| 7.40.5 | визначення крупності помелу | 1 дослідження | 0,01872 |
| 7.40.6 | визначення летких зерен білого та чорного перця горошком | 1 дослідження | 0,01872 |
| 7.40.7 | масова частка вологи | 1 дослідження | 0,05270 |
| 7.40.8 | масова частка золи | 1 дослідження | 0,04343 |
| 7.40.9 | масова частка ефірних олій | 1 дослідження | 0,02387 |
| 7.40.10 | масова частка оцтової кислоти | 1 дослідження | 0,01905 |
| 7.40.11 | масова частка кухонної солі | 1 дослідження | 0,02052 |
| 7.40.12 | масова частка жиру | 1 дослідження | 0,05456 |
| 7.40.13 | масова частка азоту (білку) | 1 дослідження | 0,02260 |
| 7.40.14 | масова частка сирої клітковини | 1 дослідження | 0,02654 |
| 7.40.15 | масова частка водорозчинних екстрактивних речовин | 1 дослідження | 0,01872 |
| 7.41 | Фізико-хімічні дослідження кави, чаю: | x | x |
| 7.41.1 | масова частка вологи | 1 дослідження | 0,01893 |
| 7.41.2 | маса нетто | 1 дослідження | 0,01893 |
| 7.41.3 | масова частка водорозчинних екстрактивних речовин | 1 дослідження | 0,01893 |
| 7.41.4 | масова частка золи | 1 дослідження | 0,01893 |
| 7.41.5 | масова частка металевих домішок, сторонніх домішок | 1 дослідження | 0,01893 |
| 7.41.6 | крупність помелу | 1 дослідження | 0,01893 |
| 7.41.7 | розмір | 1 дослідження | 0,01893 |
| 7.41.8 | рН | 1 дослідження | 0,04298 |
| 7.41.9 | розчинність | 1 дослідження | 0,01893 |
| 7.41.10 | зерна пошкоджені комахами | 1 дослідження | 0,01893 |
| 7.41.11 | об’ємна цілісність вільно насипаних зерен | 1 дослідження | 0,01893 |
| 7.42 | Фізико-хімічні дослідження солоду пивоварного: | x | x |
| 7.42.1 | масова частка вологи | 1 дослідження | 0,08837 |
| 7.42.2 | масова частка екстракту в сухій речовині | 1 дослідження | 0,08723 |
| 7.42.3 | кількість карамельних зернят | 1 дослідження | 0,03129 |
| 7.42.4 | масова частка смітної домішки | 1 дослідження | 0,03129 |
| 7.42.5 | колір | 1 дослідження | 0,08723 |
| 7.43 | Фізико-хімічні дослідження пива: | x | x |
| 7.43.1 | об’ємна частка спирту | 1 дослідження | 0,08712 |
| 7.43.2 | колір | 1 дослідження | 0,08723 |
| 7.43.3 | кислотність | 1 дослідження | 0,08770 |
| 7.43.4 | масова частка діоксиду вуглецю | 1 дослідження | 0,08723 |
| 7.43.5 | масова частка сухої речовини в початковому суслі | 1 дослідження | 0,08723 |
| 7.44 | Фізико-хімічні дослідження вина: | x | x |
| 7.44.1 | об’ємна частка етилового спирту | 1 дослідження | 0,08712 |
| 7.44.2 | масова концентрація цукру | 1 дослідження | 0,51106 |
| 7.44.3 | масова концентрація титрованих кислот | 1 дослідження | 0,09679 |
| 7.44.4 | хлориди | 1 дослідження | 0,09690 |
| 7.44.5 | сульфати | 1 дослідження | 0,09000 |
| 7.44.6 | рН | 1 дослідження | 0,06760 |
| 7.44.7 | масова частка зольних речовин | 1 дослідження | 0,04667 |
| 7.44.8 | визначення масової частки кислот винної, молочної, яблучної, аскорбінової, сорбінової, винна | 1 дослідження | 0,56947 |
| 7.44.9 | масова частка молочної кислоти | 1 дослідження | 0,37568 |
| 7.44.10 | визначення масової концентрації летких кислот у перерахунку на оцтову кислоту | 1 дослідження | 0,18169 |
| 7.44.11 | визначення масової концентрації загальної сірчистої кислоти у вині | 1 дослідження | 0,31941 |
| 7.44.12 | масова частка яблучної кислоти | 1 дослідження | 0,34568 |
| 7.44.13 | масова частка аскорбінової кислоти | 1 дослідження | 0,18607 |
| 7.44.14 | масова частка сорбінової кислоти | 1 дослідження | 0,20409 |
| 7.44.15 | забарвленість | 1 дослідження | 0,06241 |
| 7.44.16 | густина | 1 дослідження | 0,04680 |
| 7.45 | Фізико-хімічні дослідження горілки, лікеро-горілчаних виробів: | x | x |
| 7.45.1 | визначення об’ємної частки спирту етилового | 1 дослідження | 0,17113 |
| 7.45.2 | визначення проби на чистоту | 1 дослідження | 0,17182 |
| 7.45.3 | визначення проби на фурфурол | 1 дослідження | 0,17548 |
| 7.45.4 | визначення окиснюваності спирту | 1 дослідження | 0,17163 |
