Клас закладу ресторанного господарства
Клас закладу ресторанного господарства
- сукупність відмінних ознак закладу ресторанного господарства певного типу, яка характеризує рівень вимог до продукції власного виробництва і закупних товарів, умов їх споживання, організування обслуговування та дозвілля споживачів.МІНІСТЕРСТВО ЕКОНОМІКИ ТА З ПИТАНЬ ЄВРОПЕЙСЬКОЇ ІНТЕГРАЦІЇ УКРАЇНИ НАКАЗ Про затвердження Правил роботи закладів (підприємств) ресторанного господарства (Правила, п.1.3) ( Назва Наказу із змінами, внесеними згідно з Наказом Міністерства економіки N 309 від 09.10.2006 ) N 219 від 24.07.2002 м.Київ ( В редакції Наказу Міністерства економіки N 309 від 09.10.2006 )
