічного виробництва.
Додаток 1
до Порядку (детальних правил)
органічного виробництва
та обігу органічної продукції
ПЛОЩА
приміщень та відкритих майданчиків
1. Площа приміщень для утримання великої рогатї худоби, коней, овець, кіз та свиней і відкритих майданчиків
2. Приміщення для утримання птиці та вигульні майданчики
Додаток 2
до Порядку (детальних правил)
органічного виробництва
та обігу органічної продукції
МАКСИМАЛЬНА КІЛЬКІСТЬ
тварин на 1 гектар сільськогосподарських угідь
Додаток 3
до Порядку (детальних правил)
органічного виробництва
та обігу органічної продукції
ПЕРЕЛІК
засобів захисту
1. Засоби рослинного і тваринного походження
Азадирахтин (екстракт, отриманий з азадирахти індійської (Azadirachta indica)
Бджолиний віск
Гідролізовані білки
Рослинні олії (наприклад, м’ятна, ялицева, кминна олії)
Піретрини, отримані із Chrysanthemum cinerariaefolium
Екстракт касії, отриманий з Quassia amara
Ротенон, отриманий з видів Derris, Lonchocarpus і Terphrosia
2. Засоби для застосування у пастках
Діамонійфосфат
Піретроїди (лише дельтаметрин або лямбдацигалотрин)
Додаток 4
до Порядку (детальних правил)
органічного виробництва
та обігу органічної продукції
ВИМОГИ
до системи виробництва та щільності посадки окремих об’єктів аквакультури
ЗАТВЕРДЖЕНО
постановою Кабінету Міністрів України
від 23 жовтня 2019 р. № 970
ПЕРЕЛІК
постанов Кабінету Міністрів України, що втратили чинність
1. Постанова Кабінету Міністрів України від 30 вересня 2015 р. № 980 "Про затвердження Детальних правил виробництва органічних морських водоростей" (Офіційний вісник України, 2015 р., № 96, ст. 3278).
2. Постанова Кабінету Міністрів України від 30 вересня 2015 р. № 982 "Про затвердження Детальних правил виробництва органічної продукції (сировини) аквакультури" (Офіційний вісник України, 2015 р., № 96, ст. 3280).
3. Постанова Кабінету Міністрів України від 23 березня 2016 р. № 208 "Про затвердження Детальних правил виробництва органічної продукції (сировини) бджільництва" (Офіційний вісник України, 2016 р., № 26, ст. 1023).
4. Постанова Кабінету Міністрів України від 30 березня 2016 р. № 241 "Про затвердження Детальних правил виробництва органічної продукції (сировини) тваринного походження" (Офіційний вісник України, 2016 р., № 28, ст. 1120).
5. Постанова Кабінету Міністрів України від 31 серпня 2016 р. № 587 "Про затвердження Детальних правил виробництва органічної продукції (сировини) рослинного походження" (Офіційний вісник України, 2016 р., № 71, ст. 2390).
6. Пункти 11 та 12 змін, що вносяться до постанов Кабінету Міністрів України , затверджених постановою Кабінету Міністрів України від 23 січня 2019 р. № 128 (Офіційний вісник України, 2019 р., № 20, ст. 678).
