(видається з 15 березня по 15 червня) 1
_______________
Примітки:
1. За цією нормою за рахунок держави харчуванням забезпечуються:
а) матроси, старшини строкової військової служби, які проходять службу на надводних кораблях, суднах забезпечення, в морській піхоті, навчальних центрах, загонах і школах ВМС;
військовослужбовці рядового, сержантського і старшинського складу, які проходять військову службу за контрактом на надводних кораблях, суднах забезпечення, у морській піхоті, навчальних центрах, загонах і школах ВМС, крім вихідних, святкових днів та часу перебування у відпустці, тільки обідом з розрахунку 45 відсотків добового набору продуктів за цією нормою, за винятком тих, що забезпечуються харчуванням за іншими нормами. Зазначеним військовослужбовцям на їх бажання за рішенням командира військової частини дозволяється виплачувати грошову компенсацію у розмірі вартості набору продуктів, який видається на приготування обіду;
( Підпункт "а" пункту 1 приміток до норми N 3 доповнено абзацом згідно з Постановою КМ N 1094 від 01.12.2010 )
б) матроси, старшини строкової військової служби берегових частин, термін військової служби яких становить до 18 місяців;
( Підпункт "б" пункту 1 приміток до норми N 3 із змінами, внесеними згідно з Постановою КМ N 1094 від 01.12.2010 )
військовослужбовці рядового, сержантського і старшинського складу, які проходять військову службу за контрактом у берегових частинах ВМС, крім вихідних, святкових днів та часу перебування у відпустці, тільки обідом з розрахунку 45 відсотків добового набору продуктів за цією нормою, за винятком тих, що забезпечуються харчуванням за іншими підпунктами цього пункту або за іншими нормами. Зазначеним військовослужбовцям на їх бажання за рішенням командира військової частини дозволяється виплачувати грошову компенсацію у розмірі вартості набору продуктів, який видається на приготування обіду;
( Підпункт "б" пункту 1 приміток до норми N 3 доповнено абзацом згідно з Постановою КМ N 1094 від 01.12.2010 )
в) військовослужбовці офіцерського складу, військовослужбовці рядового, сержантського і старшинського складу, які проходять службу за контрактом, у період перебування на надводних кораблях і суднах забезпечення, в управліннях з'єднань кораблів (підводних човнів), суден забезпечення (у тому числі на кораблях, які будуються і ремонтуються, перебувають на консервації, на кораблях резерву, в дивізіонах кораблів, дивізіонах та відділеннях суден забезпечення і пошуково-рятувальної служби, експедиційних і рятувальних загонах підводно-технічних робіт), за винятком вихідних та святкових днів, крім військовослужбовців офіцерського складу, військовослужбовців рядового, сержантського і старшинського складу, які проходять службу за контрактом і які несуть у зазначені дні чергування або виконують інші завдання, пов'язані із забезпеченням живучості корабля (судна);
( Підпункт "в" пункту 1 приміток до норми N 3 із змінами, внесеними згідно з Постановами КМ N 896 від 26.08.2009, N 1094 від 01.12.2010 )
г) військовослужбовці, які не входять до штатного складу екіпажів надводних кораблів і суден забезпечення, в період їх участі у походах, проходження практики і стажування (у тому числі керівники практики і стажування), проведення ходових випробувань, ремонту (монтажу) озброєння і бойової техніки на зазначених кораблях і суднах - з дня прибуття на корабель (судно).
Під час проведення підготовчих робіт до виходу корабля (судна) в море військовослужбовці офіцерського складу, які проходять практику і стажування (у тому числі керівники практики і стажування), можуть бути зараховані на забезпечення харчуванням за рахунок держави тільки у разі, коли вони разом з особовим складом корабля (судна) виконують корабельний розпорядок дня, беруть участь у навчаннях особового складу з бойової підготовки;
ґ) військовослужбовці офіцерського складу, військовослужбовці рядового, сержантського і старшинського складу, які проходять службу за контрактом, морської піхоти, військовослужбовці екіпажів бронетанкової техніки, яка обладнана спеціальними плавзасобами, - у дні виходу в море.