| 7.45.5 | визначення масової концентрації альдегідів | 1 дослідження | 0,18024 |
| 7.45.6 | визначення масової концентрації сивушного масла | 1 дослідження | 0,22022 |
| 7.45.7 | визначення масової концентрації кислот | 1 дослідження | 0,17252 |
| 7.45.8 | визначення масової концентрації органічних речовин, що омилюються | 1 дослідження | 0,17306 |
| 7.45.9 | визначення масової концентрації естерів | 1 дослідження | 0,21386 |
| 7.45.10 | визначення масової концентрації метилового спирту | 1 дослідження | 0,17885 |
| 7.45.11 | визначення масової концентрації сухого залишку | 1 дослідження | 0,17113 |
| 7.45.12 | визначення мікрокомпонентів | 1 дослідження | 0,17113 |
| 7.45.13 | визначення повноти наливу | 1 дослідження | 0,17113 |
| 7.45.14 | визначення міцності горілок ареометром | 1 дослідження | 0,17113 |
| 7.45.15 | визначення лужності | 1 дослідження | 0,17177 |
| 7.45.16 | масова частка цукрів у перерахунку на інвертний | 1 дослідження | 0,36733 |
| 7.45.17 | визначення вільної і загальної сірчистої кислоти | 1 дослідження | 0,31941 |
| 7.46 | Визначення натрію у сировині, продуктах рослинного і тваринного походження, кормах, соках фруктових, овочевих та у воді методом атомно-абсорбційної спектрометрії з атомізацією у полум’ї | 1 дослідження | 0,19470 |
| 7.47 | Визначення селену у кормах та у воді методом атомно-абсорбційної спектро-метрії з електротермічною атомізацією | 1 дослідження | 0,23684 |
| 8 | Фізико-хімічні дослідження м ’яса та м ’ясопродуктів, продуктів птахівництва |
| 8.1 | Реакція: | x | x |
| 8.1.1 | на пероксидазу | 1 дослідження | 0,01521 |
| 8.1.2 | з формаліном | 1 дослідження | 0,01787 |
| 8.1.3 | із сірчанокислою міддю | 1 дослідження | 0,01898 |
| 8.2 | Визначення: | x | x |
| 8.2.1 | рН м’яса | 1 дослідження | 0,02091 |
| 8.2.2 | масової частки фаршу до маси напівфабрикату (пельменя тощо) | 1 дослідження | 0,01602 |
| 8.2.3 | маси одного напівфабрикату (пельменя тощо) | 1 дослідження | 0,01830 |
| 8.2.4 | кісткових включень ваговим методом | 1 дослідження | 0,03209 |
| 8.2.5 | вуглеводів | 1 дослідження | 0,02499 |
| 8.2.6 | вмісту загального жиру екстракційним методом | 1 дослідження | 0,11150 |
| 8.2.7 | хлориду натрію методом Волхарта | 1 дослідження | 0,10349 |
| 8.2.8 | вмісту вільного жиру екстракційним методом | 1 дослідження | 0,15288 |
| 8.2.9 | вологи ваговим методом | 1 дослідження | 0,08203 |
| 8.2.10 | вмісту загального фосфору ваговим методом | 1 дослідження | 0,15355 |
| 8.2.11 | вмісту крохмалю | 1 дослідження | 0,33141 |
| 8.2.12 | масова частка м’язевих тканин | 1 дослідження | 0,01433 |
| 8.2.13 | суха речовина | 1 дослідження | 0,11573 |
| 8.2.14 | масова частка хліба | 1 дослідження | 0,41674 |
| 8.2.15 | розмір часток | 1 дослідження | 0,09088 |
| 8.2.16 | масова частка мілких часток | 1 дослідження | 0,09084 |
| 8.2.17 | масова частка сірчистої кислоти в перерахунку на SO2 | 1 дослідження | 0,24177 |
| 8.2.18 | зола | 1 дослідження | 0,20788 |
| 8.2.19 | щільність студню з масовою часткою желатину 10 % | 1 дослідження | 0,04631 |
| 8.2.20 | динамічна в’язкість розчину з масовою часткою желатину 10 % | 1 дослідження | 0,04631 |
| 8.2.21 | температура плавлення | 1 дослідження | 0,04631 |
| 8.2.22 | прозорість розчину | 1 дослідження | 0,04631 |
| 8.2.23 | визначення активності теплової обробки фосфатази | 1 дослідження | 0,34573 |
| 8.2.24 | сторонніх домішок у консервах | 1 дослідження | 0,01898 |
| 8.2.25 | масової частки м’яса та жиру в консервах | 1 дослідження | 0,03465 |
| 8.3 | Визначення складу яйця після розбиття | 1 дослідження | 0,01538 |
| 8.4 | Визначення свіжості яйця (занурення у 10 % NаСІ) | 1 дослідження | 0,00990 |
| 8.5 | Визначення масової частки сухої речовини, яєчний порошок | 1 дослідження | 0,01565 |
| 8.6 | Визначення вологи в яєчному порошку | 1 дослідження | 0,01598 |
