М'ясо та міжстулкова рідина
М'ясо та міжстулкова рідина
- м'язи, тіло та органи тварини разом з рідиною, що міститься в мушлях, коли тварина щільно закрита від води.
МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ ТА ПРОДОВОЛЬСТВА УКРАЇНИ НАКАЗ Про затвердження Вимог до виробництва та обігу живих двостулкових молюсків, живих голкошкірих, живих кишковопорожнинних та живих морських черевоногих, класифікації територій виробництва і територій повторного заселення живих двостулкових молюсків, санітарного обстеження, моніторингу та ведення переліку відповідних територій (Вимоги, розд.1, п.3) 16.05.2024 м.Київ № 1521