( Абзац перший підпункту "ґ" пункту 1 приміток до норми N 3 із змінами, внесеними згідно з Постановою КМ N 1094 від 01.12.2010 )
Дні та чисельність особового складу, що виходить у море, оголошуються наказом командира військової частини;
д) військовослужбовці гідрографічних експедицій, загонів ВМС - під час виконання гідрографічних робіт на морі та узбережжі;
е) військовослужбовці, працівники ВМС, які беруть участь в експедиціях проведення надводних кораблів та суден забезпечення зовнішніми морськими шляхами з одного морського басейну в інший, - у період їх перебування в дорозі;
є) працівники штатного складу екіпажів суден забезпечення, а також капітани-наставники, механіки-наставники і лоцмани групи суден забезпечення, які не входять до штатного складу екіпажів цих суден, - під час їх перебування на судні;
ж) працівники штатного складу екіпажів плавучих майстерень, електростанцій, суден зберігання запасів та інших суден забезпечення - у разі віддалення цих суден від берега, коли вони перебувають у плаванні чи в пунктах роздільного базування (за умови перебування працівників на надводних кораблях і суднах забезпечення), під час походів на кораблях і суднах з візитами в порти зарубіжних країн та перебування в цих портах;
з) військовослужбовці, а також працівники штатного складу екіпажів суден забезпечення ВМС і експедицій у період плавання на цих суднах під час проведення досліджень в океанах і морях за межами територіальних вод України - з дня виходу з бази або порту України;
и) офіцери, військовослужбовці рядового, сержантського і старшинського складу, які проходять службу за контрактом, інженерно-технічного складу авіації - під час перебування на авіаносцях та на інших кораблях;
( Підпункт "и" пункту 1 приміток до норми N 3 із змінами, внесеними згідно з Постановою КМ N 1094 від 01.12.2010 )
і) військовозобов'язані та резервісти, призвані на збори, студенти, які проходять військову підготовку за програмою офіцерів запасу, під час навчальних зборів (стажування) і курсанти та слухачі вищих військових навчальних закладів під час практики та військового (корабельного) стажування - у період перебування на зборах, навчальних зборах (практиці, стажуванні) на надводних кораблях, суднах забезпечення, у військових частинах ВМС, військовослужбовці яких забезпечуються харчуванням за цією нормою;
( Підпункт "і" пункту 1 приміток до норми N 3 із змінами, внесеними згідно з Постановою КМ N 17 від 16.01.2007 )
ї) вихованці штатних військових оркестрів, де військовослужбовці забезпечуються харчуванням за цією нормою;
й) особи, які зазнали лиха на морі і прийняті на борт корабля, екіпаж якого харчується за цією нормою, - до доставки їх у порт або на базу;
к) військовослужбовці офіцерського складу, військовослужбовці строкової військової служби та військовослужбовці рядового, сержантського і старшинського складу, які проходять службу за контрактом, водолазних підрозділів військових частин особливого призначення, особи рядового і начальницького складу органів внутрішніх справ - у дні виконання робіт під водою із застосуванням підводних засобів пересування;
( Підпункт "к" пункту 1 приміток до норми N 3 із змінами, внесеними згідно з Постановою КМ N 1094 від 01.12.2010 )
л) військовослужбовці офіцерського складу, військовослужбовці рядового, сержантського і старшинського складу, які проходять службу за контрактом, та військовослужбовці строкової військової служби, які проходять службу на островах Зміїний, Первомайський, Тендрі, а також на постах спостереження ВМС на мисах Меганом, Лукул, Тарханкут, Чауда та на горі Айя.
( Підпункт "л" пункту 1 приміток до норми N 3 із змінами, внесеними згідно з Постановою КМ N 1094 від 01.12.2010 )
м) військовослужбовці офіцерського складу, військовослужбовці рядового, сержантського і старшинського складу, які проходять військову службу за контрактом, під час несення бойового чергування, варти та у разі призначення до складу добового наряду, а військовослужбовці рядового, сержантського і старшинського складу, які проходять військову службу за контрактом, крім того під час перебування в навчальних військових частинах (центрах) або таборах для відпрацювання завдань з бойової (навчально-бойової) підготовки;
( Підпункт "м" пункту 1 приміток до норми N 3 в редакції Постанови КМ N 691 від 26.05.2004; із змінами, внесеними згідно з Постановою КМ N 1094 від 01.12.2010 )
н) особи рядового, начальницького складу органів і підрозділів цивільного захисту та працівники штатного складу екіпажів спеціального морського загону, які проходять службу на надводних кораблях пошуково-рятувальної служби.