| 8.7 | Визначення маси одного яйця, г XL (6 шт./уп) | 1 дослідження | 0,01905 |
| 8.8 | Визначення повітряної камери (яйця) | 1 дослідження | 0,01892 |
| 8.9 | Визначення маси яйця, г L (10 шт./уп) | 1 дослідження | 0,01905 |
| 8.10 | Визначення категорії в залежності від ваги (яйця) | 1 дослідження | 0,01905 |
| 8.11 | Визначення шкаралупа (яйця) | 1 дослідження | 0,01160 |
| 8.12 | Визначення овоскопування (яйця) | 1 дослідження | 0,01892 |
| 8.13 | Визначення фотоколориметричним методом: | x | x |
| 8.13.1 | нітратів | 1 дослідження | 0,03777 |
| 8.13.2 | нітритів | 1 дослідження | 0,03233 |
| 8.13.3 | загального фосфору | 1 дослідження | 0,04047 |
| 8.13.4 | активності кислої фосфатази | 1 дослідження | 0,04988 |
| 8.13.5 | каротиноїдів | 1 дослідження | 0,02612 |
| 8.13.6 | вітаміну А | 1 дослідження | 0,05074 |
| 8.14 | Визначення масової частки нітриту натрія (м’ясо, м’ясопродукти) | 1 дослідження | 0,07306 |
| 8.15 | Визначення титрометричним методом: | x | x |
| 8.15.1 | крохмалю | 1 дослідження | 0,02568 |
| 8.15.2 | хлористого натрію | 1 дослідження | 0,03123 |
| 8.15.3 | летких жирних кислот (аміаку) | 1 дослідження | 0,04555 |
| 8.15.4 | білка | 1 дослідження | 0,05451 |
| 8.15.5 | кальцію (у м’ясі механічного обвалювання) | 1 дослідження | 0,02861 |
| 8.15.6 | масової частки кісткових включень | 1 дослідження | 0,00949 |
| 8.15.7 | розміру кісткових включень | 1 дослідження | 0,01239 |
| 8.15.8 | кислотності | 1 дослідження | 0,02137 |
| 8.15.9 | кислотного числа жиру | 1 дослідження | 0,02958 |
| 8.15.10 | перекисного числа жиру | 1 дослідження | 0,03014 |
| 8.16 | Визначення у м’ясі, печінці та яйцях: | x | x |
| 8.16.1 | вітаміну В1 | 1 дослідження | 0,05621 |
| 8.16.2 | вітаміну В2 | 1 дослідження | 0,05764 |
| 8.17 | Визначення масової частки білкових речовин методом Кельдаля, яєчний порошок | 1 дослідження | 0,06556 |
| 8.18 | Визначення масової частки золи (желатин) | 1 дослідження | 0,01979 |
| 8.19 | Визначення води технологічної (хімічний тест) - філе, кури охолоджені | 1 дослідження | 0,57319 |
| 8.20 | Визначення води технологічної (хімічний тест, крапельний тест) - заморожені кури | 1 дослідження | 0,78233 |
| 9 | Фізико-хімічні дослідження молока та молочних продуктів |
| 9.1 | Визначення: | x | x |
| 9.1.1 | жиру кислотним методом | 1 дослідження | 0,01818 |
| 9.1.2 | жиру методом екстракції | 1 дослідження | 0,04526 |
| 9.1.3 | білка колориметричним методом | 1 дослідження | 0,01990 |
| 9.1.4 | білка рефрактометричним методом | 1 дослідження | 0,01184 |
| 9.1.5 | вологи та сухих речовин ваговим методом | 1 дослідження | 0,02373 |
| 9.1.6 | рН | 1 дослідження | 0,00720 |
| 9.1.7 | в’язкості продукту | 1 дослідження | 0,04631 |
| 9.1.8 | масова частка сахарози | 1 дослідження | 0,24709 |
| 9.1.9 | розчинності | 1 дослідження | 0,22896 |
| 9.1.10 | чистоти | 1 дослідження | 0,00629 |
| 9.1.11 | соди | 1 дослідження | 0,01091 |
| 9.1.12 | фальсифікації крохмалем | 1 дослідження | 0,00890 |
| 9.1.13 | густини | 1 дослідження | 0,01196 |
| 9.1.14 | кислотності | 1 дослідження | 0,01657 |
| 9.1.15 | перекису водню | 1 дослідження | 0,04648 |
| 9.1.16 | жир бутирометричним методом | 1 дослідження | 0,08544 |
| 9.1.17 | реакції на субклінічний мастит з 10 % мастидином | 1 дослідження | 0,01300 |
| 9.1.18 | інгібуючих речовин (аміаку) | 1 дослідження | 0,01331 |
| 9.2 | Визначення вмісту фосфатази в молоці та молочних продуктах | 1 дослідження | 0,07314 |
| 9.3 | Визначення вмісту золи в молоці та молочних продуктах | 1 дослідження | 0,06351 |
| 9.4 | Визначення сумарної альфа-активності питної води на УСК "Гамма Плюс" | 1 дослідження | 0,24865 |
| 9.5 | Визначення сумарної бета-активності питної води на УСК "Гамма Плюс" | 1 дослідження | 0,24865 |
| 9.6 | Дослідження молока на: | x | x |
