• Посилання скопійовано
Документ підготовлено в системі iplex

Соління риби

від 18.09.2014
Редакції
Реквізити
  • Дата: 18.09.2014
  • Посилання скопійовано
Реквізити
  • Дата: 18.09.2014
Редакції
Документ підготовлено в системі iplex
Соління риби
Соління риби
- це послідовний технологічний процес консервування сіллю, сутність якого полягає в насиченні води, яка знаходиться в рибі, сіллю.
Згідно товарознавчої класифікації розрізняють наступні види
соління риби
: просте соління, спеціальне соління, пряне соління.
ДЕРЖАВНА МИТНА СЛУЖБА УКРАЇНИ Центральне митне управління лабораторних досліджень та експертної роботи Л И С Т Про класифікацію згідно з УКТЗЕД риби пряного соління 17.04.2006 N 29/1-11.1/2659-ЕП