( Пункт 1 приміток до норми N 3 доповнено підпунктом "н" згідно з Постановою КМ N 278 від 13.03.2006 )
2. Додатково до цієї норми за рахунок держави включається в раціон харчування на одного військовослужбовця на добу:
а) 50 г ковбаси напівкопченої та копчених м'ясопродуктів, 30 г молока згущеного незбираного з цукром, 5 г кави натуральної, 200 г фруктів свіжих і 20 г печива - особовому складу надводних кораблів і суден забезпечення в період плавання (походів) за межами територіальних вод України (перебування в портах іноземних держав) - з дня виходу з бази, порту України, а також особовому складу, який бере участь в експедиціях проведення надводних кораблів і суден забезпечення зовнішніми морськими шляхами з одного морського басейну в інший, - під час перебування в дорозі;
б) 50 г консервів рибних, 20 г масла і 20 г печива - офіцерському складу, військовозобов'язаним та резервістам, які перебувають на військовому обліку офіцерського складу запасу, призваним на збори, за винятком військовослужбовців офіцерського складу, зазначеного в підпункті "а" пункту 2 приміток;
( Підпункт "б" пункту 2 приміток до норми N 3 із змінами, внесеними згідно з Постановою КМ N 17 від 16.01.2007 )
в) 50 г м'яса, 15 г масла - військовослужбовцям строкової військової служби частин спеціальних операцій та спеціального призначення, розвідувально-десантних підрозділів, служба яких пов'язана із здійсненням стрибків з парашу том, а також військовослужбовцям строкової військової служби морської піхоти;
г) 150 г галет із борошна пшеничного першого сорту, 200 г консервів м'ясних, 30 г цукру, 1 г чаю, 100 г шоколаду або 165 г меду натурального - у разі виходу в море з відривом від баз понад 4 години:
військовослужбовцям, у тому числі тим, що не входять до штатного складу екіпажів ракетних та торпедних катерів, кораблів на повітряній подушці і на підводних крилах;
особовому складу екіпажів бронетанкової техніки, обладнаної спеціальними плавзасобами;
працівникам військових представництв на промислових підприємствах, які беруть участь у ходових випробуваннях катерів і кораблів, зазначених у цьому підпункті, - у дні випробувань.
Терміном перебування корабля в морі вважається період між останнім відходом від причалу (пірса) і першим підходом до причалу (пірса) на базі після повернення з моря. Час, затрачений кораблем на базі на переходи, що пов'язані з підготовкою до походу, на перешвартовку, приймання техніки, зброї та особового складу з інших причалів (пірсів), до терміну перебування корабля в морі не включається.
Зазначені продукти включаються в раціон харчування на підставі наказу командира військової частини (з'єднання), в якому персонально в кожному випадку зазначається кількісний склад екіпажу, який виходить у море. Підставою для списання цих продуктів є витяг з вахтового журналу, що ведеться штабом частини (з'єднання);
ґ) 125 г м'яса, 20 г масла, 40 г молока згущеного незбираного з цукром і 5 г кави натуральної або какао (порошок):
водолазам, особам рядового, начальницького складу органів і підрозділів цивільного захисту та іншим особам, які здійснюють водолазні спуски під воду і беруть участь у роботах, пов'язаних з перебуванням у компресійній камері (водолазній барокамері) під тиском;
( Абзац другий підпункту "ґ" пункту 2 приміток до норми N 3 із змінами, внесеними згідно з Постановою КМ N 278 від 13.03.2006 )
військовослужбовцям строкової військової служби та військовослужбовцям рядового, сержантського і старшинського складу, які проходять службу за контрактом, військовослужбовцям офіцерського складу, які безпосередньо беруть участь у роботах у воді, пов'язаних з навчанням та використанням морських тварин.
( Абзац третій підпункту "ґ" пункту 2 приміток до норми N 3 із змінами, внесеними згідно з Постановою КМ N 1094 від 01.12.2010 )
Водолазам-глибоководникам видається крім того: цукру - 30 г, печива - 70 г, фруктів свіжих або соків фруктових (плодово-ягідних) - 150 г та 1 яйце.
Право на забезпечення цими продуктами мають також водолази та інші особи, зазначені у цьому підпункті, які забезпечуються харчуванням за іншими нормами, крім тих, які забезпечуються харчуванням за нормою N 2 та N 4, згідно з переліком категорій водолазів та інших осіб, які забезпечуються харчуванням за рахунок держави, затвердженим наказом Міністра оборони;
д) 50 г м'яса або печінки, чи 30 г консервів м'ясних "Паштет печінковий", 100 г молока незбираного, 15 г сиру сичужного твердого і 3 яйця (на тиждень):
військовослужбовцям, які виконують службові обов'язки в умовах впливу на організм іонізуючого випромінювання, за переліком посад, що затверджується наказом Міністра оборони;
військовослужбовцям, які постійно працюють з паливом, до складу якого входять отруйні компоненти, за переліком посад, що затверджується наказом Міністра оборони.