| 9.6.1 | бактеріальну забрудненість редуктазною пробою | 1 дослідження | 0,01111 |
| 9.6.2 | термостійкість алкогольною пробою | 1 дослідження | 0,01211 |
| 9.6.3 | бруцельоз кільцевою пробою | 1 дослідження | 0,01139 |
| 9.7 | Визначення кількості соматичних клітин у молоці: | x | x |
| 9.7.1 | приладом СОМАТОС | 1 дослідження | 0,01191 |
| 9.7.2 | 2,5 % розчином мастоприму | 1 дослідження | 0,00798 |
| 9.8 | Визначення соматичних клітин методом проточної цитометрії (флюрооптичний метод) приладом Lactoscan SCC | 1 дослідження | 0,05516 |
| 9.9 | Визначення точки замерзання кріоскопічним методом | 1 дослідження | 0,06655 |
| 9.10 | Мікроскопічне дослідження молока сирого на кількість соматичних клітин | 1 дослідження | 0,04338 |
| 9.11 | Визначення титрометричним методом: | x | x |
| 9.11.1 | хлористого натрію | 1 дослідження | 0,01943 |
| 9.11.2 | азоту (білку) | 1 дослідження | 0,05173 |
| 9.11.3 | кальцію | 1 дослідження | 0,02911 |
| 9.11.4 | кислотності | 1 дослідження | 0,01544 |
| 9.11.5 | рН | 1 дослідження | 0,01022 |
| 9.11.6 | масової частки знежиреного залишку | 1 дослідження | 0,01597 |
| 9.12 | Визначення фотоколориметричним методом: | x | x |
| 9.12.1 | лактози | 1 дослідження | 0,06757 |
| 9.12.2 | сахарози (у тому числі у дитячому харчуванні) | 1 дослідження | 0,06560 |
| 9.12.3 | вітаміну А | 1 дослідження | 0,08138 |
| 9.12.4 | вітаміну Е | 1 дослідження | 0,07372 |
| 9.13 | Визначення нітритів у молоці | 1 дослідження | 0,14521 |
| 9.14 | Визначення нітратів у молоці та молочних продуктах | 1 дослідження | 0,26487 |
| 9.15 | Комплексне дослідження приладом Екомік (масова частка жиру, масова частка білка, СОМО, густина, точка замерзання, температура, кислотність, масова частка доданої води, електропровідність, лактоза) | 1 дослідження | 0,04000 |
| 9.16 | Дослідження тіста: | x | x |
| 9.16.1 | товщини тістової оболонки | 1 дослідження | 0,00611 |
| 9.16.2 | товщини тіста в місцях жировки | 1 дослідження | 0,00611 |
| 9.17 | Визначення Рн у молоці | 1 дослідження | 0,03872 |
| 9.18 | Визначення кислотності титрометричним методом у молоці та молочних продуктах | 1 дослідження | 0,01575 |
| 9.19 | Визначення жиру методом екстракції в молоці та молочних продуктах | 1 дослідження | 0,02593 |
| 9.20 | Визначення вологи та сухих речовин ваговим методом у молоці та молочних продуктах | 1 дослідження | 0,10700 |
| 9.21 | Визначення білка рефрактометричним методом у молоці та молочних продуктах | 1 дослідження | 0,00951 |
| 9.22 | Фізико-хімічні дослідження маргарину: | x | x |
| 9.22.1 | масова частка консерванту (бензойна кислота) | 1 дослідження | 0,08442 |
| 9.22.2 | тривкість жиру | 1 дослідження | 0,03901 |
| 9.22.3 | масова частка сухого знежиреного залишку | 1 дослідження | 0,08240 |
| 9.22.4 | масова частка тригліцеридів | 1 дослідження | 0,09049 |
| 9.23 | Визначення активності лужної фосфатази ISO 11816-1 молока та молочних продуктів. Визначення активності лужної фосфатази | 1 дослідження | 0,19393 |
| 9.24 | Визначення пероксидази у молоці та молочній продукції | 1 дослідження | 0,07305 |
| 10 | Фізико-хімічні дослідження риби, рибних продуктів, морських безхребетних і продуктів їх переробки |
| 10.1 | Реакція: | x | x |
| 10.1.1 | на пероксидазу | 1 дослідження | 0,00996 |
| 10.1.2 | на фосфатазу | 1 дослідження | 0,00976 |
| 10.1.3 | з міддю сірчанокислою | 1 дослідження | 0,00982 |
| 10.2 | Визначення: | x | x |
| 10.2.1 | сірководню | 1 дослідження | 0,01065 |
| 10.2.2 | аміаку | 1 дослідження | 0,01017 |
| 10.2.3 | масової частки сухих речовин | 1 дослідження | 0,09200 |
| 10.2.4 | масової частки білкових речовин | 1 дослідження | 0,09717 |
| 10.2.5 | рН | 1 дослідження | 0,01071 |
| 10.2.6 | глазурі | 1 дослідження | 0,04934 |
| 10.2.7 | жиру методом екстракції | 1 дослідження | 0,03621 |
| 10.2.8 | вологи ваговим методом | 1 дослідження | 0,01871 |