Військовослужбовцям, які проходять службу в умовах впливу на організм іонізуючого випромінювання, крім того видаються фрукти свіжі 100 г;
е) 50 г ковбаси напівкопченої та копчених м'ясопродуктів, 20 г молока згущеного незбираного з цукром, 100 г соків фруктових (плодово-ягідних), 20 г повидла або джему, 20 г печива, 3 г кавового напою (порошок) - військовослужбовцям, які проходять службу постійно або тимчасово на островах Зміїний, Первомайський і Тендрі;
є) 100 г молока незбираного та 10 г цукру - вихованцям штатних військових оркестрів;
ж) 50 г хліба із суміші борошна житнього обдирного і пшеничного першого сорту - військовослужбовцям строкової військової служби навчальних підрозділів навчальних військових частин;
з) 25 г м'яса - військовослужбовцям строкової військової служби Державної прикордонної служби, які забезпечуються харчуванням за цією нормою;
( Підпункт "з" пункту 2 примітки до норми N 3 із змінами, внесеними згідно з Постановою КМ N 1402 від 04.09.2003 )
и) 50 г хліба із суміші борошна житнього обдирного і пшеничного першого сорту, 100 г хліба з борошна пшеничного першого сорту, 70 г крупів різних, 50 г м'яса, 5 г жирів тваринних топлених (маргарину), 15 г масла, 20 г цукру, 1 г чаю, 10 г овочів усього, в тому числі 5 г моркви, 5 г цибулі - військовослужбовцям строкової військової служби та військовослужбовцям рядового, сержантського і старшинського складу, які проходять військову службу за контрактом, у дні призначення їх для несення варти (продукти видаються окремо для приготування їжі (другої вечері), яка повинна складатися із гарячої другої м'ясної страви, гарячого солодкого чаю, хліба і масла. Заміну одних продуктів іншими дозволяється проводити згідно з визначеною нормою);
3. Військовослужбовці та працівники, які беруть участь (під час виконання службових обов'язків) у закордонному плаванні, забезпечуються харчуванням за нормою, затвердженою для екіпажів цих суден.
Норма N 4 - підводна
------------------------------------------------------------------
Найменування продукту | Кількість на одну людину
| на добу, грамів
------------------------------------------------------------------
Хліб із суміші борошна житнього
обдирного і пшеничного першого сорту 200
Хліб із борошна пшеничного першого сорту 300
Печиво 20
Борошно пшеничне першого сорту 20
Крупи різні 35
Рис 30
Макаронні вироби 40
М'ясо 250
М'ясо птиці 50
Печінка 50
або консерви м'ясні "Паштет печінковий" 30
Ковбаса сирокопчена, напівкопчена і копчені
м'ясопродукти 35
Риба 100
або філе рибне 70
Оселедці 20
Олія 20
Молоко незбиране 200
Масло 50
Сметана 20
Сир 25
Молоко незбиране згущене з цукром 40
Сир сичужний твердий 20
Яйця курячі, штук 1
Цукор 70
Сіль, сіль йодована 20
Чай 2
Кава натуральна або какао (порошок) 5
Лавровий лист 0,2
Перець 0,3
Гірчичний порошок 1
Оцет 2
Томат-паста 8
Дріжджі хлібопекарські сухі або пресовані 1
Картопля і овочі, усього 900
у тому числі:
картопля 550
капуста 120
буряки 30
морква 40
цибуля 60
огірки, помідори, коріння, зелень 100
Консерви "Зелений горошок" 10
Фрукти свіжі 80
Сухофрукти 20
Соки фруктові (плодово-ягідні) 100
Сік томатний натуральний 50
Лимони 15
або кислота лимонна харчова 1
Полівітамінний препарат типу "Гексавіт", драже
(видається з 15 березня по 15 червня) 1
_______________
Примітки:
1. За цією нормою за рахунок держави харчуванням забезпечуються:
а) військовослужбовці штатного складу екіпажів підводних човнів, в тому числі других екіпажів;
б) військовослужбовці, які не входять до штатного складу екіпажів підводних човнів, - у разі плавання (ходових випробувань) на підводних човнах з підривом від берегових (плавучих) баз тривалістю понад 6 годин, а також під час проходження практики і стажування (у тому числі керівники практики і стажування), виконання ремонту, встановлення (монтажу) озброєння та бойової техніки на підводних човнах.