| 10.2.9 | нітратів у консервах, пресервах іонометричним методом | 1 дослідження | 0,02775 |
| 10.2.10 | масової частки складових частин у консервах, пресервах | 1 дослідження | 0,01718 |
| 10.2.11 | масової частки відстоїв олії до риби в консервах, пресервах | 1 дослідження | 0,02094 |
| 10.2.12 | сторонніх домішок (піску) | 1 дослідження | 0,00932 |
| 10.3 | Визначення масової частки складових частин в соусі (риба) | 1 дослідження | 0,00654 |
| 10.4 | Визначення титрометричним методом: | x | x |
| 10.4.1 | числа омилення | 1 дослідження | 0,04835 |
| 10.4.2 | йодного числа | 1 дослідження | 0,04033 |
| 10.4.3 | неомилених речовин | 1 дослідження | 0,04073 |
| 10.4.4 | кислотного числа | 1 дослідження | 0,04840 |
| 10.4.5 | перекисного числа | 1 дослідження | 0,04571 |
| 10.4.6 | аміаку та азотолетких основ | 1 дослідження | 0,04667 |
| 10.4.7 | бензоату натрію | 1 дослідження | 0,07111 |
| 10.4.8 | вмісту хлористого натрію | 1 дослідження | 0,02578 |
| 10.4.9 | масової частки хлоридів (у консервах) | 1 дослідження | 0,04167 |
| 10.4.10 | стійкості емульсії | 1 дослідження | 0,00869 |
| 10.4.11 | пероксидного числа | 1 дослідження | 0,02543 |
| 10.4.12 | титрованих кислот | 1 дослідження | 0,03048 |
| 10.4.13 | кислотності | 1 дослідження | 0,01851 |
| 10.4.14 | іонолу | 1 дослідження | 0,05891 |
| 10.4.15 | уротропіну | 1 дослідження | 0,05860 |
| 10.5 | Визначення фотоколориметричним методом сорбінової кислоти | 1 дослідження | 0,06358 |
| 10.6 | Визначення у риб’ячому жирі фотоколориметричним методом: | x | x |
| 10.6.1 | вітаміну А | 1 дослідження | 0,08063 |
| 10.6.2 | вітаміну Е | 1 дослідження | 0,07510 |
| 10.6.3 | вітаміну Д3 | 1 дослідження | 0,09032 |
| 10.7 | Визначення масової частки складових частин у рибі | 1 дослідження | 0,00654 |
| 11 | Фізико-хімічні дослідження олії, жирів (тваринних і рослинних) та іншої продукції |
| 11.1 | Визначення вологи та летких речовин ваговим методом | 1 дослідження | 0,01822 |
| 11.2 | Визначення стійкості емульсії, незруйнованої емульсії (майонези) | 1 дослідження | 0,02271 |
| 11.3 | Визначення масової частки золи (жири, олії) | 1 дослідження | 0,02004 |
| 11.4 | Визначення титрометричним методом: | x | x |
| 11.4.1 | колірного числа | 1 дослідження | 0,01054 |
| 11.4.2 | щільності | 1 дослідження | 0,00744 |
| 11.4.3 | показника заломлення | 1 дослідження | 0,00855 |
| 11.4.4 | перекисного числа | 1 дослідження | 0,03406 |
| 11.4.5 | кислотного числа | 1 дослідження | 0,03324 |
| 11.4.6 | нерозчинних домішок | 1 дослідження | 0,02771 |
| 11.4.7 | неомилених речовин | 1 дослідження | 0,02910 |
| 11.4.8 | числа омилення | 1 дослідження | 0,02634 |
| 11.4.9 | пероксидного числа | 1 дослідження | 0,04290 |
| 11.4.10 | йодного числа | 1 дослідження | 0,03048 |
| 11.4.11 | алілізотіоціанатів | 1 дослідження | 0,07790 |
| 11.4.12 | мила | 1 дослідження | 0,02003 |
| 11.5 | Визначення загальної кислотності (у перерахунку на яблучну кислоту, %) | 1 дослідження | 0,00949 |
| 11.6 | Визначення рН у маргарині, майонезі | 1 дослідження | 0,04276 |
| 11.7 | Визначення масової частки солі в маргарині, майонезі | 1 дослідження | 0,06652 |
| 11.8 | Визначення фотоколориметричним методом: | x | x |
| 11.8.1 | вітаміну А | 1 дослідження | 0,07663 |
| 11.8.2 | вітаміну Е | 1 дослідження | 0,07377 |
| 11.9 | Визначення в олії: | x | x |
| 11.9.1 | прозорості | 1 дослідження | 0,01418 |
| 11.9.2 | стійкості емульсії | 1 дослідження | 0,00869 |
| 11.9.3 | смаку та запаху | 1 дослідження | 0,01418 |
| 11.9.4 | колірного числа | 1 дослідження | 0,05365 |
| 11.9.5 | кислотного числа | 1 дослідження | 0,07030 |
| 11.9.6 | пероксидного числа | 1 дослідження | 0,32953 |
| 11.9.7 | масової частки фосфоровмісних речовин | 1 дослідження | 0,10104 |
| 11.9.8 | масової частки нежирових домішок | 1 дослідження | 0,47592 |