Військовослужбовці, які проходять практику і стажування (у тому числі керівники практики і стажування) на підводних човнах, забезпечуються харчуванням за цією нормою в тих випадках, коли вони розміщуються разом з особовим складом екіпажів підводних човнів, додержуються їх розпорядку дня і займаються бойовою підготовкою нарівні з особовим складом екіпажу підводного човна;
в) військовослужбовці штатного складу екіпажів підводних човнів, у тому числі других екіпажів, - у період проходження підготовки у навчальних центрах та перебування на базах відпочинку;
г) військовозобов'язані та резервісти, призвані на збори, студенти, які проходять військову підготовку за програмою офіцерів запасу, під час навчальних зборів (стажування) і курсанти та слухачі вищих військових навчальних закладів під час практики та корабельного стажування - у період перебування зазначених осіб на зборах, навчальних зборах (практиці, стажуванні) у складі екіпажів підводних човнів;
( Підпункт "г" пункту 1 приміток до норми N 4 із змінами, внесеними згідно з Постановою КМ N 17 від 16.01.2007 )
ґ) військовослужбовці екіпажів підводних засобів пересування, а також водолази підрозділів спеціального призначення у разі використання ними індивідуальних буксирувальників з відривом від баз (портів) понад 6 годин.
Військовослужбовці штатного складу екіпажів підводних човнів, які перебувають на консервації, забезпечуються харчуванням за нормою N 3.
2. Під час плавання на підводних човнах та з використанням засобів, зазначених у підпункті "ґ" пункту 1 приміток до цієї норми, з підривом від берегових (плавучих) баз понад 6 годин, за рахунок держави додатково видається на одного військовослужбовця на добу: 20 г бубликів, 40 г вобли в'яленої, 5 г ікри зернистої лососевої, 15 г молока незбираного сухого, 15 г молока кислого сухого, 10 г меду натурального, 15 г варення або джему, 25 г чорносливу, 2 г часнику, 30 г консервів овочевих закусочних, 5 г гострого делікатесного соусу, 50 г сухого виноградного вина, 15 г шоколаду.
Норма N 5 - лікувальна
------------------------------------------------------------------
Найменування продукту | Кількість на одну людину
| на добу, грамів
------------------------------------------------------------------
Хліб із суміші борошна житнього
обдирного і пшеничного першого сорту 100
Хліб із борошна пшеничного першого
сорту 400
Борошно пшеничне першого сорту 10
Крупи різні 30
Крупи манні 20
Рис 30
Макаронні вироби 40
М'ясо 200
М'ясо птиці 50
Риба 120
Соєві продукти 25
Олія 20
Молоко незбиране 300
Кисломолочні продукти 100
Масло 45
Сметана 30
Сир 30
Сир сичужний твердий 10
Яйця курячі, штук 1
Цукор 70
Сіль, сіль йодована 20
Чай 2
Кава натуральна 1
Лавровий лист 0,2
Перець 0,1
Гірчичний порошок 0,3
Оцет 1
Томат-паста 6
Крохмаль картопляний 5
Дріжджі хлібопекарські сухі або пресовані 0,5
Картопля і овочі, усього 900
у тому числі:
картопля 600
капуста 120
буряки 40
морква 50
цибуля 40
огірки, помідори, коріння, зелень 50
Фрукти свіжі 200
або сік фруктовий (плодово-ягідний) 200
Сухофрукти 20
Варення 5
_______________
Примітки:
1. За цією нормою за рахунок держави харчуванням забезпечуються хворі, які відповідно до законодавства мають право на лікування або обстеження у військово-медичних та медичних закладах МВС, ДСНС (госпіталях, клініках, стаціонарах та інших медичних закладах, а також у медичних батальйонах, ротах, загонах тощо), за винятком хворих, які забезпечуються харчуванням за нормою N 2.
2. За цією нормою за рахунок держави харчуванням забезпечуються також військовослужбовці льотного складу, які перебувають на медичному обстеженні у відділеннях лікарняної експертизи льотного складу.
3. Додатково до цієї норми за рахунок держави включається в раціон на одного військовослужбовця, одну особу рядового і начальницького складу органів внутрішніх справ та Державної кримінально-виконавчої служби на добу: 50 г м'яса, 20 г напівкопченої ковбаси та копчених м'ясопродуктів, 50 г консервів м'ясних "Паштет печінковий", 30 г риби, 10 г сметани, 120 г сиру, 20 г сиру сичужного твердого, 150 г компоту із плодів та ягід (консервованих), 0,5 г кави натуральної - хворим з опіковими та променевими ураженнями.
( Пункт 3 приміток до норми N 5 із змінами, внесеними згідно з Постановою КМ N 1074 від 01.08.2006 )
4. Особи із захворюванням нирок, які перебувають на лікуванні у військово-медичних та медичних закладах МВС, забезпечуються таким набором продуктів харчування, на одну людину на добу: хліб із борошна пшеничного першого сорту - 300 г, крупи та макаронні вироби - 100 г, картопля - 700 г, овочі - 300 г, фрукти свіжі - 375 г, сухофрукти - 100 г, соки фруктові (плодово-ягідні) - 25 г, цукор - 100 г, чай - 1 г, риба - 100 г, м'ясо - 100 г, молоко незбиране - 400 г, сир - 100 г, сметана - 35 г, масло - 60 г, олія - 50 г, яйце - 1 штука.
5. Хворі на туберкульоз та пневмоконіоз, які перебувають на лікуванні у військово-медичних та медичних закладах МВС, забезпечуються таким набором продуктів харчування, на одну людину на добу: хліб із суміші борошна житнього обдирного та пшеничного першого сорту - 150 г, хліб із борошна пшеничного першого сорту - 300 г, борошно пшеничне першого сорту - 75 г, крохмаль картопляний - 10 г, крупи та макаронні вироби - 75 г, картопля - 400 г, овочі та зелень - 500 г, фрукти свіжі - 200 г, сухофрукти - 30 г, цукор - 70 г, кава натуральна - 3 г, какао (порошок) - 2 г, чай - 1 г, м'ясо, м'ясо птиці - 200 г, риба - 100 г, ковбасні вироби - 20 г, оселедці - 5 г, молоко незбиране - 500 г, сир - 70 г, сметана - 30 г, сир сичужний твердий - 15 г, масло - 60 г, олія - 25 г, яйця - 2 штуки, сіль - 25 г, томат-паста - 6 г, лавровий лист - 0,2 г, перець - 0,3 г, гірчичний порошок - 0,3 г, оцет - 2 г, дріжджі хлібопекарські сухі або пресовані - 1 г, мед натуральний - 40 г, варення - 40 грамів.
Харчування хворих на туберкульоз та пневмоконіоз проводиться відповідно до рекомендацій лікаря з призначенням дієти кожному хворому з відповідним набором продуктів у межах загальної вартості лікувальної норми.
6. Немовлятам, які перебувають на лікуванні у військово-медичних закладах та медичних закладах МВС і яким призначено штучне годування, дозволяється замість лікувальної норми видавати молока незбираного - 1500 г, масла - 50 г, рису - 20 г, цукру - 100 г, сухофруктів - 20 г на одну дитину на добу.
7. Матері, які перебувають у військово-медичних закладах та медичних закладах МВС і Держспецзв'язку на стаціонарному лікуванні разом з хворими дітьми, віком до шести років, забезпечуються харчуванням безоплатно за лікувальною нормою.
( Пункт 7 приміток до норми N 5 із змінами, внесеними згідно з Постановою КМ N 1700 від 08.12.2006 )
8. Для проведення клінічних аналізів шлункового соку у хворих, які обстежуються амбулаторно, дозволяється відпускати військово-медичним закладам та медичним закладам МВС хліб із борошна пшеничного першого або другого сорту в кількості 100 г на одного обстежуваного хворого за рахунок фондів продовольства. Витрати хліба на такі цілі здійснюються з оформленням відповідного акта.
Норма N 6 - ліцеїстська
------------------------------------------------------------------
Найменування продукту | Кількість на одну людину
| на добу, грамів
------------------------------------------------------------------
Хліб із суміші борошна житнього
обдирного і пшеничного першого сорту 250
Хліб із борошна пшеничного
першого сорту, булочні вироби 400
Борошно пшеничне першого сорту 50
Макаронні вироби 40
Крупи різні, усього 70
у тому числі:
рис 26
манні 6
пшоно 10
гречані 16
вівсяні 4
інші 8
Бобові 12
М'ясо 250
Риба та рибні продукти 100
Олія 20
Масло 45
Сало 10
Молоко незбиране 300
Кисломолочні продукти 100
Сметана 30
Сир 50
Сир сичужний твердий 15
Яйця курячі, штук 1
Цукор 70
Сіль, сіль йодована 20
Чай 1
Кава натуральна або какао 4
Лавровий лист 0,2
Перець 0,3
Гірчичний порошок 0,3
Оцет 2
Томат-паста 6
Дріжджі хлібопекарські сухі
або пресовані 0,3
Картопля і овочі, усього 900
у тому числі:
картопля 500
капуста 110
буряки 30
морква 50
цибуля 50
огірки 30
помідори 80
інші 50
Фрукті свіжі або соки фруктові
(плодово-ягідні) 200
Сухофрукти 20
Повидло або джем 20
Печиво 20
_______________
Примітки:
1. За цією нормою за рахунок держави харчуванням забезпечуються ліцеїсти.