| 11.9.9 | масової частки вологи та летких речовин | 1 дослідження | 0,03393 |
| 11.9.10 | воску та воскоподібних речовин | 1 дослідження | 0,01708 |
| 11.9.11 | анізидинового числа | 1 дослідження | 0,14215 |
| 11.9.12 | ступеня прозорості | 1 дослідження | 0,01708 |
| 11.10 | Визначення вітамінів у яйцях: | x | x |
| 11.10.1 | вітаміну А в яйцях | 1 дослідження | 0,05420 |
| 11.10.2 | вітаміну В2 у жовтку | 1 дослідження | 0,05349 |
| 11.10.3 | вітаміну В2 у білку | 1 дослідження | 0,05692 |
| 11.11 | Визначення каротиноїдів у жовтку | 1 дослідження | 0,02196 |
| 11.12 | Дослідження яєць та яєчної продукції: розчинність | 1 дослідження | 0,04731 |
| 11.13 | Визначення масової частки вільних жирних кислот, у перерахунку на олеїнову кислоту | 1 дослідження | 0,08857 |
| 11.14 | Визначення стороннього запаху (затхлий, солодовий, пліснявий) | 1 дослідження | 0,01538 |
| 11.15 | Визначення масової частки розчинних сухих речовин рефрактометричним методом у продуктах перероблення фруктів та овочів | 1 дослідження | 0,08104 |
| 11.16 | Визначення масової частки активного хлору у вапні хлорному | 1 дослідження | 0,08510 |
| 11.17 | Визначення масової частки сухої речовини в яйцях та яєчній продукції | 1 дослідження | 0,14581 |
| 11.18 | Визначення масової частки жиру в яйцях та яєхчній продукції | 1 дослідження | 0,05840 |
| 11.19 | Визначення масової частки білкових речовин в яйцях та яєчній продукції | 1 дослідження | 0,21050 |
| 11.20 | Визначення антибіотиків у посліді | 1 дослідження | 0,85358 |
| 12 | Фізико-хімічні дослідження зернових |
| 12.1 | Визначення титрометричним методом: | x | x |
| 12.1.1 | кислотності | 1 дослідження | 0,01265 |
| 12.1.2 | кислотного числа жиру | 1 дослідження | 0,03911 |
| 12.1.3 | перекисного числа жиру | 1 дослідження | 0,02952 |
| 12.2 | Визначення: | x | x |
| 12.2.1 | вологи ваговим методом | 1 дослідження | 0,01132 |
| 12.2.2 | шкідників хлібних запасів | 1 дослідження | 0,01225 |
| 12.2.3 | наявності побічних і мінеральних домішок (піску), зараженості шкідниками хлібних запасів | 1 дослідження | 0,01473 |
| 12.2.4 | мінеральних домішок | 1 дослідження | 0,01233 |
| 12.2.5 | металомагнітних домішок | 1 дослідження | 0,01419 |
| 12.2.6 | жовтого пігменту | 1 дослідження | 0,01743 |
| 12.2.7 | прихованого заселення комахами | 1 дослідження | 0,00988 |
| 12.2.8 | індексу осадження | 1 дослідження | 0,01359 |
| 12.2.9 | клейковини | 1 дослідження | 0,02078 |
| 12.2.10 | натури зерна | 1 дослідження | 0,01230 |
| 12.2.11 | склоподібності | 1 дослідження | 0,01217 |
| 12.2.12 | зерен люпину (хімічним методом) | 1 дослідження | 0,00834 |
| 12.2.13 | масова частка білка в перерахунку на суху речовину, % | 1 дослідження | 0,09070 |
| 12.2.14 | число падіння | 1 дослідження | 0,04364 |
| 12.3 | Визначення зернової домішки в зерні та зернопродуктах | 1 дослідження | 0,01892 |
| 12.4 | Визначення шкідників в зерні та зернопродуктах (комах, личинок) | 1 дослідження | 0,03738 |
| 12.5 | Визначення в хлібі: | x | x |
| 12.5.1 | пористості | 1 дослідження | 0,01418 |
| 12.5.2 | хлористого натрію | 1 дослідження | 0,03189 |
| 12.5.3 | масової частки цукру | 1 дослідження | 0,06615 |
| 12.5.4 | масової частки жиру | 1 дослідження | 0,06848 |
| 12.5.5 | кислотності | 1 дослідження | 0,01882 |
| 12.5.6 | вологості | 1 дослідження | 0,02499 |
| 12.6 | Визначення в борошні: | x | x |
| 12.6.1 | кольору | 1 дослідження | 0,01398 |
| 12.6.2 | запаху | 1 дослідження | 0,00858 |
| 12.6.3 | смаку | 1 дослідження | 0,01398 |
| 12.6.4 | мінеральної домішки | 1 дослідження | 0,01711 |
| 12.6.5 | вологи | 1 дослідження | 0,03643 |
| 12.6.6 | золи | 1 дослідження | 0,05787 |
| 12.6.7 | крупності помелу | 1 дослідження | 0,02454 |
| 12.6.8 | клейковини сирої | 1 дослідження | 0,05428 |
| 12.6.9 | металомагнітної домішки | 1 дослідження | 0,01958 |
| 12.6.10 | зараженості і забрудненості шкідниками | 1 дослідження | 0,01958 |
| 12.7 | Визначення масової частки деформованих виробів (макаронні вироби) | 1 дослідження | 0,02756 |
| 12.8 | Визначення масової частки крихти у макаронних виробах | 1 дослідження | 0,01172 |
| 12.9 | Визначення масової частки золи (цукор) | 1 дослідження | 0,02737 |
| 12.10 | Визначення масової частки золи (кава, какао) | 1 дослідження | 0,07403 |
| 12.11 | Визначення масової частки кальцію (кухонна сіль) | 1 дослідження | 0,02814 |
| 12.12 | Визначення хлору (сіль кухонна) | 1 дослідження | 0,04113 |
| 12.13 | Визначення масової частки осаду (дріжджові осади, напої бродіння) | 1 дослідження | 0,01892 |
| 12.14 | Визначення стороннього запаху (горілий, затхлий, гнилісний, пліснявий) | 1 дослідження | 0,01538 |
| 12.15 | Визначення вологи вироби хлібобулочні | 1 дослідження | 0,01598 |
| 12.16 | Визначення кислотності у виробах хлібобулочних | 1 дослідження | 0,01957 |
| 12.17 | Визначення масової частки альдегідів (напої бродіння) | 1 дослідження | 0,03624 |
| 13 | Фізико-хімічні дослідження питної води, води централізованого водопостачання, природних джерел, поверхневих вод, води для сільськогосподарських та виробничих потреб, а також вод підземних та зворотних (стічних та очищених стічних) |
| 13.1 | Визначення титрометричним методом: | x | x |
| 13.1.1 | запаху, прозорості, смаку, каламутності, кольору | 1 дослідження | 0,00418 |
| 13.1.2 | завислих речовин | 1 дослідження | 0,00911 |
| 13.1.3 | кисню | 1 дослідження | 0,01466 |
| 13.1.4 | двоокису вуглецю | 1 дослідження | 0,01625 |
| 13.1.5 | сірководню | 1 дослідження | 0,01237 |
| 13.1.6 | аміаку | 1 дослідження | 0,01785 |
| 13.1.7 | амонійного азоту | 1 дослідження | 0,01796 |
| 13.1.8 | перманганатної окислювальності | 1 дослідження | 0,01235 |
| 13.1.9 | біхроматної окислювальності | 1 дослідження | 0,01802 |
| 13.1.10 | кальцію | 1 дослідження | 0,01830 |
| 13.2 | Визначення ціаніду (вода питна) | 1 дослідження | 0,07672 |
| 13.3 | Визначення у воді: | x | x |
| 13.3.1 | сульфатів | 1 дослідження | 0,02402 |
| 13.3.2 | хлоридів | 1 дослідження | 0,13337 |
| 13.3.3 | загальної жорсткості | 1 дослідження | 0,08991 |
| 13.3.4 | загальної лужності | 1 дослідження | 0,01746 |
| 13.4 | Визначення електропровідності у воді | 1 дослідження | 0,05198 |
| 13.5 | Визначення рН у воді | 1 дослідження | 0,01206 |
| 13.6 | Визначення фотоколориметричним методом: | x | x |
| 13.6.1 | нітратів | 1 дослідження | 0,02769 |
| 13.6.2 | нітритів | 1 дослідження | 0,02591 |
| 13.6.3 | фосфатів | 1 дослідження | 0,02743 |
| 13.6.4 | фосфору | 1 дослідження | 0,02508 |
| 13.7 | Визначення фторидів (вода) | 1 дослідження | 0,07967 |
| 13.8 | Визначення масової частки амонію спектрометричним методом (вода) | 1 дослідження | 0,20811 |
| 13.9 | Визначення залишкового активного хлору у воді | 1 дослідження | 0,08510 |
| 13.10 | Фізико-хімічні дослідження мінеральних та питних вод: | x | x |
| 13.10.1 | масова частка сухих речовин | 1 дослідження | 0,04690 |
| 13.10.2 | кислотність | 1 дослідження | 0,08700 |
| 14 | Фізико-хімічні дослідження меду та продуктів бджільництва |
| 14.1 | Визначення у меду згідно з ветеринарно-санітарними правилами: | x | x |
| 14.1.1 | діастазної активності | 1 дослідження | 0,01882 |
| 14.1.2 | інвертованого цукру | 1 дослідження | 0,01364 |
| 14.1.3 | граничнодопустимого вмісту інвертованого цукру | 1 дослідження | 0,01012 |
| 14.1.4 | домішки штучного інвертованого цукру | 1 дослідження | 0,01013 |
| 14.1.5 | сахарози (тростинного цукру) | 1 дослідження | 0,01310 |
| 14.1.6 | домішки бурякової меляси (цукрової) | 1 дослідження | 0,01327 |
| 14.1.7 | домішки крохмальної меляси | 1 дослідження | 0,01689 |
| 14.1.8 | домішки крохмалю та борошна | 1 дослідження | 0,00774 |
| 14.1.9 | домішки желатину | 1 дослідження | 0,00774 |
| 14.1.10 | падевого меду | 1 дослідження | 0,00774 |