2. Ліцеїсти під час проходження практики у військових частинах забезпечуються харчуванням за нормою, передбаченою для військовослужбовців строкової військової служби відповідної військової частини (корабля).
3. Осіб, які прибули до ліцею для складання вступних іспитів і перебувають на казармовому становищі, з дня прибуття до ліцею забезпечуються харчуванням за загальновійськовою нормою.
4. Ліцеїсти забезпечуються харчуванням за цією нормою і під час лікування їх у лазареті ліцею.
Норма N 7 - лікувально-профілактична
------------------------------------------------------------------
Найменування продукту | Кількість на одну людину
| на добу, грамів
|----------------------------
|раціон|раціон|раціон|раціон
| N 1 | N 2 | N 3 | N 4
------------------------------------------------------------------
Хліб із борошна житнього або
пшеничного оббивного 100 100 100 100
Хліб із борошна пшеничного другого
сорту 100 100 100
Борошно пшеничне першого сорту 10 15 15
Борошно пшеничне першого сорту та 15
макаронні вироби
Крохмаль картопляний 1
Крупи, макаронні вироби 25 40 15
Крупи 35
Бобові 10
Консерви "Зелений горошок" 10
Цукор 17 35 35 45
М'ясо 70 150 100 100
Риба 20 25 25 50
Печінка 30 25 20
Яйця курячі, штук 3/4 1/4 1/3 1/4
Кефір 200
Молоко незбиране (кефір) 70 200 200 200
Сир 40 80 110
Сметана 10 7 20
Сир сичужний твердий 10 25
Масло 20 15 10 15
Жири тваринні 5
Олія 7 13 5 10
Картопля 160 100 100 150
Капуста 150 150
Морква 90
Інші овочі 160 25
Томат-паста 7 2 2 3
Томат-пюре 5
Фрукти свіжі 130 100
Сухарі 5
Сіль, сіль йодована 5 5 5 5
Чай 0,4 0,5 0,5 0,5
Додатково видається:
вітамін С (аскорбінова кислота), мг 150 150 150
Крім того:
а) на роботах, пов'язаних з
використанням сполук фтору:
вітамін А, мг 2
вітамін С (аскорбінова кислота), мг 150
б) на роботах, пов'язаних з
використанням фосгену:
вітамін С (аскорбінова кислота), мг 100
в) на роботах, пов'язаних з
використанням сполук миш'яку,
фосфору та телурію:
вітамін В (тіамін), мг 4
1
г) на роботах, пов'язаних з
використанням лужних металів,
хлору і його неорганічних сполук,
сполук хрому, ціаністих сполук та
окислів азоту:
вітамін А, мг 2
вітамін С (аскорбінова кислота), мг 100
_______________
Примітки:
1. За цією нормою забезпечуються харчуванням працівники, які зайняті на роботах з особливо шкідливими умовами.
2. Меню-розкладка гарячих сніданків лікувально-профілактичного харчування за раціоном N 3 повинна обов'язково передбачати щоденну видачу страв з овочів, які не підлягають термічній обробці (салати, вінегрети тощо).
3. Видача спецій здійснюється у разі потреби і тільки за раціонами N 2 і 3.
4. Ошпарювачам та пекарям у хлібопекарському виробництві
щодобово безоплатно видаються такі вітамінні препарати: вітамін
А - 2 мг, вітамін В - 3 мг, вітамін В - 3 мг,
1 2
вітамін С - 150 мг, вітамін РР - 20 міліграмів.
Норма N 8 - додаткова норма харчування донора в день давання крові та (або) її компонентів
(грамів)
------------------------------------------------------------------
Найменування продукту | Кількість
------------------------------------------------------------------
М'ясо (яловичина, птиця) 300
Риба 30
Масло вершкове 20
Олія 5
Крупи різні та макаронні вироби 40
Яйце куряче, штук 1
Молоко 200
Цукор 35
Борошно пшеничне 10
Хліб житній 150
Хліб пшеничний 150
Картопля 200
Капуста 100
Буряки 30
Морква 50
Цибуля 20
Сухофрукти 20
Фрукти свіжі 300
Сік 100
Чай 0,3
Какао 40
Енергетична цінність набору продуктів повинна становити від 2000 до 2200 ккал.