| 14.1.11 | загальної кислотності | 1 дослідження | 0,01267 |
| 14.2. | Визначення у воску та вощині: | x | x |
| 14.2.1 | кислотного числа (рН) | 1 дослідження | 0,05809 |
| 14.2.2 | числа омилення | 1 дослідження | 0,03139 |
| 14.2.3 | ефірного числа (відношення кислотного числа до числа омилення) | 1 дослідження | 0,08678 |
| 14.2.4 | відношення ефірного числа до кислотного | 1 дослідження | 0,08678 |
| 14.2.5 | масової частки води | 1 дослідження | 0,03225 |
| 14.2.6 | густини воску | 1 дослідження | 0,02941 |
| 14.2.7 | температури плавлення воску | 1 дослідження | 0,04001 |
| 14.2.8 | тривалості занурення голки Віка у віск | 1 дослідження | 0,03093 |
| 14.2.9 | кислотного числа (рН) | 1 дослідження | 0,04930 |
| 14.2.10 | розміру листа вощини (довжина, ширина) | 1 дослідження | 0,01275 |
| 14.2.11 | розміру між сторонами основи комірки | 1 дослідження | 0,01275 |
| 14.2.12 | кількості листів у 1 кг вощини | 1 дослідження | 0,01275 |
| 14.2.13 | фальсифікованого воску | 1 дослідження | 0,02600 |
| 14.2.14 | розривної довжини вощини | 1 дослідження | 0,02597 |
| 14.2.15 | органолептики вощини (колір, зовнішній вигляд, запах, механічні пошкодження, товщина ромбиків основ комірок, форма листа, форма основи комірки) | 1 дослідження | 0,01275 |
| 14.2.16 | наявності води на поверхні листа вощини | 1 дослідження | 0,02019 |
| 14.3 | Визначення у меду згідно з ДСТУ 4497:2005 "Мед натуральний. Технічні умови": | x | x |
| 14.3.1 | діастазного числа фотоколориметричним методом | 1 дослідження | 0,05581 |
| 14.3.2 | вмісту гідрооксиметилфурфуролу (ГМФ) | 1 дослідження | 0,04666 |
| 14.3.3 | масової частки редукуючих цукрів | 1 дослідження | 0,05511 |
| 14.3.4 | кислотності | 1 дослідження | 0,02143 |
| 14.3.5 | якісної реакції на наявність паді | 1 дослідження | 0,02304 |
| 14.3.6 | масової частки води | 1 дослідження | 0,00820 |
| 14.3.7 | механічних домішок | 1 дослідження | 0,01689 |
| 14.3.8 | пилку | 1 дослідження | 0,01826 |
| 14.3.9 | видового складу пилкових зерен | 1 дослідження | 0,03264 |
| 14.3.10 | масової частки відновлюваних цукрів та сахарози | 1 дослідження | 0,08621 |
| 14.3.11 | вмісту проліну | 1 дослідження | 0,09466 |
| 14.3.12 | електропровідності меду | 1 дослідження | 0,02487 |
| 14.4 | Органолептичні дослідження меду (колір, смак, запах, консистенція, кристалізація, ознаки закисання) | 1 дослідження | 0,01142 |
| 14.5 | Визначення масової частки відновлювальних цукрів (без сахарози) | 1 дослідження | 0,02771 |
| 14.6 | Визначення у продуктах бджільництва (прополісі тощо): | x | x |
| 14.6.1 | масової частки механічних домішок і воску | 1 дослідження | 0,06368 |
| 14.6.2 | флавоноїдних та інших фенольних сполук | 1 дослідження | 0,06427 |
| 14.6.3 | органолептики прополісу (зовнішній вигляд, колір, запах, смак, структура) | 1 дослідження | 0,01531 |
| 14.6.4 | щільності (густини) прополісу | 1 дослідження | 0,03530 |
| 14.6.5 | об’єму окиснених речовин на 1 мг прополісу | 1 дослідження | 0,04779 |
| 14.7 | Дослідження отрути-сирцю бджолиної: | x | x |
| 14.7.1 | органолептики отрути-сирцю бджолиної (зовнішній вигляд, колір, консистенція) | 1 дослідження | 0,01757 |
| 14.7.2 | масової частки води | 1 дослідження | 0,03706 |
| 14.7.3 | масової частки сирої золи | 1 дослідження | 0,04312 |
| 14.7.4 | активності фосфоліпази А2 | 1 дослідження | 0,13681 |
| 14.7.5 | нерозчинних домішок | 1 дослідження | 0,02501 |
| 14.7.6 | часу гемолізу | 1 дослідження | 0,01757 |
| 14.7.7 | ГАГГ | 1 дослідження | 0,12237 |
| 14.8 | Дослідження обніжжя бджолиного та його сумішей: | x | x |
| 14.8.1 | органолептики обніжжя бджолиного та його сумішей (зовнішній вигляд, колір, консистенція, ураженість шкідливими комахами, запах, смак, ознаки бродіння) | 1 дослідження | 0,01275 |
| 14.8.2 | масової частки механічних домішок | 1 дослідження | 0,03000 |