_______________
Примітки:
1. За цією нормою за рахунок держави забезпечуються харчуванням військовослужбовці і працівники Збройних Сил та інших військових формувань, рядовий і начальницький склад органів внутрішніх справ, органів і підрозділів цивільного захисту, Держспецзв'язку та Державної кримінально-виконавчої служби, які дають кров та (або) її компоненти спеціалізованим установам і закладам переливання крові та відповідним підрозділам закладів охорони здоров'я, що належать до сфери управління Міноборони, незалежно від забезпечення їх харчуванням за основними нормами.
( Абзац перший пункту 1 приміток до норми N 8 із змінами, внесеними згідно з Постановами КМ N 1074 від 01.08.2006, N 1700 від 08.12.2006 )
У разі неможливості забезпечити харчуванням за цією нормою донору відшкодовується вартість набору продуктів готівкою.
2. Заміну одних продуктів на інші дозволяється проводити згідно з нормами заміни.
3. Додатковим харчуванням (вартість продуктів готівкою) донори забезпечуються у закладах охорони здоров'я, що належать до сфери управління Міноборони, за місцем взяття у донора крові та (або) її компонентів.
У разі здавання донорами крові та (або) її компонентів виїзним бригадам центрів крові, відділенням переливання крові додаткове харчування (вартість продуктів готівкою) організовується у військових частинах, вищих військових навчальних закладах та військових навчальних підрозділах вищих навчальних закладів, установах і організаціях Збройних Сил та інших військових формувань, органів внутрішніх справ, органів і підрозділів Держспецзв'язку, органів цивільного захисту та органів Державної кримінально-виконавчої служби на місці.
( Абзац пункту 3 приміток до норми N 8 із змінами, внесеними згідно з Постановами КМ N 1074 від 01.08.2006, N 1700 від 08.12.2006 )
Додаткові продукти для організації харчування військовослужбовців строкової військової служби та курсантів вищих військових навчальних закладів у дні давання крові та (або) її компонентів записуються окремою графою у розкладку продуктів. Сніданок і обід готуються з продуктів як за основною, так і додатковою нормою для донора відповідно до рекомендацій, а вечеря - за основною нормою.
Рекомендації щодо складення наборів продуктів для харчування донора в день давання крові та (або) її компонентів
Перед даванням крові на сніданок донор одержує гарячий чай з булкою та цукром (80 грамів булки, 30 грамів цукру, 0,5 грама чаю).
------------------------------------------------------------------
Найменування продуктів | Білки | Жири | Вуглеводи |Калорій-
| | | | ність,
| | | | ккал
------------------------------------------------------------------
Перший варіант обіду, грамів
Вінегрет з олією та 3,3 10,7 18,1 157
оселедцем
(150 і 20)
Суп гороховий з м'ясним 18,9 21,7 33,3 378
фаршем (400 і 100)
Яловичина відварена (270). 41,1 26,7 402
Каша вівсяна і овочеве 4,9 12,8 36,4 271
рагу (по 150 і 150)
Кисіль з клюкви (180) 0,2 39,6 147
Другий варіант обіду, грамів
Салат із свіжої капусти, 1,6 5,9 16,3 118
моркви та яблук із
сметаною (50, 50, 50 і 20)
Борщ український із 21,2 24,8 32,7 399
сметаною та м'ясним фаршем
(400 і 100)
Курятина відварена (270). 50,7 27,8 417
Каша гречана і овочеве 7 14,1 44,3 320
рагу (150 і 150)
Компот з кураги та ізюму 0,2 30 115
(180)
На кожний раціон, грамів
Хліб житній (150) 5 1 42,5 188
Хліб пшеничний (150) 7,9 1,9 52,7 246
Масло вершкове (20) 0,08 15,7 0,1 149
Яблука свіжі (300) 0,9 34,5 132
Цитрусові (апельсини, 2,4 25,2 116
мандарини, грейпфрути,
300)
Енергетична цінність раціонів, грамів
Перший варіант 84,7 89,5 282,1 2186
Другий варіант 89,7 94,2 278,6 2200
( Норма N 8 в редакції Постанови КМ N 947 від 08.07.2006 )